Манник.. пирог-кекс из доступных продуктов... навевает детские воспоминания! Это был первый пирог, который когда-то в советском детстве мы с подружками испекли, пока родители были на работе! Я предлагаю вам угоститься другим, но всё же Манником! Нежный, чуть влажный манник, пропитанный соком клубники. Заходите в гости!
- 27 мая 2015, 12:53
- 4547
Манник "Клубника в шоколаде"
Ингредиенты для «Манник "Клубника в шоколаде"»:
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 160 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 240 г
- Вода — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Соль (щепотка)
- Масло растительное (рафинированное+немного для смазывания формы) — 100 мл
- Клубника (замороженная) — 200 г
- Шоколад белый (для украшения по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2997.8 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
95.5 г |
углеводы
486.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Манник "Клубника в шоколаде"»:
-
Смешиваем манку, коричневый сахар и воду. Оставляем на 2 часа для набухания манки.
-
Клубнику размораживаем на сите при комнатной t.
-
К набухшей манке добавляем растительное масло и всё перемешиваем.
-
Добавляем соль, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем и какао-порошком. Перемешиваем всё до однородности, затем аккуратно вмешаем клубнику. Крупные ягоды я предварительно разрезала пополам. Духовку разогреваем t 180-190 градусов.
-
Выливаем тесто в форму для выпечки (тесто текучее). Мне захотелось поэкспериментировать с формой и размером-сделать один большой манник и три мини-манничка. Формы я смазала растительным маслом.
-
Выпекаем манники в разогретой духовке. Мини-маннички выпекаем 20-ть минут, большой 40-50 минут или до сухой шпажки. Готовым манникам даём постоять в форме 5-10-ть минут, затем вынимаем. Я украсила выпечку растопленным белым шоколадом. Подаём тёплыми или остывшими-вкусно в любом виде!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 мая 2015 года Natysinka #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года golubga #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Ирушенька #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Violl #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Elea #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года pupsik27 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Ольгентина #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года veronika1910 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Tatanj #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Милодора #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Светлана Владимировн #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Светлана Владимировн #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Anna_usa #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Anna_usa #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Светлана Владимировн #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года len4ek #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Людмила НК #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года ирина таджибова #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Angel-Wise #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года sibir77 #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Хамися #
27 мая 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: