Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 26 июня 2015, 9:06
  • 302872

Печенье "Снежинки"

Рецепт: Печенье Снежинки

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1715.9 ккал 		белки
7.3 г 		жиры
108.6 г 		углеводы
181.2 г
Порции
ккал
42.9 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
490.3 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
31 г		 углеводы
51.8 г

Рецепт «Печенье "Снежинки"»:

  • Наши продукты!

  • Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния

  • Добавить сахарную пудру, взбить

  • Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было - я добавила ванильную добавку - пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.

  • Добавляем к тесту 1 ст. л. ледяной воды и быстро замешиваем мягкое тесто - в "колобок". Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
    Если тесто будет липким, не забивайте его лишней мукой - окуните руки в крахмал или муку и помогите ему. Тесто тогда хорошо свернётся в "колобок".

  • Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в "колбаску" и разрезаем на 10 частей. Скатываем шарик размером с вишню и выкладываем на противень, застелённый бумагой для выпечки.
    Получается 2 противня печенья.

  • Теперь берем вилку, окунаем ее в муку и слегка вдавливаем на печенье, нанося вот такой оттиск.

  • Ставим печеньки выпекаться в предварительно нагретую духовку - 175 градусов ( с конвекцией 150 градусов ) - на 12 минут.

  • Печеньки получаются светлыми! Не нужно их доводить до зарумянивания - так и должно быть!

  • Очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!

  • Разломала... вкуснота!!!

  • Приятного аппетита!!!
    Следящим за фигурой тела... Одно печенько - 50 ккал!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Снежинки"
Рецепт: Печенье Снежинки

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Снежинки"» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Большие надежды возлогала на это печенье, к сожалению не оправдались. Я с тестом на Вы, но люблю печь, все делала по рецепту, вода была лишняя, Тесто получилось слишком мягкое и липкое, но думаю ладно ложкой выложу, подольше подержала в холодильнике, выложила, сделала лепешечки, отиски, выпекала немного дольше, так как были не такими мелкими. Получились бледненькие, хрустящие, рассыпчатые, но не вкусные, Ооочень сильно чувствуется крахмал, не смогла съесть больше одной печеньки((((
Печенье должны быть бледными - это нормально. Что- то пошло не так в приготовлении, поэтому такой результат. Я вам благодарна за опыт, за впечатления. Мне очень жаль, что рецепт не порадовал, хотя должен быть. На сайте много рецептов печенья и я думаю, вы найдёте для себя свой - любимый. Удачи!
Очень понравилось печенье! Рассыпчатое, нежное! Взяла себе в КК, буду готовить, и не раз!! Спасибо за рецепт! Очень лёгкое в приготовлении.
Спасибо большое за такие тёплые слова, за доверие к рецепту! Я очень рада, что этот рецепт принёс удовольствие! На здоровье!
Делается быстро, получилось 40 небольших печенек, в качестве разнообразия - хорошо, но второй раз делать не планирую. На ценителя, так скажем. Сладкие, рассыпчатые, маслянистые
Спасибо большое за доверие к рецепту, за впечатления, за опыт. На здоровье!
Хорошее печенье: готовится быстро, получается вкусно. Очень рассыпчатое и хрустящее.
Спасибо большое за доверие к рецепту, приятные для меня слова! Я очень рада, что печеньки понравились! На здоровье!
Люблю немецкую кухню: минимум ингредиентов и стабильно вкусный результат. Готовили с детьми... ну и папе немножко оставили. ))
Чудесные печенюшки! Очень рада, что всё получилось и все остались довольны! На здоровье!
Очень ощущается вкус крахмала, слишком сладкое. не понравилось. Хотя получилось точно так же как на фото автора.
Спасибо большое за доверие к рецепту! По поводу крахмала... Нет, крахмал особо не ощущался у меня. Может от качества продуктов зависит, не знаю. На счёт сахара...И сахара здесь как раз нормально. Видимо, это просто не ваш рецепт - у всех вкусы разные. Это нормально - ведь рецепты не могут нравиться сразу всем людям- поэтому мы ищем, пробуем, эксперементируем и находим для себя самое лучшее. Спасибо за ваше мнение и отчёт - для меня это важно.
Только что испекла эти замечательные печеньки, получились рассыпчатые воздушные и светлые, старалась не перепечь , строго сделать по рецепту, даже время строго саблюдала, но, я не смогла нанести узор вилкой, прилипало, пришлось пальцем формировать лепешки, тесто было очень мягким , но мне все удалось , моим домашним оооочень понравилось , спасибо большое за рецепт, думаю буду часто печь, так как это ещё и быстро.
Спасибо большое за доверие к рецепту, теплые слова - мне очень приятно! А чтобы вилка не прилипала к тесту, нужно окунуть её ( вилку) в муку или крахмал. Пеките с радостью! На здоровье!
Спасибо за такой классный рецепт!
Правда я совсем забыла про ледяную воду в конце😬 но печеньки получились очень вкусными и рассыпчатые!! 👍
А вот если кукурузный крахмал заменить на картофельный, ничего страшного или нет)?
Спасибо большое за прекрасное фото, теплые слова! Я очень рада, что рецепт принёс удовольствие! Да, девочки пекли и с картофельным крахмалом - я не пробовала. Вода бывает и не обязательна - нужно смотреть по тесту. Готовьте с радостью! На здоровье!
Печеньки действительно замечательные,вкусненькие и рассыпчатые
Светочка!
Какая прелесть, Ваши печеньки! Ровненькие, красивые, очень аппетитные! Спасибо большое за такое замечательное фото ! Пеките с радостью! На здоровье!
Ларочка! Шикарное печенье! Очень нежное, тает во рту! Приготовила очень быстро! Спасибо большое за рецепт!
Людочка!
Ах, какое красивое, ровненькое, вкусное печенье! Очень аппетитное, манящее фото! Умничка! Мне очень приятно, что рецепт порадовал и вы получили удовольствие! Спасибо тебе за великолепный отчёт, за доверие, добрые слова! На здоровье, моя хорошая!
Ничего не получилось. Слишком много масла
Мне очень жаль! Видимо, что- то пошло не так. И так бывает... А масла не много, может от продуктов зависит, не знаю...
Готовила, семье очень понравилось, вкусное печенье. Спасибо за рецепт.
Наташа! И Вам огромное спасибо за отзыв, за доверие к рецепту, теплые слова! Готовьте с радостью! На здоровье! С Рождеством вас и ваших родных!
Восхитительное печенье! Невероятно нежное и сказочно вкусное! С таким печеньем и пирожных не нужно.
Крахмал брала картофельный, муки ушло немного больше, сахарной пудрой не посыпала. Навечно в КК.
Автору большое спасибо за рецепт!
И с наступающим Новым годом!
Жанночка!
Огромное спасибо за праздничное фото, за доверие к рецепту, такие теплые и душевные слова! Очень рада, что печеньки понравились! Пеки с удовольствием! Я также поздравляю тебя с наступающим Новым Годом и Рождеством! Пусть все будут здоровы!
Спасибо!
Без соды? Все верно?
Без соды. Всё верно.
Я у тебя сегодня в гостях,Ларочка,ты уже поняла))
Оказывается,Снежинки тоже твои,как приятно!Они тоже у меня переписаны и приготовлены в отчете!
Всё для тебя, дорогая! Балуешь ты меня, Иннуля!
Люблю твои рецепты,милая!
Они-лучшие!!
Все делала по рецепту, крахмал был картофельный! Автору большое спасибо! Просто и вкусно☺️
Какая прелесть! Чудесное печенье получилось! Спасибо и Вам за доверие и отчет! На здоровье!
Очень красивенькие печеньюшки, хочется испечь. Но на 60 гр. муки 100 гр. крахмала? Верю, что вкусные, рассыпчатые, но зачем есть крахмал?
Спасибо! Крахмал или мука, масло, маргарин, сахар... и т.д. и т.п. Миллион рецептов на любой вкус. Вот такой рецепт печенья. Крахмал есть не нужно, а с крахмалом печь попробуйте.
Печеньки замечательные, спасибо автору 👍😁 Решила сделать ещё раз, но масла было всего 75гр. , а идти за маслом было лень, поэтому добавила сметаны. Да простит меня автор за мои не преднамеренные изменения рецепта, но печеньки получились, на мой вкус, еще лучше и ,кстати, вместо сахарной пудры, добавила просто сахар. Еще раз спасибо автору.
Очень вкусное печень. Очень рассыпчатое. Просто шикарное.
Катюша!
Представляешь, только сейчас твой отчёт увидела... Извини, дорогая! Очень рада, что печеньки понравились! Замечательные они у тебя получились! Умничка! На здоровье!
Чудесное печенье,рассыпчатое и ароматное🤗 Все отлично получилось, хотя боялась,что потеряет форму. Спасибо Вам за рецепт, обязательно еще буду готовить😊
Катюша!
Спасибо большое за такой красивый и вкусный отчет! Очень рада, что все получилось и понравилось! Готовьте с удовольствием! На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки