• 14 июня 2015, 15:12
  • 7330

Пирог с фасолью и грибами

Рецепт: Пирог с фасолью и грибами

Сегодня я к вам с сытным и очень вкусным пирогом. Начинка из фасоли и грибов в сырном тесте со штрейзелем. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фасолью и грибами»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2505.5 ккал
белки
88.7 г
жиры
118.4 г
углеводы
276.2 г
100 г блюда
ккал
258.3 ккал
белки
9.1 г
жиры
12.2 г
углеводы
28.5 г

Рецепт «Пирог с фасолью и грибами»:

  • Из ледяной воды, сыра (тертого на мелкой терке), муки. Замесить тесто

  • Добавить сливочное масло. Сильно не перемешивать, пусть остаются небольшие кусочки в тесте.

  • Завернуть тесто в пищевой кулек, убрать в холод на 30 минут

  • В это время займемся приготовлением начинки.
    С вечера фасоль замочить, утром промыть, отварить до готовности.
    Использовалась фасоль ТМ Мистраль

  • Лук, чеснок почисить, порезать кубиками.
    Морковь почистить, трем на крупной терке.
    Обжарить на растительном масле пару минут, добавить порезанные грибы (у меня шампиньоны)
    Протушить все вместе 5 минут.

  • Добавить фасоль, кинзу, соль, хмели -сунели.
    Хорошо все перемешать.
    Снять с огня, дать начинке остыть.

  • Пирог расчитан на форму 20, я взяла 2 формочки.
    Укладываем на дно формы тесто, делая небольшие бортики. Излишки теста обрезаем.

  • Укладываем на тесто начинку.
    Сверху присыпаем оставшимся тестом (я тру его на терке)

  • Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до золотистого цвета.
    Время смотрим по своей духовке.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с фасолью и грибами
Рецепт: Пирог с фасолью и грибами

Сегодня я к вам с сытным и очень вкусным пирогом. Начинка из фасоли и грибов в сырном тесте со штрейзелем. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог с фасолью и грибами»:

Фотографии «Пирог с фасолью и грибами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересный пирог! особенно тесто!
изумительный пирог и подача, супер формочки
Очень вкусно выглядит
Ольга, рецепт потрясный! Тесто изумительное, можно с разными начинками делать - мечтаю о маленьких формочках, а пока все пеку с размахом
Классный пирог очень аппетитные фото забираю и плюсую!!!!
Очень понравился рецепт! А керамические формочки вы ничем не смазываете?
нет,я не смазывала формы
Оля, классный пирог . Классные фото . Загляденье
Оля, вкусный и сытный пирог!
Очень аппетитно!
Оленька,прелесть,какие пирожки!Замечательный рецепт с потрясающими фотографиями!
должно быть очень вкусно
Отличный рецепт!
Олечка, очень вкусный пирог! Такие милые формочки!!
Отличный пирожок
Замечательный рецепт
Это очень красиво,аппетитно,интересно и вкусно!Мимо такого рецепта невозможно пройти мимо!Фотографии просто восхитительные!
Очень аппетитно!
Оленька, опять рецепт можно отнести к Шикарным Я худею и для меня Ну,очень хорошо подходит Для меня самое главное-меньше коллорий в блюде
Жди с отчетом=приду однозначно
Буду рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки