Эти кексы очень просто и быстро готовить, можно фантазировать с добавками. Получаются очень нежными и нетяжелыми, так как вместо сливочного масла используется растительное (подсолнечное, кукурузное, ореховое).
экспромтПоваренок 1 уровня
- 21 июня 2015, 13:36
- 9423
Кексы сметанные
Ингредиенты для «Кексы сметанные»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сметана (жирность 20%) — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное (любое по вкусу) — 4 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Изюм — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Смородина черная (подойдут любые ягоды - свежие или мороженые) — 15 шт
- Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2672.8 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
98.5 г |
углеводы
394.6 г |
| Порции | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 12 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Кексы сметанные»:
1. Разотрите яйца с двумя видами сахара.
Добавьте сметану и растительное масло,
всыпьте просеянную муку с содой и тщательно перемешайте массу. Должно получиться тесто как на оладьи.
2. Добавьте в тесто наполнители: изюм, цедру лимона. Можно добавить цукаты, орехи, шоколад - что пожелаете. Перемешайте.
3. Формы смажьте растительным маслом и заполните тестом на 1/3 высоты.
В середину каждого кекса положите по ягодке черной смородины или любой другой.
4. Запекать в духовке 30 мин. при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой, воткнув ее в кекс.
5. Готовые кексы вынуть из духовки, остудить и присыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Добавьте сметану и растительное масло,
всыпьте просеянную муку с содой и тщательно перемешайте массу. Должно получиться тесто как на оладьи.
2. Добавьте в тесто наполнители: изюм, цедру лимона. Можно добавить цукаты, орехи, шоколад - что пожелаете. Перемешайте.
3. Формы смажьте растительным маслом и заполните тестом на 1/3 высоты.
В середину каждого кекса положите по ягодке черной смородины или любой другой.
4. Запекать в духовке 30 мин. при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой, воткнув ее в кекс.
5. Готовые кексы вынуть из духовки, остудить и присыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2015 года vera titova 59 #
21 июня 2015 года egorova86 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: