• 18 мая 2015, 5:50
  • 16909

Кальмары-гриль с зелёной начинкой

Рецепт: Кальмары-гриль с зелёной начинкой

Очень сочные, нежные, пикантные кальмары-гриль. Блюдо самодостаточно, не требует гарнира.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Кальмары-гриль с зелёной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2052.9 ккал
белки
276.2 г
жиры
58.9 г
углеводы
105.2 г
Порции
ккал
1026.5 ккал
белки
138.1 г
жиры
29.5 г
углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
95 ккал
белки
12.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Кальмары-гриль с зелёной начинкой»:

  • Кальмар чистим, заливаем соевым соусом "Киккоман" и отставляем мариноваться.

  • Берём белый хлеб, батон (у меня багет) нарезаем мелкими кубиками. Если подчерствевший, как у меня, то измельчаем блендером в крупную крошку.

  • Мелко нарезаем зелёный лук вместе с белой частью, чеснок и петрушку, можно брать любую зелень.

  • Добавляем к крошкам хлеба зелень, яйцо, соль и молотый чёрный перец. Перемешиваем начинку.

  • Фаршируем кальмары хлебной крошкой с зеленью.
    Плотно не набиваем, так как при запекании они уменьшаются (сокращаются) в размере.

  • Скрепляем отверстие зубочистками, смазываем кальмары соевым соусом и оливковым маслом, кладём на решётку и запекаем на углях около 10-15 минут, поворачивая. Не пересушите!
    То же самое можно сделать на решётке в духовке при 220 градусах - 20 минут.

  • Подаём кальмары горячими на листьях салата. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары-гриль с зелёной начинкой
Рецепт: Кальмары-гриль с зелёной начинкой

Очень сочные, нежные, пикантные кальмары-гриль. Блюдо самодостаточно, не требует гарнира.

Ингредиенты для «Кальмары-гриль с зелёной начинкой»:

Фотографии «Кальмары-гриль с зелёной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как всегда
Светочка, великолепные кальмары! Очень вкусно! Замечательная начинка! Фотографии просто сказочные!
Светик, отличный рецепт! Еще бы погода наладилась для шашлыков.
у нас тоже холодина, утром +5, днём до +12 и дождь-дождь.
Аналогично
Эти ирисы под окном рвала в тихушку, их сажал сосед, а он старший участковый района)), так за минуту вся вымокла
Бесстрашная женщина
Как вовремя ваш рецептик подоспел! Как раз вчера с мужем, поедая бургеры с мангала, решили, что нужно уже приготовить что-то менее калорийное и холестериновое, и выбор пал на кальмары, в воскресенье сделаем по вашему рецепту, может только хлеб заменю чем-нибудь. Спасибо.
[/i][/b]
можете на рис заменить
И я так решила.
Замечательный рецепт
Интересный рецепт
Очень вкусно и полезно!
какие красавцы хвостатые
Опять......красотааааааааа!
интересная фаршировка!!
Vkysno!!!!
Люблю такие!
Какой прелестный ужин Очень интересный рецепт! Надо поискать кальмаров.....
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки