Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

role model 92Поваренок 1 уровня

19 июня 2015, 20:17
8841

Турецкое печенье

Этим рецептом со мной поделилась подруга из Турции. Обычно печеньем меня не удивить, но это особенное: оно и песочно-рассыпчатое и влажное в то же время. Плюс ко всему, нежный аромат лимона, какао и ванили не оставляет равнодушным :) А что еще не мало выжно, легкое и быстрое в приготовлении! ;)

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Турецкое печенье»:

Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (Я положила 2 ч.л.) — 1 пакет.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Лимон (Пару капель сока лимона)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6464.9 ккал	белки 76.6 г	жиры 344.4 г	углеводы 782 г
100 г блюда
ккал 394.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 21 г	углеводы 47.7 г

Рецепт «Турецкое печенье»:

СИРОП
Смешиваем сахар, воду и лимонный сок в маленькой кастрюльке. Доводим до кипения. Кипятим на маленьком огне, периодически помешивая, 6 минут. Отставляем в сторону и даем остыть, пока занимаемся печеньем.
ПЕЧЕНЬЕ
Миксером смешиваем все ингридиенты.

Катаем небольшие шарики (где-то 3 см в диаметре) и, оставляя немного места между печенюшками, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке
Еще горячие печеньки обильно кисточкой СМАЗЫВАЕМ СИРОПОМ. Я даже дважды смазала! Сиропа у меня ушло полнормы (может, кому пригодится).
И ВУАЛЯ!! Все готово)))
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ;)

СИРОП
Смешиваем сахар, воду и лимонный сок в маленькой кастрюльке. Доводим до кипения. Кипятим 6 минут

ПЕЧЕНЬЕ
Миксером смешиваем все ингридиенты.

ВЫПЕКАНИЕ
Катаем небольшие шарики (где-то 3 см в диаметре) и, оставляя немного места между печенюшками, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печем 10 минут в разогретой до 200 градусов деховке

Еще горячие печеньки обильно кисточкой СМАЗЫВАЕМ СИРОПОМ. Я даже дважды смазала! Сиропа у меня ушло полнормы (может, кому пригодится).

И ВУАЛЯ!! Все готово)))
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье чай шоколадное

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109693/]Турецкое печенье[/url]
[url=/recipes/show/109693/][img]/data/cache/2015jun/20/32/1180588_29491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Этим рецептом со мной поделилась подруга из Турции. Обычно печеньем меня не удивить, но это особенное: оно и песочно-рассыпчатое и влажное в то же время. Плюс ко всему, нежный аромат лимона, какао и ванили не оставляет равнодушным :)
А что еще не мало выжно, легкое и быстрое в приготовлении! ;)

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Масло растительное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Сахар, Лимон.
Тэги: печенье, чай, шоколадное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Турецкое печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/20/32/1180588_29491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Турецкое печенье" title="Рецепт: Турецкое печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этим рецептом со мной поделилась подруга из Турции. Обычно печеньем меня не удивить, но это особенное: оно и песочно-рассыпчатое и влажное в то же время. Плюс ко всему, нежный аромат лимона, какао и ванили не оставляет равнодушным :)
А что еще не мало выжно, легкое и быстрое в приготовлении! ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Турецкое печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6192/">шоколадное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109693/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Турецкое печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Турецкое печенье»:

Масло сливочное Сахарная пудра Масло растительное Ванилин Разрыхлитель теста Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Сахар Лимон

Тэги: печенье, чай, шоколадное

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Турецкое печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2021 года gala koncert #

[+5]

Это очень нежно и вкусно)

19 ноября 2015 года shemet777 #

Печенье интересное, но из-за своей излишней калорийности печь буду редко. Похоже на пирожное Картошка)) Думаю и без сиропа вкусно тоже. Кстати, во вторую часть случайно сыпанула больше чем надо муки и уже совсем не то вышло! Поэтому надо смотреть , чтоб сырое тесто было оч пластичное(вкусное в сыром виде). Пекла я больше 10 мин. Спасибо!

19 ноября 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Спасибо за такой детальный комментарий

думаю, многим пригодится

29 июля 2015 года Алисочка #

Печенья получилось много, очень необычное на вкус, муж говорит как халва, скорее всего из-за ярко выраженного вкуса растительного масла. Очень понравилось! Спасибо, буду печь еще

29 июля 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Alisalisa, спасибо за комментарий! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился

28 июня 2015 года keksan #

вопрос по рецепту

Можно спросить...

А тесто какой консистенции должно получиться?

28 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Сырое тесто получается как мягкий пластилин. К рукам не пристает за счет масла; очень хорошо лепится.

29 июня 2015 года keksan #

Спасибо большое.
Я печенюшки уже сделала. Всех угостила, сама попробовала. Очень вкусные. Мои коллеги турчанки тоже были в восторге!
Правда с тестом я перемудрила, много муки было и они при лепке немного разваливались. Ну теперь буду на косистенцию ориентироваться.
Спасибо за рецепт!

29 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

На здоровье! мне так приятно, что вам понравился рецепт!

20 июня 2015 года Lanka F #

Замечательное печенье!!!

Быстро и просто готовится, и так же быстро сьедается

. В следующий раз буду печь полную порцию, тк сделала половинную, и она улетела мигом! /photo/48003/ Спасибо за вкусняшку!

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Очень красивое печенье получилось!

Готовьте на здоровье!

Рада, что понравилось

20 июня 2015 года Елена-13 #

20 июня 2015 года яновский сергей #

Спасибо за рецепт таких красивых печенек

у меня к Вам вопрос сколько все же добавлять лимона в сироп.Спасибо заранее за ответ.

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Я добавляла концентрат, где-то чуть меньше чайной ложки. Если лимон свежий, то, думаю, пол чайной ложки будет хорошо

20 июня 2015 года makrame-2014 #

Спасибо, мне рецепт понравился.

20 июня 2015 года Aigul4ik #

20 июня 2015 года Наталья02021982 #

А печеньки сверху не липкие получаются?

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

После того, как смазать сиропом? Нет, он впитывается. Печенье получается очень нежным. Внутри за счет сиропа оно будет влажным, но в то же время рассыпчатое.

20 июня 2015 года Наталья02021982 #

Понятно, а фото в разломе есть?

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Да, уже сфотографировала.
К сожалению, отредактировать рецепт и втавить фото я уже не могу (т.к. прошло больше суток с момента публикации), поэтому фото добавила в свой альбом
/photo/48004/

20 июня 2015 года armyakovva #

вопрос по рецепту

Можно чем нибудь лимон заменить?

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Его можно не добавлять. А можно попробовать добавить немного, например, апельсинового сока. Будет с ароматом апельсина

20 июня 2015 года joop7 #

очень интересный рецепт! обожаю когда не надо долго возиться а вкус на высоте))) Спасибо Вам милая за печенюшки

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне приятно очень!

19 июня 2015 года Инна Черненко #

Люблю рецепты в которых минимум продуктов, Ваш вариант мне подходит.сделайте печеньки еще раз и смените фото, тогда критики меньше прочтете. Не расстраивайтесь, все хорошо!

19 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Инна, спасибо за добрые слова!

20 июня 2015 года Инна Черненко #

Ну вот, фото новые. Теперь придераться не к чему!Вы молодец !Простите, что похвала как для малышей, зато от души!

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Спасибо, Инна

Я просто и не думала, что фото так важны. Я обычно на них не особо внимание обращаю. Теперь буду знать

19 июня 2015 года Alice Ricci #

Ловите + за старание и симпатичные печеньки

19 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Спасибо Alice!

19 июня 2015 года regisha77777 #

Ням ням)

19 июня 2015 года Anna_usa #

А что ж вы всё время извиняетесь ? Может лучше сделать красивые фото и не извиняться постоянно? Подруге конечно и такое сойдёт, а если вы выставляете на всеобщее обозреное то может стоит постараться немного для других то ? Там не на то кликнули, здесь не то перевели,фото никакое, да такой рецепт можно нормально преподнести и аппетитно, а не на тяп ляп, уж извините.

20 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Уже все изменила

Надеюсь, что так смотрится лучше

19 июня 2015 года marbela #

У меня тоже духовка нагревается максимум до 280 градусов, поэтому также прошу уточнить температуру выпечки.

19 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Уже исправила

Спасибо большое, что заметили. Я нечаянно дважды из фарингейтов перевела

19 июня 2015 года marbela #

Спасибо большое за оператиные уточнения, рецепт понравился, забираю в КК, т.к. лимон и шоколад в выпечке очень интересны.

19 июня 2015 года OLGA_BOSS #

что такое какао тертое и можно ли его заменить какао-порошком? вы уверены на счет температуры духовки? у меня максимум 280 показывает!

19 июня 2015 года role model 92 # (автор рецепта)

Ой! Спасибо огромное за комментарий. Я выбирала из списка какао-порошок, и видимо, скролом ниже или выше крутанула нечаянно. Сейчас изменю. Спасибо большое.
И 200 градусов (у меня просто духовка в фарингейтах), забыла, что уже все перевела

перевела температуре еще раз

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Турецкое печенье

Ингредиенты для «Турецкое печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкое печенье»:

Похожие рецепты

Рождественское печенье "Орех и Перец"

Печенье детское

Печенье "Пуговки"

Грузинская халва

Сырное печенье "Дружба"

Постное песочное печенье

Чарек

Миндальное печенье "Свечи"

Печенье "Ромашка"

Фотографии «Турецкое печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!