Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LNatalyПоваренок 6 уровня

20 июня 2015, 0:48
28827

Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"

Невероятный апельсиновый вкус и цитрусовый аромат. Нежнейшая консистенция и яркий цвет! Вы будете в бесконечном восторге от этого пирога, ведь в состав теста входит целый стакан - свежевыжатого апельсинового сока! Советую печь, когда все будут дома, иначе отсутствующим - может ничего не остаться! Приглашаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:

Для пирога

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сок апельсиновый (свежевыжатый, примерно с 3х небольших апельсинов) — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра апельсина (0,5-1 небольшого апельсина)

Для глазури

Сахарная пудра — 100 г
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2189 ккал	белки 31.5 г	жиры 80.4 г	углеводы 343.1 г
Порции
ккал 364.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 13.4 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 273.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:

Вот наши основные ингредиенты для пирога. Все продукты нужно достать из холодильника за 2-3 ч. до начала приготовления. Они должны быть одинаковой комнатной температуры. Можно считать, что это первый шаг навстречу к вкусному пирогу. Если Вы этого не сделаете, тесто может взяться комочками. В случае, если это все-таки произошло, нужно взять более большую емкость, чем та, в которой находится тесто. Налить в эту емкость горячей воды, поставить в нее чашу с тестом и мешать венчиком до полного растворения комочков и однородности теста. Итак, продукты нагрелись в комнате, приступаем к приготовлению.
Духовку можно уже включить на 180 градусов. Тесто делаем с помощью миксера. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем цедру и одно яйцо. Взбиваем до однородной массы. Затем добавляем второе яйцо и снова взбиваем.
Теперь в тесто по очереди добавляем муку (просеянную, и смешанную с разрыхлителем) и сок. Немного муки, взбили, немного сока, взбили и т. д.
Для такой порции берем форму 18-22 см. Если форма 26 см. и более, то количество ингредиентов можно увеличивать вдвое. Смазываем её растительным маслом и присыпаем мукой по дну и бортикам.
Выливаем тесто и отправляем в разогретую (!) до 180 градусов духовку на 30-35 мин.
Достаем пирог из духовки (он будет тонким), даем ему немного отдохнуть и вынимаем его из формы.
Теперь нужно приготовить глазурь. Пудру смешиваем с соком и нагреваем на водяной бане до теплой, однородной массы. Покрываем глазурью верх пирога и бортики. Без глазури делать не рекомендую, получится совсем не то. Т. к. пирог сверху довольно пористый, то глазурь не только покрывает его, но и немного пропитывает.
Даем глазури полностью застыть.. и приступаем.. Поверьте мне, это что-то невероятное.. Безумно вкусно! Наш Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных" - готов!

Приятного вам чаепития с родными!

А такое название пирогу, я дала не просто так! Это мой подарок для нашей милой Галочки (любознательная галя)! Он получился таким же ярким и позитивным, как и её аватарка!
Вы не поверите, но наше общение с Галей началось, благодаря вот этому смайлику - ! Галочка - необыкновенный, отзывчивый человечек с открытой душой и потрясающим чувством юмора!! Она была так добра ко мне, что разрешила сделать ей подарок ко Дню Рождения - спустя месяц! Галиночка, солнце, с прошедшим тебя Днем Рождения!! Пусть на лице твоем сияют улыбки, муж и дети только радуют, ну и мы, будем стараться не огорчать тебя! Ты - замечательная!! Я искренне рада, нашему знакомству и дружбе! Чмок!

Галюш, очень хотела сделать фотосессию пирогу на белоснежной салфетке, и когда переносила с блюда, глазурь немного потрескалась.. Наверное, кто-то танцевал на ней..

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: цитрусовый апельсиновый сочный вкуснейший

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109704/]Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"[/url]
[url=/recipes/show/109704/][img]/data/cache/2015jun/20/52/1180542_89490-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Невероятный апельсиновый вкус и цитрусовый аромат. Нежнейшая консистенция и яркий цвет! Вы будете в бесконечном восторге от этого пирога, ведь в состав теста входит целый стакан - свежевыжатого апельсинового сока! Советую печь, когда все будут дома, иначе отсутствующим - может ничего не остаться! Приглашаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сок апельсиновый, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/20/52/1180542_89490-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный апельсиновый пирог Для любознательных" title="Рецепт: Сочный апельсиновый пирог Для любознательных"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятный апельсиновый вкус и цитрусовый аромат. Нежнейшая консистенция и яркий цвет! Вы будете в бесконечном восторге от этого пирога, ведь в состав теста входит целый стакан - свежевыжатого апельсинового сока! Советую печь, когда все будут дома, иначе отсутствующим - может ничего не остаться! Приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109704/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Сок апельсиновый Разрыхлитель теста Цедра апельсина Сахарная пудра

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

408

Сочный апельсиновый пирог

70
408
19421

Фотографии «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2015 года mozaika17 #

Супер!

побежала готовить!

6 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Жду с нетерпением результат!!

Спасибо!

6 июля 2015 года Ася09 #

Может яиц больше положить? Тесто не будет более пышным?

6 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Я не пробовала..

А зачем Вам пышность? Пирог очень вкусный с нежнейшей текстурой..

6 июля 2015 года Ася09 #

Ну, вроде бы более бисквитный.

6 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Попробуйте..

5 июля 2015 года Staps #

Спасибо за вкусняшку !!!

5 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

5 июля 2015 года bukuria #

Замечательный пирог.

5 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Оля, и Вам спасибо!

4 июля 2015 года ria19 #

Аппетитный пирог! Спасибо за рецепт.

4 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

Угощайтесь!

3 июля 2015 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

[+5]

Пирог восхитительный, давно такой делаю.

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна с Вами!

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Шоколадная_фАнТ аЗиЯ

Потрясающее фото!!

Благодарю Вас!

29 июня 2015 года ГАЛОЧКА111 #

Какая красотища и вкуснотища!!!!

Спасибо за рецептик ням-ням-ням

29 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

На здоровичко!

Спасибо, Галочка!

29 июня 2015 года Первушина Елена #

Как ароматно!

29 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

26 июня 2015 года Violl #

Наташенька, шикарный пирог

очень люблю апельсиновую выпечку

26 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Виолетточка, буду рада, если попробуешь!

Пирог очень вкусный!

27 июня 2015 года Violl #

Наташенька, забрала

надо будет испечь

23 июня 2015 года Даша Михайловна #

[+5]

Наташ, лови мой темноватый вечерний отчет! Фоткала перед ужином, боюсь к утру нечего будет!

Вкусно, нежно, ароматно!

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ого, какая красотища, Даш!!!!

Просто супер-мега!

Это ты в силиконовой пекла? И толстенький такой получился!!

Спасибо, порадовала на ночь, подняла настроение, теперь не усну!

24 июня 2015 года Даша Михайловна #

Ага, в силиконовой, другой нетути

А в мульте можно было, но апельсинов больше не было

чтобы увеличить количество ингридиентов. Кстати, верх у меня подрумянен

а низ я бережно не дала пригореть. Натуся, ночью надо спать

а не пироги рассматривать

24 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Не успела уснуть, ты же с пирогом примчалась!

Ну, за урожай апельсинов

чтоб хватало на тройную!

Интересно, как ты бережно не давала пригореть?

24 июня 2015 года Даша Михайловна #

Силикон на решетку, снизу под решетку ставила противень

а последние минуты верхний режим нагрева.
Ну, поехали!

24 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ааа!

23 июня 2015 года Маришка-2015 #

Замечательный пирог!!!! Отличный подарок!!!!

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, моя дорогая!

22 июня 2015 года гурман1410 #

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Julia1504 #

Да да да и умелица и талантище и сромница!!!!!)))))

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

21 июня 2015 года barska #

Очень вкусный пирог! Отличный подарок!

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ниночка!

21 июня 2015 года Julia1504 #

Да, Наташенька, я Юля). А чудо пирог просто не может быть неудачным раз он рекомендован такой умелицей как вы!)))

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да прям уж - умелица..

Спасибо большое, Юлечка!!

21 июня 2015 года Julia1504 #

нееее, завтра к приходу муженька испеку, порадую вкусняшечкой...)))

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Юлечка!! (Юля?)

Тогда буду с нетерпением ждать результата!!

21 июня 2015 года Julia1504 #

От такой вкусноты и красоты даже спать расхотелось, а вот кушать оч даже захотелось!) Пирожочек чудесен и прекрасен!)

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Значит бегом на кухню..

Спасибо большое!

21 июня 2015 года НАНЯ 02 #

Наташа, браво!!! Пирог очень солнечный,подарок

и так душевно описано! Одним словом- красота и вкуснота!

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ириша!!

Как я люблю твои комментарии!

21 июня 2015 года Natalia Ok #

Нежный пирог!

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Точно, Наташенька!

Спасибо!

21 июня 2015 года felix032 #

Чудесный пирог

, яркий , солнечный , как и наша Галочка

!!!

21 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Точно, Галин!

Как и все Галочки-скакалочки!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"

Ингредиенты для «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"»:

Другие варианты рецепта

Сочный апельсиновый пирог

Похожие рецепты

Пирог с печенью и рисом

Яблочно-вишнeвый пирог

Овсяный пирог с яблоками и банановой заливкой

Пирог с яблоками и вареной сгущенкой

Пирог "Бабушкина салфетка"

Пирог "Субботний" с луковым соусом

Пирог из трех видов муки и ягод

Творожный пирог с заварным кремом

Вишнево-ореховая шарлотка

Фотографии «Сочный апельсиновый пирог "Для любознательных"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!