Довольно интересный, сочный и очень вкусный салатик. Низкокалорийный, но при этом питательный.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 8 июня 2015, 1:29
- 1965
Салат "Бобово-овощной бум"
Ингредиенты для «Салат "Бобово-овощной бум"»:
- Нут (ТМ "Мистраль" - вареный ) — 1 стак.
- Морковь (по-корейски ) — 1 горст.
- Капуста краснокочанная — 1 горст.
- Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 30 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1019.1 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
40 г |
углеводы
116.2 г |
| Порции | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Салат "Бобово-овощной бум"»:
-
Замочить нут в холодной воде минимум на 6 часов (я на ночь), меняя воду, как можно чаще. Промыть бобовые, залить снова водой, довести до кипения и варить до готовности.
-
Положить вареный нут и корейскую морковь в миску (можно ее немного порезать).
-
Капусту нашинковать, посолить и перетереть в руках.
-
Положить в миску.
-
Салат порезать, а лучше порвать руками,
-
вместе с нарезанными полосками огурцами, отправить ко всем остальным ингредиентам.
-
Сбрызнуть салат лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
-
Влить масло и еще раз перемешать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2015 года мисс #
8 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: