Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

19 июня 2015, 5:58
4940

Пирог с брокколи, киноа и сыром

Предлагаю приготовить пирог из песочного теста с начинкой из адыгейского сыра, брокколи и киноа.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 320 г
Масло сливочное — 200 г
Соль (щепотка) — 1
Желток яичный — 1 шт
Петрушка (свежая) — 30 г

Начинка:

Киноа — 100 г
Сыр адыгейский — 300 г
Брокколи — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (30% жирности) — 220 мл
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4737.9 ккал	белки 140 г	жиры 312.3 г	углеводы 340.9 г
100 г блюда
ккал 257.5 ккал	белки 7.6 г	жиры 17 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:

Для приготовления этого пирога я использовала киноа от ТМ "Мистраль".
Киноа мою, засыпаю в кастрюлю, добавляю воду в соотношении 1:2, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю примерно 17 минут (пока киноа не впитает в себя всю воду). Даю киноа остыть.
В миске соединяю просеянную муку, желток, мягкое масло сливочное, соль, петрушку, с помощью блендера замешиваю "изумрудное" тесто. Убираю тесто в пакет и помещаю в холодильник примерно на 30 минут.
Готовлю начинку. В миске соединяю раскрошенный адыгейский сыр, брокколи, яйца, репчатый лук, порезанный кубиками, орегано, сливки, соль и перец черный молотый по вкусу. Ингредиенты измельчаю и перемешиваю с помощью блендера.
Добавляю остывшую крупу, перемешиваю. Начинка готова.
Я выпекаю пирог в керамической форме диаметром 28 см. Форму смазываю растительным маслом, из теста формую основу с бортиками, вилкой прокалываю тесто.
Выпекаю основу в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут.
Выкладываю начинку в основу.
Выпекаю пирог в разогретой до 190 градусов в духовке до золотистого цвета корочки ( в моей духовке пирог выпекался 45 минут). Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Дикий рис/Киноа На обед На ужин

Теги: ужин обед выпечка пирог

Вкусы: луковый сырный овощной соленый песочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109664/]Пирог с брокколи, киноа и сыром[/url]
[url=/recipes/show/109664/][img]/data/cache/2015jun/19/57/1179647_56904-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить пирог из песочного теста с начинкой из адыгейского сыра, брокколи и киноа.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Желток яичный, Петрушка, Киноа, Сыр адыгейский, Брокколи, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сливки, Орегано, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с брокколи, киноа и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/19/57/1179647_56904-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с брокколи, киноа и сыром" title="Рецепт: Пирог с брокколи, киноа и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить пирог из песочного теста с начинкой из адыгейского сыра, брокколи и киноа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с брокколи, киноа и сыром

Предлагаю приготовить пирог из песочного теста с начинкой из адыгейского сыра, брокколи и киноа.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Желток яичный Петрушка Киноа Сыр адыгейский Брокколи Лук репчатый Яйцо куриное Сливки Орегано Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с брокколи, киноа и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 июня 2015 года Nuta12 #

Аппетитно до невозможности!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

19 июня 2015 года mon tamara #

всегда восхищаюсь Вашими рецептами,но этот сразил наповал! просто-и вкусно! без всяких премудростей.спасибо огромное за то,что делитесь своими рецептами

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Тамара, спасибо!

19 июня 2015 года Тамуся #

Светочка, отличный рецепт красивого пирога!

Очень аппетитно и безусловно вкусно!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Томочка, спасибо!

19 июня 2015 года Колесникова Людмила #

Светока, какая ты молодец! Сколько замечательных рецептов! Этот - очередной шедевр!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

19 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

19 июня 2015 года Aigul4ik #

Света, превосходно!!!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

19 июня 2015 года Mary Stone #

Невероятно красивый, аппетитный, яркий пирог! Шедевр кулинарного искусства! Фотографии восхитительные, исполнены с тонким художественным вкусом, очень впечатляют! Рецепт достойнейший!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

19 июня 2015 года Eva Grimm #

Отличный пирожок!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

19 июня 2015 года lamer #

Que c’est bon!!!!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

19 июня 2015 года тататима #

Ну, Светочка, какой ты нам приготовила пирог к завтраку! Восторг полный!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

19 июня 2015 года каратистка #

куда смотрят директора ваших ресторанов? ну вот же -шикарный шеф-повар. шеф-повар с большой буквы!!!! такой талантище!
обожаю твою выпечку. если не приготовлю. то хоть полюбуюсь!!!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо за поддержку!

19 июня 2015 года sibir77 #

Светочка! Какой пирог! Ммм.... Начинка очень понравилась - вкуснятина!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Тоня, спасибо!

19 июня 2015 года мисс #

Светик, изумительно. Удачи!!!!!!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 июня 2015 года katinakvas #

Чудесные фотографии

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

19 июня 2015 года ирина таджибова #

Светочка, очень аппетитный и красивый пирог!

Удачи в конкурсе!

19 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с брокколи, киноа и сыром

Ингредиенты для «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с брокколи, киноа и сыром»:

Похожие рецепты

Картофельный пирог с квашеной капустой

Пирог постный "Три в одном"

Быстрая самса из вытяжного теста

Творожно-шоколадный торт-пирог

Пирог из пряников с фруктами

Пирог "Вдохновение"

Пляцок "Рождество"

Пирог "Винни-Пух"

Пирог с ананасами

Фотографии «Пирог с брокколи, киноа и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!