Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

sibir77Поваренок 8 уровня

19 мая 2015, 14:27
3036

Голубцы духовые с томатно-грибным соусом

Люблю готовить голубцы именно в духовке без предварительного обжаривания. И полезнее, и лишнего масла не нужно. В общем - пробуйте мой вариант

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Фарш мясной — 500 г
Рис ("Мистраль", отваренный) — 250 г
Специи (соль, перец - по вкусу)
Лук репчатый (1 шт в фарш + 1 шт. в соус) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста (или томатное пюре) — 1 ст. л.
Грибы — 50 г
Масло растительное (для обжарки)
Вода (в соус - около 1 стакана)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1802.5 ккал	белки 52.2 г	жиры 9 г	углеводы 237.7 г
100 г блюда
ккал 70.7 ккал	белки 2 г	жиры 0.4 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:

Для начала отвариваем рис. У меня рис "Ориент" от "Мистраль"
В фарш добавляем соль, перец, рис, измельченный лук и вымешиваем
Капустные листья опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты, вынимаем и остужаем
Срезаем у капустных листьев утолщение
Кладем на каждый листик около 1 ст. л. фарша
И заворачиваем голубцы
Складываем голубцы в форму для запекания
Для соуса нарезаем мелко лук, морковь трем на мелкой терке. В небольшом количестве масла обжариваем лук и морковь
Добавляем нарезанные мелко отварные грибы, перемешиваем
Вливаем разведенную водичкой (от варки капусты) томатную пасту и тушим около 5 минут
Этим соусом заливаем голубцы, ставим в духовку на 40-45 минут при температуре около 150-160 градуов
Вот такие голубчики получаются

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Рис На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее капуста фарш голубцы

Вкусы: сытный голубцов

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108210/]Голубцы духовые с томатно-грибным соусом[/url]
[url=/recipes/show/108210/][img]/data/cache/2015apr/30/04/1126856_77199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Люблю готовить голубцы именно в духовке без предварительного обжаривания. И полезнее, и лишнего масла не нужно. В общем - пробуйте мой вариант

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Фарш мясной, Рис, Специи, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Грибы, Масло растительное, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, капуста, фарш, голубцы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы духовые с томатно-грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/30/04/1126856_77199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы духовые с томатно-грибным соусом" title="Рецепт: Голубцы духовые с томатно-грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю готовить голубцы именно в духовке без предварительного обжаривания. И полезнее, и лишнего масла не нужно. В общем - пробуйте мой вариант</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/36/">капуста</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1056/">голубцы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108210/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы духовые с томатно-грибным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Специи Лук репчатый Морковь Томатная паста Грибы Масло растительное Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, капуста, фарш, голубцы

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

684

Тыква по-корейски

17
684
25163

1252

Гренки с сыром

199
1252
1894007

1312

Зефирно-масляный крем

184
1312
63341

Комментарии и отзывы

7 июня 2015 года Роса15 #

Голубцы, что надо, особенно с грибочками!!! Много раз готовила, но вот с грибами еще не пробовала

Спасибо за рецепт, Тонечка!

7 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье, Танечка!

26 мая 2015 года девушка с веслом #

аппетитно

26 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!!!!!!!!!!!!

21 мая 2015 года lada l09 #

го-О-олубцы?!?!

говорите?ну....что и ответить?...ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

а то!!!!!!!! Тебе сколько штук? 15? 20? Угощщщщщщщайся!!

21 мая 2015 года lada l09 #

а то-только 20 осталось?!?!?!

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

да ты пока эти кушай - я тебе еще накручу!!

21 мая 2015 года lada l09 #

ладно!уговорила!

вытаскивая тазик-крути доверха!

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года pupsik27 #

Рецепт суперский! Утащила!

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!

21 мая 2015 года Wera13 #

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

20 мая 2015 года Маришка-2015 #

Какие вкусные голубцы!!!! Очень аппетитные!!!!

21 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

угощайся дорогая!!!

20 мая 2015 года 0952577181 #

Класс голубчики. В духовке даже как-то не додумалась сделать. А они пропекаются?

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Конечно пропекаются!!!

20 мая 2015 года 0952577181 #

20 мая 2015 года ирина таджибова #

Аппетитно!

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!!!

20 мая 2015 года zapka zarapka #

Просто потрясающе! Ни разу в жизни не готовила голубцы. На рецепт наткнулась случайно! Обязательно приготовлю именно по Вашему рецепту! Выглядит очень аппетитно!!!

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо огромнейшее за такое доверие! Надеюсь, что голубцы Вас не разочаруют, а наоборот понравятся!!!!!!!!

19 мая 2015 года elena prekrasnsaya #

Очень аппетитные голубчики! На ночь смотреть такие фото мне однозначно нельзя! Вам 5+!

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

ой спасибо!!!! В следующий раз буду с утра рецепты выкладывать

19 мая 2015 года Ирушенька #

Тонечка,очень аппетитные голубцы!

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за теплые слова!

19 мая 2015 года Natysinka #

19 мая 2015 года mariana82 #

какие аппетитные

20 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Марьяшечка!!!!

19 мая 2015 года Aigul4ik #

хороший способ приготовления!!

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

мерси!

19 мая 2015 года Мэриэл #

Шикарные голубчики

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!!!

19 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

19 мая 2015 года Елена-13 #

Аппетитные вкусняшки

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!!

19 мая 2015 года Милодора #

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

19 мая 2015 года Мадам Жжинда #

какие аппетитные! да еще и с грибами!

19 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы духовые с томатно-грибным соусом

Ингредиенты для «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы духовые с томатно-грибным соусом»:

Похожие рецепты

Тефтели в сметанном соусе

Фаршированные баклажаны в томатном соусе

Тефтели, запечённые в томатно-соевом соусе

Картофельные зразы с начинкой

Котлеты "Царскосельские"

Кубинский мясной рулет "Пулпета"

Рисовые шарики с начинкой "Куббе"

Нежные котлеты

Котлеты "Полукартофельные"

Попробуйте приготовить вместе

Тыква по-корейски

Гренки с сыром

Зефирно-масляный крем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!