Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ella BouabdallahПоваренок 3 уровня

9 июня 2015, 23:41
7933

Басбусса

Мягкая, сочная, пышная Алжирская сладость. Очень легкая в приготовлении, без особых затрат и изысканных ингредиентов. Как по мне на наш манник смахивает, ну только слегка навороченный)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Африканская

Ингредиенты для «Басбусса»:

Тесто

Крупа манная — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Стружка кокосовая — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Порошок пекарский — 10 г
Миндаль (для декора)
Масло сливочное (смазать форму)

Сироп

Сахар — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Вода розовая — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3286.1 ккал	белки 56 г	жиры 10.3 г	углеводы 742.7 г
Порции
ккал 234.7 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 229.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 51.9 г

Рецепт «Басбусса»:

Включить духовку на 180 С. Смешать все сухие ингредиенты к ним добавить яйцо, кефир и подсолнечное масло, перемешать и вылить в смазанную маслом форму, декорировать миндалем (1 шт.-1 кусочек лакомства, можно и больше если хочется... или заменить другими орешками, но в оригинале именно миндаль). Отправляем в разогретую духовку на 1 час (ориентируемся по своей духовке... басбусса должна стать румяной)
Готовим сироп. Смешиваем сахар с водой ставим на огонь и варим минут 5, снимаем с огня, добавляем лимонный сок и розовую воду. Если розовой воды нет, то можно прокипятить с сиропом бадьян или гвоздику, каждому свое...
Вынимаем басбуссу из духовки, режем на порционные кусочки, поливаем сиропом и оставляем на 30 минут (минимум! лучше часа на 2) для пропитки. Кстати, видите как хорошо она подымается и становится пышной и рыхлой...
ВСЕ)))
Наслаждаемся басбуссой с чашечкой ароматного арабского кофе... улёёёёт...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирожное

Вкусы: сладкий мягкий сочный влажный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109333/]Басбусса[/url]
[url=/recipes/show/109333/][img]/data/cache/2015jun/09/39/1171727_93552-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Мягкая, сочная, пышная Алжирская сладость. Очень легкая в приготовлении, без особых затрат и изысканных ингредиентов. Как по мне на наш манник смахивает, ну только слегка навороченный)))

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Сахар, Кефир, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Соль, Порошок пекарский, Миндаль, Масло сливочное, Вода, Вода розовая, Сок лимонный.
Тэги: десерт, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Басбусса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/09/39/1171727_93552-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Басбусса" title="Рецепт: Басбусса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкая, сочная, пышная Алжирская сладость. Очень легкая в приготовлении, без особых затрат и изысканных ингредиентов. Как по мне на наш манник смахивает, ну только слегка навороченный)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Басбусса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14095">Вода розовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109333/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Басбусса

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Басбусса»:

Крупа манная Мука пшеничная Стружка кокосовая Сахар Кефир Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Порошок пекарский Миндаль Масло сливочное Вода Вода розовая Сок лимонный

Тэги: десерт, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1670

Арабский манник "Басбуса"

284
1670
20642

582

Восточная сладость "Басбуса"

106
582
44288

506

Йогурт татлысы

141
506
14507

453

Сладкий восточный десерт

79
453
21599

442

Десерт из манки с миндалeм в сахарном сиропе «Басбуса»

127
442
22297

290

Басбуса

82
290
4172

257

Басбусса

84
257
5821

220

Наммура

39
220
12554

151

Басбуса по-александрийски

116
151
8872

149

Пирог "Наммура"-пахлава по палестински

27
149
4590

144

Турецкие пирожные

46
144
8389

142

Пирожное с йогуртом

24
142
8832

118

Манный пирог с кокосовой стружкой "Басбуса"

25
118
19307

108

Сладкий манный пирог "ариса"

23
108
3812

Арабский пирог "Басбуса"

46
77
15432

Басбусса "х+1"

26
74
1122

Турецкое пирожное

9
73
9297

Показать все варианты рецепта (17)

Фотографии «Басбусса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 июня 2015 года Лилия 22 85 #

Интересно!!!

10 июня 2015 года Лилия 22 85 #

Интересно!!!

11 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

10 июня 2015 года Nienulka #

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

10 июня 2015 года indira7 #

Спасибо огромное за чудесный рецепт ! Получилось на ура! Только вместо кокоса добавила мак.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

О, креативчик!!! Радуюсь)))

10 июня 2015 года indira7 #

Хотела спросить на счет жульена. В рецерте о булочке вы обещалт в след раз. Жду не дождусь.

так охота с вашей булочкой попробовать

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

ггггг))) на днях выложу)))

10 июня 2015 года Alenka-usa #

+5!!!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Спасибо)))

10 июня 2015 года yyliaa #

Суперский рецептик и, по - моему, легкий!

Мне вообще нравятся Ваши рецепты.

Буду ждать новых.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

я в процессе

10 июня 2015 года mariannika99 #

Очередная вкусняшка! У Вас очень интересные рецепты, жду продолжения!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

скоро будут

10 июня 2015 года Natysinka #

Класс,надо попробовать,спасибо!!!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Пожалуйста))) И Вам спасибо за отзыв

10 июня 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт!

10 июня 2015 года гурман1410 #

Элла! Очень вкусно!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Вы что уже испробовали?

10 июня 2015 года Aigul4ik #

замечательный рецепт!!! люблю восточные сладости!!!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

И я сладости люблю

А этот рецепт еще и прост в приготовлении...смерть стройной фигуры

10 июня 2015 года Живага Елена #

Ой, это вкусно! Я делала один раз... Понравилось. Землякам привет !

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Привет! Привет!!!

Пробуйте снова, это легко и вкусно)))

10 июня 2015 года Живага Елена #

Отзыв ловите от Кривого Рога1!!!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

ой, спасибочки)))

Кривбасс рулит!!!!

10 июня 2015 года Ирушенька #

Элла,какая замечательная сладость!

У Вас все рецепты такие интересные!

Скажите,пожалуйста,а в форме какого размера Вы готовили?

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Угощайтесь))) Можно на "ты"))) Форма у меня 20х30

10 июня 2015 года Ирушенька #

С удовольствием,Элла!

Спасибо огромное за угощение и за ответ!

Со мной тоже на "ты"!

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

9 июня 2015 года Alefniunia #

Элла, хороший рецепт! Обожаю сладкую выпечку. Иногда покупаю арабские сладости.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Скоро Рамадан, буду готовить еще сладости, буду выкладывать другие рецепты))) следите))) И спасибо за добрые слова)))

10 июня 2015 года Alefniunia #

Буду ждать! Легкого поста! Я - Алла, ко мне на "ты".

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Спасибо, я уже от постилась))) Я христианка

Я Элла, ко мне тоже на ты

10 июня 2015 года Alefniunia #

Извини, я по аватарке решила, что ты мусульманка.

Я тоже христианка. Но со мной работают много мусусльман, поэтому я немножко в курсе их праздников.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Ггггг))) Да нет... Здесь выйдешь без химара, так начинают свистеть, за руки хватать... дикие!

10 июня 2015 года Alefniunia #

Понятненько.

Наши арабские девушки в большинстве тоже так ходят, но есть и светские, без хиджабов , в открытой одежде.

А ты давно там живешь? Мы уже 15 лет , как переехали.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Неа, сравнительно не давно... 1,5 года

10 июня 2015 года Alefniunia #

Свеженькая.

Желаю легкой адаптации.

10 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Ага))) Спасибо))) Да уже вроде притерлась...

10 июня 2015 года Alefniunia #

Ну и замечательно. Я пока не поехала в первый раз в гости в родной город, очень ностальгировала, а сейчас в гости с удовольствием, а насовсем уже не вернусь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Басбусса

Ингредиенты для «Басбусса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Басбусса»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Басбусса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов