Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

tomi_tnПоваренок 6 уровня

29 июня 2015, 20:58
4890

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Бекон — 200 г
Фасоль стручковая — 250 г
Картофель — 2 шт
Лук-шалот (можно репчатый) — 1 шт
Уксус (красный винный уксус) — 50 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Петрушка (зелень, несколько веточек.)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1323.6 ккал	белки 57.2 г	жиры 90.9 г	углеводы 68.4 г
Порции
ккал 661.8 ккал	белки 28.6 г	жиры 45.5 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 165.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Продукты. Фасоль использовала замороженную, нарезанную на куски длинной в 2-3 см, при разморозке, просто погрузила на 5 минут в кипяток, потом в ледяную воду. Картофель отварила "в мундире".
Картофель очистила, лук мелко нарезала.
Бекон нарезала тонкими ломтиками.
Зелень петрушки - мелко.
Картофель нарезала довольно крупно. Желательно использовать неразваривающиеся сорта.
В миску к картофелю добавила фасоль, перемешала.
Бекон обжарила на хорошо разогретой сковороде.
Горячий бекон отправила в миску к картофелю и фасоли, полила, вытопившимся из бекона жиром.
После жарки бекона, на сковороду выливаю винный уксус и упариваю его до объема одной столовой ложки, помешивая и "поскребывая" (простите, но для иллюстрации процесса, ничего другого не приходит в голову) по дну сковороды.
Поливаю салат, получившимся соусом, солю, перчу и аккуратно перемешиваю.
При подаче посыпаю зеленью петрушки.
Попробуйте, салат просто супер!

Заходите, всегда рада!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: салат

Вкусы: пикантный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110004/]Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью[/url]
[url=/recipes/show/110004/][img]/data/cache/2015jun/26/24/1186133_99812-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. 
Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.

Ингредиенты: Бекон, Фасоль стручковая, Картофель, Лук-шалот, Уксус, Соль, Перец черный, Петрушка.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/26/24/1186133_99812-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью" title="Рецепт: Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. 
Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Бекон Фасоль стручковая Картофель Лук-шалот Уксус Соль Перец черный Петрушка

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

789

Салат из кальмара с домашним майонезом

61
789
8430

636

Капустные оладьи с сыром в духовке

72
636
34235

800

Закусочный торт "Фантазия"

72
800
66944

Фотографии «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 июня 2015 года Валерия Насыпова #

А я то думала чем сегодня поужинать... а теперь даже знаю где.

Замчательный салатик, Танюша! Сейчас зонтик найду и уже выбегаю.

Так люблю стручковую фасоль!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо Лерочка! Я от этой грозы просто подскочила, кроме грома еще и машины взвыли.

30 июня 2015 года Валерия Насыпова #

Ага, я тоже трусиха такая оказалась - гром с такой силой ударил, что у меня аж ноги подкосились. А малой мой, главное, спит, ттт, как будто тишина вокруг.

1 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

У малыша с нервами все отлично, а нас уже запугали всем.

30 июня 2015 года Natysinka #

Ах как же аппетитно он смотрится,и даже не сомневаюсь что вкусно!!!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое.

30 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)

Вкуснейший салат, Танюша! Мне очень нравятся простые рецепты. Спасибо.

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

30 июня 2015 года Evgen-nik #

Салат - полноценный обед! Отлично!

Как повседневный вариант можно экспериментировать с разными мясным наполнителем

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Рада, что понравился!

Салат вкусный, конечно каларийный, с беконом или грудинкой - просто отменный.

30 июня 2015 года Evgen-nik #

Да, для меня действительно калорийно , но ради мужа можно))) а иногда и копченой грудкой индюшки, думаю тоже будет вкусно! Будем чередовать!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

на здоровье

30 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 июня 2015 года barska #

Это очень вкусно!!!!!!

с фасолью еще не пробовала, а это чудесная добавка!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Ниночка, большое спасибо!

29 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

Какой вкусный салат у тебя получился

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо! я старалась.

29 июня 2015 года lenkafe #

Классный салат - прям такой рустикальный!

Спасибо за рецепт!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 июня 2015 года Анастасия АГ #

Сытный мужской салатик!!

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Это точно!

Спасибо.

29 июня 2015 года Сашуленок #

Аппетитно

30 июня 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 июня 2015 года ирина таджибова #

29 июня 2015 года каратистка #

вроде все просто.а выглядит ну шикарнейше!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Ингредиенты для «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Похожие рецепты

Салат с ламинарией и грейпфрутом

Свёкла по-корейски

Салат-закуска из маринованных овощей "Летний микс"

Салат "Помидоры под шубой"

Салат из баклажанов «Баку» и варианты

Помидоры, фаршированные крабовым салатом

Салат "Компромисс"

Салат из пекинской капусты с солeными лимонами

Салат из свеклы с горчицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмара с домашним майонезом

Капустные оладьи с сыром в духовке

Закусочный торт "Фантазия"

Фотографии «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!