Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

JaneПоваренок 7 уровня

25 октября 2007, 14:37
30547

Мясо в виноградных листьях

Фарш со вкусом виноградных листьев.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в виноградных листьях»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 854.5 ккал	белки 12.9 г	жиры 2.7 г	углеводы 47.4 г
Порции
ккал 213.6 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 79.9 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Мясо в виноградных листьях»:

Виноградные листья промыть, ошпарить кипятком.
Лук почистить, порезать кубиками, обжарить в растительном масле.
Мокровь натереть на мелкой терке и обжарить вместе с луком.
Фарш посолить, добавить приправы по вкусу, перемешать с жареным луком и морковью.
Чайной ложкой выложить фарш на листья, свернуть конвертиком.
Выложить в сковороду с растительным маслом и жарить под крышкой. Обжарить с двух сторон.

Подавать с овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе фарш долма

Вкусы: жареный острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11/]Мясо в виноградных листьях[/url]
[url=/recipes/show/11/][img]/images/recipes/small/0/1/169.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Фарш со вкусом виноградных листьев.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Лист виноградный, Масло растительное, Соль, Приправа.
Тэги: второе, фарш, долма.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо в виноградных листьях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/1/169.jpg" alt="Рецепт: Мясо в виноградных листьях" title="Рецепт: Мясо в виноградных листьях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш со вкусом виноградных листьев.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо в виноградных листьях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11765">Лист виноградный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8/">долма</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо в виноградных листьях

Фарш со вкусом виноградных листьев.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в виноградных листьях»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Лист виноградный Масло растительное Соль Приправа

Тэги: второе, фарш, долма

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2621

Фотографии «Мясо в виноградных листьях» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 октября 2022 года yuvl #

[+5]

Муж очень любит это блюдо, не раз возвращаюсь именно к этому рецепту, спасибо за рецепт!

8 ноября 2018 года amanogava2011 #

[+2]

Ни разу до сегодняшнего дня не использовала виноградные листья. И даже не пробовала никогда. А тут сотрудница угостила полбанкой маринованных листиков, говорит, открыла и все не осилила)) Поджарила конвертики, а после потушила в томатном соке, переживала за готовность фарша) Мужу понравилось очень, он до этого ел долму в ресторане, сказал, вкуснее, чем там

мне было не очень вкусно

я очень люблю голубцы и наверное подсознание пыталось сравнить это блюдо с ними) Хотя теперь обязательно попробую повторно весной из свежих листиков. К блюду сделала Настоящий соус для шавермы от kotenochkin. Вот с ним подошву съесть можно

27 августа 2018 года Юлечка 91 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста сколько по времени обжаривать?

27 августа 2018 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

до готовности фарша

19 июля 2015 года yuvl #

Спасибо, первый раз делала такое блюдо, все хорошо расписано и очень быстро приготовила, не ожидала. Спасибо за рецепт!

3 декабря 2014 года Swe4ka #

Получилось очень вкусно ! Мужу очень понравилось ! Спасибо за рецепт

18 сентября 2014 года 555Оксана555 #

а листья с любого виноградника можно?

18 сентября 2014 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

Любого.

4 сентября 2014 года natalie843 #

мне очень понравилось

26 июля 2011 года starlet4ever #

Попробовали - очень вкусно, с кислинкой!

29 января 2011 года lasari #

далму можно и с солеными листьями делать!и так и так очень вкусненько!!!

1 ноября 2010 года Талюша #

очень вкусно, только виноградные листья лучше брать молодые

31 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно !!!

2 июня 2010 года Лимончик #

пикантненько

15 мая 2010 года Санек12 #

7 ноября 2009 года Mashynia #

20 августа 2009 года Ика4ка deleted #

почти как далма!!!)Спасибо за рецепт!

24 июля 2009 года viktoschka #

14 мая 2009 года kozlik3 #

8 июля 2008 года yulya_pr #

Оригинально! Еще вариант для виноградных листьев ,помимо долмы. В "блокнотик"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо в виноградных листьях

Ингредиенты для «Мясо в виноградных листьях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо в виноградных листьях»:

Похожие рецепты

Террин "Говядинка и Ко"

Томленые говяжьи ребра

Мясо в картошке

Говяжьи голяшки, тушенные с тимьяном и сельдереем

Говядина с редисом

Буженина "Черноглазка"

Мясо "Экзотика"

Говядина в устричном соусе

Мадьярский гуляш

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и курицей

Заливное "Курица в сугробе"

Орешки пряные

Фотографии «Мясо в виноградных листьях» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!