Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

20 мая 2015, 16:43
9893

Ретро шашлык

Почему ретро? А потому, что по этому рецепту готовим много лет... Маринад довольно простой, но с ним мясо получается очень сочным и мягким!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Ретро шашлык»:

Свинина (корейка) — 1.5 кг
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ч. л.
Кефир — 1 л
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу, приблизительно 2 ч.л.)
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4420.3 ккал	белки 288.3 г	жиры 327.4 г	углеводы 87.6 г
Порции
ккал 736.7 ккал	белки 48.1 г	жиры 54.6 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 158.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Ретро шашлык»:

Подготовим наши ингредиенты. Мясо у меня корейка. Да, да, корейка, и она будет мягкая и сочная!!! Можно взять любой кусочек свинины.
Мясо нарежем крупными кусочками, лук кольцами. Хорошо посолить, и посыпать чёрным перцем.
В кефир добавить соевый соус, перемешать и заправить мясо. Хорошо всё перемешать. Попробовать на соль. И убрать в холодильник. Обычно я это делаю вечером, а утром в путь...
Нанизываем мясо на шампуры. И жарим над углями до готовности со всех сторон.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На ужин

Теги: пикник

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108275/]Ретро шашлык[/url]
[url=/recipes/show/108275/][img]/data/cache/2015may/20/43/1149790_85972-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Почему ретро? А потому, что по этому рецепту готовим много лет... Маринад довольно простой, но с ним мясо получается очень сочным и мягким!

Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Кефир, Лук репчатый, Соль, Перец черный.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ретро шашлык
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/20/43/1149790_85972-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ретро шашлык" title="Рецепт: Ретро шашлык"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему ретро? А потому, что по этому рецепту готовим много лет... Маринад довольно простой, но с ним мясо получается очень сочным и мягким!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ретро шашлык»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ретро шашлык

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Ретро шашлык»:

Свинина Соевый соус Кефир Лук репчатый Соль Перец черный

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

159

Попробуйте приготовить вместе

437

Салат куриный с "битыми" овощами

44
437
12320

1713

Фотографии «Ретро шашлык» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 мая 2015 года ирина таджибова #

Аппетитный шашлычок!

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

20 мая 2015 года Islana #

У нас тоже стандартный набор для маринада КЕФИР и ЛУК... только мы его сильно давим, чтоб он дал сок, а соль только в самом конце... иначе соль соки из мяса вытягивает... Попробуем с соевым соусом... Может им тоже в конце полить?

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Да?? А я всегда сразу солю.... И всегда сочный!!!

20 мая 2015 года mariana82 #

аппетитный шашлык

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

20 мая 2015 года lada l09 #

Обалденные фото!!!

И отличный Маринад!!Хороший рецепт!!!

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

20 мая 2015 года Noname7773355 #

Мариш, хоть я и не ем свинюшку, но маринад суперский- забираю!

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!!

21 мая 2015 года Noname7773355 #

20 мая 2015 года aleksandra_kapysh #

Когда Вы успеваете на шашлыки ездить???

ты мой герой!!!

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Сашенька, движуха и ещё раз движуха!!!!

Ну ты поняла!!!

20 мая 2015 года sibir77 #

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!!!!

20 мая 2015 года Милодора #

Какой аппетитный шашлык!!!

20 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Викуша, огромное спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ретро шашлык

Ингредиенты для «Ретро шашлык»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ретро шашлык»:

Другие варианты рецепта

Ретро шашлык

Похожие рецепты

Стейки-гриль в маринаде "Каркаде"

Свиные ребрышки с клюквенным соусом

Шашлык

Шашлык по-сыктывкарски

Свиные ребрышки барбекью

Шашлык в хлебном маринаде с соусом

Куриный шашлык на кефире

Шашлык из свинины

Шашлыки, маринованные в вине

Попробуйте приготовить вместе

Салат куриный с "битыми" овощами

Копченое сало дома

Печенье "Яичница к чаю"

Фотографии «Ретро шашлык» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!