Куриные рулетики - всегда беспроигрышный вариант. Их любят и взрослые, и дети. Они украсят, как семейный ужин, так и праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, очень сытно, вкусно, ароматно, красиво.
миссПоваренок 10 уровня
- 19 июня 2015, 6:28
- 9132
Куриные рулетики с рисом и грибами
Ингредиенты для «Куриные рулетики с рисом и грибами»:
- Рис (смесь белого ароматного и дикого риса"Басмати Mix" от "Мистраль") — 100 г
- Грудка куриная — 2 шт
- Бекон (сыро-копчёный) — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Шампиньоны — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Перец розовый — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев (свежемолотая) — 1/2 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1702.7 ккал |
белки
181.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
86.6 г |
| Порции | |||
| ккал 851.4 ккал |
белки 91 г |
жиры 35.3 г |
углеводы 43.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Куриные рулетики с рисом и грибами»:
-
Берём смесь белого ароматного и дикого риса "Басмати Mix" от "Мистраль".
Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне 12-15 минут до впитывания жидкости. -
Готовому рису даём остыть.
-
Мелкими кубиками режем лук, чеснок и обжариваем на сковороде.
-
Добавляем порезанные шампиньоны, у меня варёные, можно брать любые грибы. Обжариваем до румяности, солим, перчим.
-
Смешиваем рисовый микс и грибы.
Начинки получается много, её можно использовать как гарнир. -
Берём куриные грудки, каждую разрезаем вдоль пополам и отбиваем в пласт толщиной около 5 мм. Натираем солью и свежемолотой смесью перцев.
-
Кладём с краю 2 ложки риса с грибами.
-
Сворачиваем рулетик.
-
Сверху рулетик обматываем в нахлёст полосками бекона. На один рулетик может уйти 2-3 полоски.
-
Кладём рулетики в форму для запекания.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут. -
Готовые рулетики подаём горячими.
-
При подаче посыпаем молотой паприкой и розовым перцем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2015 года sibir77 #
Фото очень душевные! Салфеточка... Васильки... Прелесть просто!!!
19 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)
19 июня 2015 года sibir77 #
19 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: