Очень интересный салат, с довольно необычным сочетанием овощей, фасоли и даже - ягод! Кому интересно, приглашаю!
- 11 июня 2015, 7:38
- 6648
Салат из свеклы и фасоли "Любительский"
Ингредиенты для «Салат из свеклы и фасоли "Любительский"»:
- Свекла (средняя, отварная) — 2 шт
- Фасоль (отварная, Бланш - белая мелкая, ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Клюква — 2 ст. л.
- Зелень (3-5 веточек)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1104.5 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
150.6 г |
Порции | |||
ккал 276.1 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 37.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 172.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Салат из свеклы и фасоли "Любительский"»:
-
Я использую белую мелкую фасоль "Бланш" от ТМ "Мистраль". Заранее отварила одну упаковку фасоли, следуя рекомендации на пачке. Замочила на 4 ч., а затем варила до готовности около 1,5 ч. В отваренном виде, она прекрасно хранится в холодильнике. Таким образом, её удобно использовать в течение недели для нескольких блюд!
-
Свеклу тоже нужно сварить заранее. Очистить и натереть на крупной терке.
-
Перец режем небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.
-
Смешиваем в миске свеклу, фасоль, перец и чеснок. В отдельной чашечке смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Заправляем наш салат. Солим и перчим по вкусу.
-
Даём настояться минут 15-20. Выкладываем на блюдо.
-
Сверху посыпаем свежей, рубленой зеленью и клюквой!
Комментарии и отзывы
15 июня 2015 года diana1616 #
15 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Рируся #
13 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
12 июня 2015 года barska #
12 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
12 июня 2015 года veronika1910 #
12 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Eugenita #
12 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Ирушенька #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Vicentina #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Сурик #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года mariana82 #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Aigul4ik #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Natysinka #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Tatanj #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года para_gn0m0v #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Милодора #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Анастасия АГ #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Лепачка #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Nadjaa #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Nadjaa #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Даша Михайловна #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Даша Михайловна #
11 июня 2015 года Святочка #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Natalia Ok #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: