Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sibir77Поваренок 8 уровня

25 мая 2015, 14:33
31904

Манник медовый

Не всегда вкусная выпечка требует больших затрат и огромное количество сдобы. Иногда вкусный пирог можно испечь из самых обычных продуктов. Манник получается с явно выраженной "зернистой" структурой и тонким медовым ароматом. Хочу подарить его очень милой и внимательной девушке и прекрасному поваренку aleksandra_kapysh. Сашенька, это для тебя!!! Пусть твоя жизнь будет усыпана розовыми лепестками, как этот манник!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник медовый»:

Вода — 250 мл
Мед — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Масло растительное (или растопленное сливочное или маргарин) — 1/2 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5200.4 ккал	белки 37.3 г	жиры 213.1 г	углеводы 785.7 г
100 г блюда
ккал 368.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 15.1 г	углеводы 55.7 г

Рецепт «Манник медовый»:

Смешиваем мед с сахаром и теплой водой
Отмеряем 1 стакан манной крупы. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
Всыпаем манку в медовую смесь, размешиваем венчиком и оставляем на 10 минут
Через 10 минут вливаем в тесто масло. Это может быть как растительное масло, так и растопленное сливочное или маргарин
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем
И замешиваем тесто
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой.

У меня форма для кекса еще "с тех времен", проверенная временем, алюминиевая. На ней даже стоит цена 2р.50коп. Если у вас современная форма с антипригарным покрытием или силиконовая - манкой посыпать не обязательно
Выкладываем тесто равномерно и отправляем в нагретую духовку. Я пекла при температуре 180 градусов около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке
Готовый манник достаем из формы и остужаем
Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. У меня оставалась белковая глазурь - я использовала её
А еще посыпала мелкими лепестками розы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог манник

Вкусы: кексовый кекс

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108537/]Манник медовый[/url]
[url=/recipes/show/108537/][img]/data/cache/2015may/22/34/1151271_33051-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Не всегда вкусная выпечка требует больших затрат и огромное количество сдобы. Иногда вкусный пирог можно испечь из самых обычных продуктов. Манник получается с явно выраженной "зернистой" структурой и тонким медовым ароматом. Хочу подарить его очень милой и внимательной девушке и прекрасному поваренку aleksandra_kapysh. Сашенька, это для тебя!!! Пусть твоя жизнь будет усыпана розовыми лепестками, как этот манник!!

Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Масло растительное, Крупа манная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, пирог, манник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник медовый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/22/34/1151271_33051-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Манник медовый" title="Рецепт: Манник медовый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не всегда вкусная выпечка требует больших затрат и огромное количество сдобы. Иногда вкусный пирог можно испечь из самых обычных продуктов. Манник получается с явно выраженной "зернистой" структурой и тонким медовым ароматом. Хочу подарить его очень милой и внимательной девушке и прекрасному поваренку aleksandra_kapysh. Сашенька, это для тебя!!! Пусть твоя жизнь будет усыпана розовыми лепестками, как этот манник!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник медовый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1287/">манник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108537/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник медовый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Манник медовый»:

Вода Мед Сахар Масло растительное Крупа манная Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, пирог, манник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник медовый» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2019 года Tata0330 #

+13

[+4]

Спасибо,очень просто,ароматно и сладко,нам понравился такой медовик.

20 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо за отчет

11 февраля 2017 года goddesssnotra #

Я не знаю, конечно, может я просто что-то не так сделала. Старалась готовить по рецепту, тем более столько лестных отзывов... Манник пекла я где-то час, пришлось и температуру прибавить, чтобы пропеклось то, что внутри. Хотя снаружи он стал ну очень коричневый. На вкус он просто сладкий, какой-то пресный.
П.С. Может лучше ингредиенты в граммах все-таки указывать? ( редко у кого сейчас на кухне нет весов) А то у всех стаканы разные...

8 октября 2016 года Z Olga #

+20

[+5]

Очень ароматный, вкусный манник! Готовится просто и все ингредиенты доступны! Украсила глазурью из сах.пудры и цветной посыпкой!

8 октября 2016 года alsunchik #

Какой красивый манник у тебя , Оля !

9 октября 2016 года Z Olga #

спасибо, Алсу!

8 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для Z Olga

Оленька, какой вышел красавчик!! Спасибо большущее за фото!

27 марта 2016 года Елена1687 #

Только что испекла! Я просто в восторге- никогда манник не получался такой нежный и рассыпчатый!крупинка к крупинке! Теперь буду печь манник только так!!спасибо за рецепт!

27 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

а Вам огромное спасибо за доверие к рецепту!!!

30 января 2016 года Aksinya Egorova #

Отличный и очень простой рецептик!) Семья в восторге))) я добавляла апельсин

http://s011.radikal.ru/i317/1601/d2/f14b718312d4.jpg

27 июля 2015 года Olga Maximovskikh #

вопрос по рецепту

Тесто месила по рецепту. Точно точно. У вас на фото тесто густое!!! А у меня жидкое как сливки получилось. Или манка у нас не та(((. Или я не знаю. Творожные запеканки тоже жидкие получаются( тесто). Но у нас и творог не тот(((.
Может муки по больше положить?

27 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

попробуйте чуть-чуть увеличить кол-во муки.

11 июня 2015 года aleksandra_kapysh #

[+5]

Тонечка!!! Это тааааак вкусно, просто нет слов!!!

Спасибо тебе, моя хорошая, за такой прекрасный подарок!!

Буду готовить еще и еще!! Мои домашние вообще в восторге!!!

Это мой первый манник, а уже вот такой вкуснейший!!!

11 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Сашенька, какой обалденно красивый манник получился!!!!!!!! Спасибо тебе за фотоотчет, да еще такой красивый!!! Очень рада, что ты смогла мой подарок попробовать не только виртуально, но и реально!!

7 июня 2015 года Роса15 #

Чудесный рецептик постного манника! Тонечка, ты точно спец по манникам

7 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

ну этот не совсем конечно постный - он на сливочном масле. В оригинале было растительное. Спасибо!

28 мая 2015 года avani #

29 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

28 мая 2015 года Марьяна_Z #

Тонечка, какой красавчик!!!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большущее!!

27 мая 2015 года pupsik27 #

Тонечка, отличный манник, для прекрасного человечка!

28 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Любочка, благодарю!!!!!!!!!!

27 мая 2015 года diana1616 #

Прекрасный манник!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большущее!!!

27 мая 2015 года aleksandra_kapysh #

ААААА!!!

Я сейчас лопнуууу!!!

Тонечка, какая красота, и вся мне!!!

Сразу всех предупреждаю: я очень злая и жадина, поэтому всё забираю себе, уж простите!

Спасибо тебе, моя хорошая, я сейчас улыбаюсь сижу во все свои 30 зубов, больше природа не дала!

Так приятно! Как же всё-таки здорово, что есть этот замечательный сайт!!

Столько хороших человеков тут!! Обязательно приготовлю такую вкуснятину, жаль только формы такой нет! Хотя пофиг на форму, главное маааааанник!!

Обнимаю тебя, целую, и снова обнимаю, а потом опять целую, вот такая вот я любвеобильная!!!

Еще раз спасибо!!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

кушай кушай, моя хорошая! Он весь твой!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 мая 2015 года Маришка-2015 #

Какой аппетитный!!!!!

Хороший подарочек!!!!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо , Маришка!!!

26 мая 2015 года Vicentina #

Прекрасный манник!

27 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)