Недавно подруга поделилась со мной рецептом очень необычного варенья. Судя по ингредиентам, оно должно было мне очень понравиться! Поэтому буквально на следующий день было опробовано! Получилось очень вкусно! Не совсем обычное варенье, наверное, скорее десерт.. В интернете гуляет под название "Обезьянье масло". Очень вкусный экзотический десерт - не приторный, какой именно вкус преобладает сказать не могу.. Такое вот трио - банан-ананас с нотками кокоса! А приготовить его очень просто и быстро!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2015, 1:16
- 7099
Варенье "Экзотика"
Ингредиенты для «Варенье "Экзотика"»:
- Банан — 5 шт
- Ананас (консервированный, в сиропе, банка 800г) — 1 бан.
- Стружка кокосовая — 25 г
- Сахар — 320 г
- Лимон (выжать сок из 1-2 лимонов, в зависимости от размера и ваших вкусовых предпочтений) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2320.6 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
20.6 г |
углеводы
531.3 г |
| Порции | |||
| ккал 232.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Варенье "Экзотика"»:
-
В большую кастрюлю выливаем из банки ананасы вместе с сиропом. Туда же выливаем лимонный сок, выжатый из 1-2 лимонов. У меня 2 небольших лимончика были. Добавляем сахарный песок и кокосовую стружку. У меня часть обычной мелкой кокосовой стружки и часть крупных кокосовых кранчей. Размер не принципиален.
-
Туда же отправляем нарезанные кружочками бананы.
-
Всё перемешиваем и ставим вариться.
-
Варим на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая. Даём немного остыть..
-
И пробиваем блендером. И варим на медленном огне ещё 15-20 минут, перидически помешивая. Варенье сильно "плюётся", поэтому осторожно! Я закрыла крышкой.
Вот варенье-десерт и готово! Раскладываем в стерильные баночки, закрываем стерильными крышками. Остужаем и храним в холодильнике. Варенье с бананами долго не хранится, примерно, в течение 2 недель. -
У нас этот десерт закончился гораздо раньше! Очень вкусно и соло, и с печеньем, и с блинчиками, и в качестве прослойки тортов.
-
Приятного аппетита и сладкой жизни вам и вашим бликим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2015 года Рируся #
23 июня 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
23 июня 2015 года Wera13 #
23 июня 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
23 июня 2015 года sibir77 #
23 июня 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: