Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

olia999Поваренок 5 уровня

8 июня 2015, 0:06
8861

Шведский гороховый суп

Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Горох — 1.5 стак.
Вода — 1.5 л
Грудинка (Можно взять курицу или окорок к/в) — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горчица (сладкая, для подачи)
Перец черный (горошек) — 3 шт
Майоран — 1 ч. л.
Тимьян — 0.5 ч. л.
Гвоздика — 2 шт
Соль (по вкусу)
Картофель (по желанию, можно без него) — 2 шт

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 817.6 ккал	белки 31.9 г	жиры 2 г	углеводы 126.4 г
Порции
ккал 204.4 ккал	белки 8 г	жиры 0.5 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 33.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Шведский гороховый суп»:

Горох промываем и замачиваем на несколько часов, лучше на ночь. Затем сливаем воду, добавив новой, варим около 1 часа.
По истечении часа добавляем грудинку или окорок (в моем случае копченная курица), перец горошком, майоран, тимьян и гвоздику.
Картофель (добавляем по желанию. В оригинале его нет, но иногда я добавляю), морковь и лук очищаем. Морковь натираем на терке, лук и картофель нарезаем и добавляем в кастрюлю. Варим суп еще час, периодически снимая пену.
Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую добавляем кусочки мяса и горчицу.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: гороховый сытный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109206/]Шведский гороховый суп[/url]
[url=/recipes/show/109206/][img]/data/cache/2015jun/07/38/1169655_63802-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Ингредиенты: Горох, Вода, Грудинка, Морковь, Лук репчатый, Горчица, Перец черный, Майоран, Тимьян, Гвоздика, Соль, Картофель.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шведский гороховый суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/07/38/1169655_63802-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шведский гороховый суп" title="Рецепт: Шведский гороховый суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109206/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шведский гороховый суп

Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Горох Вода Грудинка Морковь Лук репчатый Горчица Перец черный Майоран Тимьян Гвоздика Соль Картофель

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

427

Гороховый суп-пюре с копченостями

2
186
1694

154

Гороховый суп с копчеными ребрышками

12
146
10747

Гороховый суп с копченостями

6
55
3509

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

416

Закуска из баклажанов соево-медовая

65
1506
21053

Фотографии «Шведский гороховый суп» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 октября 2020 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

Восхитительно! Другого слова и не подберешь,настолько он вкусный,этот "Шведский гороховый суп"! Варила всего около часа,за это время все сварилось.Спасибо большое.

1 августа 2019 года Сурик #

+24

[+5]

Олечка! Великолепный супчик! Давно не варила гороховый суп, и так захотелось! И вот он готов! Ароматный, необыкновенно вкусный! Лук и морковку обжарила. Спасибо большое за рецепт!

15 мая 2019 года Хлоркина #

+21

[+5]

Очень понравился суп! Вкусный, ароматный и сытный. Готовила с копченым окорочком.Спасибо за рецепт!

16 мая 2019 года wise1288 #

Лорачка! Как аппетитно приготовлено

16 мая 2019 года Хлоркина #

Светланка, спасибо за внимание! Гороховый суп с копченостями - всегда хорош

17 мая 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Хлоркина

Лорочка,я так люблю гороховый супчик......Короче,я пока никто не видит,я твой супчик слопала

17 мая 2019 года Хлоркина #

Угощайся, Леночек, на здоровье! Очень вкусный суп! мы тоже любим гороховый суп.

17 мая 2019 года Михеева76 #

-ну....ЗА ДОБРОТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!

22 мая 2017 года maktub 24 #

+23

[+5]

Очень вкусно! Поменяла фото, т.к. такому супчику нужно красивое обрамление. Всем советую!!!

27 января 2018 года olia999 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо Вам огромное за такое прекрасное фото!

Мне безумно приятно, что супчик Вам так понравился!

п.с. прошу прощения, за столь поздний ответ

сейчас я редкий гость на сайте

27 января 2018 года maktub 24 #

Спасибо и Вам за похвалу и положительный отзыв! Заходите к нам чаще)))

7 мая 2017 года caramel77 #

+13

[+5]

Очень вкусный и ароматный супчик.

27 января 2018 года olia999 # (автор рецепта)

Давно меня не было,

а тут столько красивых фотоотчетов к моим рецептам! Катюшка, спасибо, что приготовила по рецепту и принесла мне такую красоту!

27 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

[+5]

Спасибо, с удовольствием попробовала этот вариант, горчица прекрасно оттенила и дополнила вкусовыми оттенками любимый суп.

8 июня 2016 года olia999 # (автор рецепта)

Танюша, какую красоту ты мне принесла!

С удовольствием рассматриваю каждую деталь твоего фото!

Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!

п.с. извини за поздний ответ, стараюсь возвратиться к жизни на сайте

14 февраля 2016 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!

16 февраля 2016 года mtata #

Оля,

я вчера варила гороховый суп

16 февраля 2016 года suliko2002 #

Класс!

Люблю такое.

17 февраля 2016 года mtata #

16 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для suliko2002

Оль, а ты его с картофелем так час и варила, как написано? И в целом горох варила 2 часа

16 февраля 2016 года suliko2002 #

У меня так и получилось, потому что картофель добавила, а горох никак не хотел развариваться. Вообще, горох варился часа три, упорный какой-то попался.

17 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

Понятно, я для таких супов сейчас беру колотый горох, все равно в результате хочу, чтобы он полностью разварился, поэтому с колотым и борьбы меньше.

17 февраля 2016 года suliko2002 #

У меня был половинками, не знаю, почему так долго варился.

8 июня 2016 года olia999 # (автор рецепта)

↑Ответ для suliko2002

Оленька! Хоть и с опозданием...

отвечаю на твой отзыв и любуюсь фотографией,

которая получилась хоть куда!

Такое теплое и по-домашнему уютное фото,

если можно так сказать!

Кусочек бекона мммм... это нечто!

Спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!

19 января 2016 года Бэбита #

[+5]

Оленька, спасибо огромное за ароматнейший и вкуснейший супчик! Мужу понравилось, что горчицу прямо в суп!Готовила из копченых ребрышек.

1 февраля 2016 года olia999 # (автор рецепта)

Мммм... с копченым ребром невероятно вкусно и ароматно!

Танюша, спасибо за приготовление супчика по моему рецепту и чудесное фото!

Я очень рада,

что Вам понравился супчик!

25 октября 2015 года SVEN82 #

Оленька благодарю за вкусный и полезный супчик. Приготовлю в мультиварке . Удачи Вам!!!!!!!!!!!

1 февраля 2016 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо, Валерий!

Готовили ли Вы по рецепту? Понравился ли Вам конечный результат?

22 июля 2015 года Ольгентина #

[+5]

Оленька, спасибо большущее за рецепт!!!

Суп получился очень-очень вкусным и ароматным!!!

28 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо огромное за доверие к рецепту

и прекрасное его исполнение! Фото великолепное!

Я очень рада, что супчик понравился

п.с. извини за задержку с ответом!

28 июля 2015 года Ольгентина #

Всё нормально, Олечка, я сама не всегда оперативно реагирую - у каждого свои дела, не всё ж в обнимку с компУтером сидеть!!!

16 июня 2015 года Ольгентина #

Очень уважаю гороховые супы - вкуснота да и только!!!

16 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое за внимание к рецепту!

Буду рада, если рецепт пригодится!

14 июня 2015 года Violl #

+10

[+5]

Олечка, милая, принимай отчетик! Супчик восхитительный, нам очень-очень понравился. Бульон варила из копченой шеи индейки и добавила свинины. Дижонскую зернистую горчицу добавила прямо в кастрюлю, пару минут до конца варки. Вкус горчицы я сильно не почувствовала, но что от неё вкус супа стал намного богаче, это факт. Большое тебе спасибо, солнышко, за такой прекрасный рецепт!

14 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка,

чувствую вкус твоего супчика!

Он бесподобен!

Заманчиво-притягательная тарелочка!

14 июня 2015 года Violl #

Спасибо, лапушка

супчик обалденный

приготовь, не пожалеешь

14 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Что не пожалею, это 100%

Приготовлю обязательно!

Спасибо за адресок!

14 июня 2015 года Violl #

Всегда пожалуйста

буду ждать твоего супчика

14 июня 2015 года Покусаева Ольга #

И я с тобой

14 июня 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Violl

Виолочка,великолепный супчик.

Очень соблазнительная тарелочка.

14 июня 2015 года Violl #

Ириша, спасибо

меня, как любительницу бобовых, он несказанно порадовал

14 июня 2015 года ирина таджибова #

Тоже люблю бобовые,

а супчик гороховый тем более

14 июня 2015 года Violl #

14 июня 2015 года ирина таджибова #

14 июня 2015 года felix032 #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, как вкуснооо !!!

14 июня 2015 года Violl #

Галочка, спасибки

обалденный супчик

15 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Виолушка, дорогая моя!!!Как я рада видеть тебя

да не с пустыми руками! Какой красивый отчет ты мне принесла

Шикарное фото!

Безумно рада, что этот проостой рецепт приглянулся тебе, а результат не разочаровал! Спасибо, милая!

15 июня 2015 года Violl #

Олюшка

огромное спасибо за одобрение

а супчик такой вкусный получился, что муж лопал, аж уши шевелились

Спасибо, солнышко, за отличный рецепт

16 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Йохооо!

Это самая наивысшая оценка для меня!

Большего для счастья и не надо!

Спасибо, моя дорогая! Я безумно рада, что у этого рецепта появился ещё один поклонник!

16 июня 2015 года Violl #

Олечка, теперь гороховый суп буду варить только по твоему рецепту

16 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

15 июня 2015 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка роскошный супчик

16 июня 2015 года Violl #

Танечка, спасибки

ты же сама знаешь, какой он вкусный

16 июня 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Violl

Сразу видно, что вкусняшечка получилась!!!

16 июня 2015 года Violl #

Олечка, спасибо

мне нравится, когда горох совсем разваривается, очень вкусный супчик

рекомендую

16 июня 2015 года Ольгентина #

Обязательно опробую!

16 июня 2015 года Violl #

13 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Олечка, прекрасный супчик!

Замечательный рецепт!

Спасибо большое

12 июня 2015 года Violl #

Олечка, отличный супчик

Утащила

Удачи тебе!

12 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо дорогая!

Смею надеяться, что и в твоей семье этот рецепт приживется!

12 июня 2015 года Violl #

Олечка, как раз суп кончился, так на выходные сварю

Я еще по тостовому хлебушку тебе не отчиталась

13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

С нетерпением буду ждать твоего мнения!

Надеюсь, супчик не разочарует!

13 июня 2015 года Violl #

Олечка, сегодня буду варить, уже горох замочила утром

вот только мой фотик чего то закапризничал

может получится сфоткать

13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Я ж и говорю... буду ждать твоего мнения!!!

11 июня 2015 года terry-68 #

Олюнь,отличный супчик!

С удовольствием попробую!

Удачи тебе,моя хорошая!

12 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Иришка, привет!

Спасибо на добром слове, буду только рада

если понравится рецепт!

10 июня 2015 года mtata #

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт

вкусно,ароматно

,
у нас сегодня не четверг

,но мы с супчиком

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285776#p285776

12 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Вечно все слова куда-то пропадают...

Красота да и только!!!

Танечка, спасибо тебе

огромное за прекрасные фото, которыми ты украшаешь мои рецепты! Что ни рецепт-фото!!!!

12 июня 2015 года mtata #

спасибо еще раз

13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Тебе спасибо, дорогая Танюша!!! Столько красивых фото от тебя украшают мои рецепты

13 июня 2015 года mtata #

13 июня 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, превосходный супчик у тебя получился!

9 июня 2015 года asesia2007 #

Оленька, отличный супчик

11 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Лесенька, спасибо моя хорошая!

9 июня 2015 года Noname7773355 #

Однозначно забираю!

11 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

9 июня 2015 года Nienulka #

Аппетитно

11 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо!

9 июня 2015 года Татника #

[+5]

Олечка, спасибо, очень вкусный суп! Еще вчера его сварила, но не стала вечером фотать. Ты стала настоящим мастером фудфото, у тебя всегда такие красивые и аппетитные фотографии, что сразу хочется бежать на кухню!

12 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Танюша, привет!

Рада видеть тебя,

да с таким красивущим фото!!!!

Хороша тарелочка! Такое уютное и домашнее фото!

Спасибо большое, что ты приготовила по рецепту и принесла мне шикарное фото!

п.с. Извини за задержку с комментарием, только добралась до компа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шведский гороховый суп

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шведский гороховый суп»:

Другие варианты рецепта

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп-пюре с копченостями

Шведский гороховый суп

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчёностями

Гороховый суп с копченостями

Похожие рецепты

Тушпара

Быстрый гороховый суп из молодых овощей

Перловый суп с тыквой

Суп с рисом и маком

Турецкий суп невесты

Суп из говядины с баклажанами

Суп гороховый с кукурузой

Томатный суп в горшочке "Ленивый"

Чeрный суп

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты из бобовых

Салат "Мальчишник"

Закуска из баклажанов соево-медовая

Фотографии «Шведский гороховый суп» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!