Давно хотела познакомить Вас с этим рецептом, но как-то не задалось! Хлеб исчезал ну очень быстро и финальное фото никак не удавалось сделать! Хлебушек получается нежным, пушистым, необычайно ароматным и очень вкусным! Попробуйте и Вы, приглашаю!
- 19 мая 2015, 17:15
- 46998
Хлеб тостовый
Ингредиенты для «Хлеб тостовый»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (сухие или 16 гр. свежих) — 5 г
- Молоко (с жирностью 3,5) — 240 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 25 г
- Соль — 8 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2307.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
65 г |
углеводы
383.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Хлеб тостовый»:
-
Сразу скажу, что этот хлеб я пекла все время в хлебопечке, и лишь с недавнего времени начала печь в духовке. Так что смело можете замешивать тесто и выпекать его с помощью хлебопечки. Итак, в теплое молоко добавляем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения.
-
Далее добавляем сахар, соль и всыпаем частями муку. Затем добавляем размягченное масло и хорошенько вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное, не липнущее к рукам.
-
Тесто округляем накрываем полотенцем и оставляем для подъема где-то на 1 час. Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза.
-
Подошедшее тесто немного месим и оставляем "отдохнуть".
Затем тесто немного раскатываем, сворачиваем плотным рулетом и защипываем края. Выкладываем заготовку в форму предварительно смазанную маслом или маргарином. Оставляем хлеб подойти на 30 минут - 1 час. -
Выпекаем хлеб в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 40-60 минут. Здесь Вы должны ориентироваться по своей духовке.
Готовый хлебушек остужаем на решетке, нарезаем полностью остывшим.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Комментарии и отзывы
20 мая 2015 года beautiful woman # (модератор)
26 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Приятно-то как!!!! Я так старалась, чтобы фото передало структуру хлеба! Спасибо, дорогая Людочка!
20 мая 2015 года terry-68 #
Просто замечательно-нежный,воздушный,
ароматный!Супер!
Спасибо,моя хорошая за рецепт!
20 мая 2015 года beautiful woman # (модератор)
23 мая 2015 года terry-68 #
Ну,давай,сделай себе такой подарок!
21 мая 2015 года pupsik27 #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
23 мая 2015 года terry-68 #
27 мая 2015 года pupsik27 #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Милодора #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Демурия #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Кир Рояль #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Feya60 #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года мисс #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года ПантерРрочка #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
22 мая 2015 года ПантерРрочка #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
22 мая 2015 года ПантерРрочка #
19 мая 2015 года белошвейка #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года veronika1910 #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Natysinka #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года ирина таджибова #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Ange77 #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Nienulka #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года АлексЮстас #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Снежана Егорова #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года terry-68 #
Обязательно попробую!
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Ты мой главный ценитель! С нетерпением буду ждать твоего отчёта! Хотя уверена, все будет отлично!
20 мая 2015 года terry-68 #
20 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года mariana82 #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Tamara Shepeleva #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Марьяна_Z #
19 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: