Манник.. пирог-кекс из доступных продуктов... навевает детские воспоминания! Это был первый пирог, который когда-то в советском детстве мы с подружками испекли, пока родители были на работе! Я предлагаю вам угоститься другим, но всё же Манником! Нежный, чуть влажный манник, пропитанный соком клубники. Заходите в гости!
- 27 мая 2015, 12:53
- 4545
Манник "Клубника в шоколаде"
Ингредиенты для «Манник "Клубника в шоколаде"»:
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 160 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 240 г
- Вода — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Соль (щепотка)
- Масло растительное (рафинированное+немного для смазывания формы) — 100 мл
- Клубника (замороженная) — 200 г
- Шоколад белый (для украшения по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2997.8 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
95.5 г |
углеводы
486.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Манник "Клубника в шоколаде"»:
-
Смешиваем манку, коричневый сахар и воду. Оставляем на 2 часа для набухания манки.
-
Клубнику размораживаем на сите при комнатной t.
-
К набухшей манке добавляем растительное масло и всё перемешиваем.
-
Добавляем соль, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем и какао-порошком. Перемешиваем всё до однородности, затем аккуратно вмешаем клубнику. Крупные ягоды я предварительно разрезала пополам. Духовку разогреваем t 180-190 градусов.
-
Выливаем тесто в форму для выпечки (тесто текучее). Мне захотелось поэкспериментировать с формой и размером-сделать один большой манник и три мини-манничка. Формы я смазала растительным маслом.
-
Выпекаем манники в разогретой духовке. Мини-маннички выпекаем 20-ть минут, большой 40-50 минут или до сухой шпажки. Готовым манникам даём постоять в форме 5-10-ть минут, затем вынимаем. Я украсила выпечку растопленным белым шоколадом. Подаём тёплыми или остывшими-вкусно в любом виде!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 июля 2019 года caramel77 #
15 июня 2018 года Akira Shinrei #
Но, вкусный.
18 июня 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Akira Shinrei #
19 июня 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)
3 мая 2017 года GEETA #
1 июня 2016 года Pilligrimka #
3 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года kuzja142 #
4 июня 2015 года Ольгентина #
4 июня 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
4 июня 2015 года Ольгентина #
4 июня 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
31 мая 2015 года девушка с веслом #
31 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Вкусные и ароматные,и такие красивые
31 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
29 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Vicentina #
29 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
28 мая 2015 года avani #
28 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Wera13 #
28 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Марьяна_Z #
28 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Покусаева Ольга #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года skyfuntik #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Feya60 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Aigul4ik #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года para_gn0m0v #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Елена-13 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года mariana82 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: