Очень простенький супчик. Зелень подойдёт любая, имеющаяся в наличии. Фотографий мало, просто потому что особо нечего фотографировать, все и так понятно :). Для основы подойдет любой бульон, у меня бульон из маленькой бараньей косточки, оставшейся от шашлыка.
- 11 мая 2015, 20:54
- 5018
Суп весенний
Ингредиенты для «Суп весенний»:
- Бульон (любой, который больше нравится) — 2,5 л
- Крапива (по вкусу) — по вкусу
- Зелень (у меня щавель, кинза, черемша, зеленый лук, укроп) — по вкусу
- Помидор — 3 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное, для подачи)
- Сметана (по желанию) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1498.6 ккал |
белки
169.7 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
104.3 г |
Порции | |||
ккал 187.3 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 13 г |
100 г блюда | |||
ккал 51.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Суп весенний»:
-
Нарезать зелень, лук и помидоры
-
Крапиву хорошо промыть в холодной воде и залить кипятком на 10-15 минут
-
В кипящий бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, зелень, овощи и крапиву
-
При желании посолить и поперчить, готовить 15-20 минут.
Суп готов. -
Перед подачей добавить яйцо и сметану
Комментарии и отзывы
11 мая 2015 года Evgen-nik #
Люблю еще сырое яйцо туда вбить вконце самом)))
А моя подруга когда однажды увидела что я кушаю спросила Что это! ? Я говорю травяной супчик А она мне- Это не суп, это отвар!!
11 мая 2015 года Мина-mnm # (автор рецепта)
11 мая 2015 года Мина-mnm # (автор рецепта)
11 мая 2015 года fanni 25 #
11 мая 2015 года Мина-mnm # (автор рецепта)
11 мая 2015 года fanni 25 #
11 мая 2015 года Мина-mnm # (автор рецепта)
11 мая 2015 года fanni 25 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: