• 5 июня 2015, 0:12
  • 3007

Торт "Краски лета"

Рецепт: Торт Краски лета

Лето - это ягоды, яркие цвета и много радости. А что приносит нам радость? Конечно - торт. Раскрасим его по-летнему! Солнце, трава, ягоды и цветы - нам помогут!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Краски лета"»:

Бисквит

Начинка

Крем

Для украшения

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3216.2 ккал
белки
83.3 г
жиры
117.9 г
углеводы
462.8 г
100 г блюда
ккал
238.2 ккал
белки
6.2 г
жиры
8.7 г
углеводы
34.3 г

Рецепт «Торт "Краски лета"»:

  • Для начала возьмем желтую и зеленую краски: солнце и трава.
    Для красивого зеленого цвета бисквита нам понадобится 2 ст. л. шпинатного сока.
    Свежий шпинат помыть и смолоть в блендере. Отжать через марлю, сложенную вдвое.

  • 3 яйца и 1 желток взбить с сахаром и ванилином до густой пены. Взбивать миксером на быстрых оборотах 5-7 минут. Продолжая взбивать, влить шпинатный сок.
    Затем лопаточкой, в три приема добавить просеянную муку, перемешивая сверху вниз.

  • Выливаем тесто в чашу мультиварки, дно которой смазано маслом, и выпекаем в режиме "Выпечка" 1 час.
    Крышку не открываем еще 30 мин. Затем вынуть с помощью чаши от пароварки.
    Вариант для духовки: ставим форму в разогретую духовку до 180С на 20-25 минут, выпекаем до сухой спички.

  • Остужаем бисквит. Если готовим его заранее, завернем в пищевую пленку и поставим в холодильник. После этого бисквит лучше разрезается.

  • Теперь возьмем малиновую краску - ягоды.
    Малину разморозить, сок не сливать. Взбить в блендере и процедить через сито, удаляя семечки. Процеженный сок смешать с сахаром и желатином в блендере.

  • Отставляем на полчаса, чтобы желатин успел набухнуть.
    Затем нагреваем, постоянно помешивая, нашу малиновую краску на медленном огне до полного растворения желатина. ОСТОРОЖНО, желатин не должен закипеть!!!
    Остужаем 3 минуты и взбиваем на больших оборотах миксера до воздушности. Разливаем по силиконовым формочкам и отправляем в холодильник на 2 часа. Если форма керамическая или металлическая, обязательно выстелите ее пищевой пленкой или пергаментом.

  • Готовим крем. Масло соединить с вареным сгущенным молоком (у меня домашние).

  • Теперь можно собирать торт.
    Вырезаем тонким сухим ножом крышку, оставляя бортики и дно по 1,5 - 2 см. Остальной мякиш до дна чаши, можно снять ложкой или руками и измельчить в крошку. Смазываем половиной крема дно и стенки чаши бисквита. Немного крема на крышку. Оставшийся крем перемешиваем с крошкой бисквита.

  • Нарезаем ягоды и фрукты для начинки. Для красной краски возьмем клубнику, для желтой - бананы. Не забудьте про малиновую краску.
    Здесь можно фантазировать все лето, добавляя разные ягоды и фрукты.
    Выкладываем начинку в чашу бисквита, заполняя ее доверху. Сверху крошку бисквита. Накрываем нашей крышкой. Получается второй этаж.

  • Украшаем сверху ягодами и сахарной пудрой. Ставим в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
    Наш красочный по-летнему торт готов. Радуем себя и родных людей вкусным десертом.

Возьмите и Вы летние краски для вкусной фантазии!



Торт получает воздушным, нежным и сочным.



Угощаемся и радуемся лету!




А этот кусочек для моей подруги, Наташи (LNataly) Угощайся!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Краски лета"
Рецепт: Торт Краски лета

Лето - это ягоды, яркие цвета и много радости. А что приносит нам радость? Конечно - торт. Раскрасим его по-летнему! Солнце, трава, ягоды и цветы - нам помогут!

Ингредиенты для «Торт "Краски лета"»:

Фотографии «Торт "Краски лета"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
замечательный тортик!
Аксинья, угощайся
Дашенька, какой замечательно летний тортик у тебя получился!!!!!
А я на кусок пожалуй не успела... Все уже разобрали или все же малюсенький кусочек для меня припрятан?! Ой, и я туда же... И кто поставил эти смайлики рядом...
Валюша, для тебя всегда найдется и кусочек и
Спасибочки большое!
Чудесный тортик!!!
Вика, угощайся
Спасибо за угощение, Дашенька!
На здоровье
Шикарный тортик
Ирина, угощайся
Дашенька,спасибо, за угощение
На здоровье
Дашуля , тортик просто объедение!!
Настя, наслаждайся
Даш, вот это вкуснятина!! И такой большой кусочек для меня!!! Ой, перепутала смайл!! Конечно! Супер, супер, супер!!! Спасибо большое, Дашуль, за рецепт и за отдельный кусочек!! Обязательно повторю, как соберусь духом!! Да-да.. Я всё вижу хорошо..
Натуся, налетай бум праздновать вместе а может не перепутала? Для тебя думаю не составит труда повторить я писала много, а готовится поэтапно и легко!
Даже не сумлевайся, я обязательно, вживую съем свой кусочек, а то и два.. Рука сама тянется к этому смайлу!
так это замечательно! Будем сидеть с тобой будто за одним столом ой
Чай пить
Чай.. обожаю!
Даш,супер!!!
Марьяша, бери кусочек
С удовольствием!
На здоровье
Чудесный торт!
Евгения, спасибо
Красота!!! Натуральные краски летних ягод и зелени!)))
Забрала в КК, спасибо за идею!
Маргарита, спасибо готовим с удовольствием
Шикарный торт
Вероника, спасибо кусочек?
Дашенька красиво и вкусно,спасибо большое
Татьянка, с удовольствием приглашаю на праздничное чаепитие
Дашенька, как же по летнему красиво и очень аппетитно!
Ольча, бери кусочек кофе завариваю
Роскошно
Красота!!!
Класс ! Здорово придумано ! Пока Наташечка спит, угощусь вприглядку её кусочком.
Галочка, спасибо а я тебе другой кусочек припасла, угощайся
Я так на это надеялась
Как красиво и вкусно!!!
Спасибо угощайтесь
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки