Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

17 мая 2015, 17:18
6492

Кексы на йогурте

Простые в исполнении кескы, позволяющие избавиться от остатков любых кисломолочных продуктов - в данном случае от йогурта. В оригинальном рецепте - кефир. Я делаю 1/2 порции.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы на йогурте»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар тростниковый — 2.5 стак.
Кефир (любой кисломолочный продукт) — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6778.3 ккал	белки 95 г	жиры 230.5 г	углеводы 1084.6 г
Порции
ккал 564.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 19.2 г	углеводы 90.4 г
100 г блюда
ккал 332.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 53.2 г

Рецепт «Кексы на йогурте»:

Отмеряем сахар.
Смешиваем сахар, яйца, масло, кефир.
Отдельно смешиваем муку, соль, соду.
Соединяем сухие и мокрые ингредиенты.
Хорошенько вымешиваем, получается нежное тесто.
Раскладываем по формочкам, отправляем в духовку, разогретую до 200 град., минут на 25-30 (проверяем спичкой).
Так как я люблю выпечку с лимоном, а дочь - категорически нет, приходится делать так: готовлю сироп из лимона и сахара (по 2 стол. ложки), разогреваю до растворения сахара. Некоторое количество кексов прокалываю шпажкой и пропитываю лимонным сиропом.
Вот такой пушистый кекс.
С молоком - вкусняшка!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка полдник десерт кекс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108067/]Кексы на йогурте[/url]
[url=/recipes/show/108067/][img]/data/cache/2015may/17/15/1145610_72549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простые в исполнении кескы, позволяющие избавиться от остатков любых кисломолочных продуктов - в данном случае от йогурта. В оригинальном рецепте - кефир. Я делаю 1/2 порции.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар тростниковый, Кефир, Яйцо куриное, Сода, Соль.
Тэги: выпечка, полдник, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы на йогурте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/17/15/1145610_72549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы на йогурте" title="Рецепт: Кексы на йогурте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в исполнении кескы, позволяющие избавиться от остатков любых кисломолочных продуктов - в данном случае от йогурта. В оригинальном рецепте - кефир. Я делаю 1/2 порции.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы на йогурте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы на йогурте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы на йогурте»:

Мука пшеничная Масло растительное Сахар тростниковый Кефир Яйцо куриное Сода Соль

Тэги: выпечка, полдник, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1017

Фотографии «Кексы на йогурте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2019 года наталья2911 #

Спасибо большое! Все получилось. Вкусно!

8 декабря 2019 года Мила-Людок # (автор рецепта)

И Вам, Наталья, спасибо большое за доверие и отзыв!

Кушайте с удовольствием

8 декабря 2019 года наталья2911 #

А то... делала на полную порцию, а половины уже нет... отличный рецепт... мягонькие, нежные... это однозначно мой рецепт.Буду повторять. Еще раз спасибо. )))

10 декабря 2019 года Мила-Людок # (автор рецепта)

10 августа 2018 года Mama-nata1 #

Спасибо большое за рецепт, готовлю не первый раз, всегда получается. Делала и маленькие кексики, и один большой, добавляю мороженые ягоды, очень вкусно, нежно и главное очень быстро!

17 августа 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такие приятные слова!

очень рада, что рецепт пришелся ко столу!

1 июня 2017 года vin80 #

+24

[+5]

Автору спасибо! Отличный кекс получился! Очень вкусный! Только взяла половину нормы, добавила ванилина и кусочки шоколада. Поднялся очень хорошо! К сожалению нет маленьких форм для кексов. Выпекала один большой. Надеюсь, автор простит за вольную трактовку рецепта.

1 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие!

Кекс у Вас получился шикарный!

И, конечно, же личная трактовка рецепта имеет право на жизнь- кулинария ведь творчество!

Очень, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу

20 мая 2015 года dami2 #

Пригодился рецепт для утилизации молока кислого)

Кексики получились шикарные: красивые и вкусные! Спасибо за рецепт

20 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится

18 мая 2015 года mamusii #

Сразу забрала в Кк. Тут всё, что всегда под рукой, собрался и моментом испек! Такие рецептики очень нужны! Кефир и растительное масло, что может быть проще и полезнее! А какие красавцы пышненькие

18 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили!

17 мая 2015 года Ирушенька #

Очень вкусные кексы!Великолепная выпечка на йогурте и растительном масле!

18 мая 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за комплименты!