Предлагаю попробовать очень простую в исполнении, но очень вкусную закуску. Прекрасно подойдет к шашлыкам, благо сезон в разгаре, вкусно с брынзой, с подсушенным хлебушком. Рецепт Алексея Зимина.
- 23 мая 2015, 12:33
- 31118
Помидоры "Лысые"
Ингредиенты для «Помидоры "Лысые"»:
- Помидоры черри — 500 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Бальзамик (В оригинале 1 ст.ложка) — 1,5 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
574.3 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
54.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Помидоры "Лысые"»:
-
Вот наши основные ингредиенты.
-
Помидорки моем и заливаем кипятком, ждем примерно 1-2 минуты, кожица начнет лопаться, сливаем кипяток и обливаем холодной водой.
-
Теперь очищаем помидоры от кожицы и складываем в миску с крышкой.
-
Чеснок мелко нарезаем.
-
Добавляем к помидорам масло, бальзамический уксус (я взяла чуть больше, чем в оригинале, люблю бальзамик), соль, приправу (в оригинале -орегано, но я брала базилик сухой), можно добавить и зелени (мелконарубленной), чеснок. Закрываем крышкой и перемешиваем, встряхивая миску. Оставляем на 1.5 часа при комнатной температуре. Можно время увеличить, предварительно попробовав. Периодически встряхиваем миску, чтобы маринад пропитывал помидорки. Перед употреблением охлаждаем. Можно полить оставшимся маринадом. Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года Lidia Zarichna #
25 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Oksunchik #
25 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года лялич #
25 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)
25 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года bigmama62 #
25 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Ольга Бабич #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Маришка-2015 #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Маришка-2015 #
24 мая 2015 года felix032 #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Гульнара Джелялова #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года олюшкаа #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года hudeusheya #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года diana1616 #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Kcuxen #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года para_gn0m0v #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года мисс #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года любознательная галя #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Дарья Ерёмина #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Violl #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Alena Mila #
24 мая 2015 года mzaharka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: