Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

2 июля 2015, 1:52
75096

Мясной салат с шампиньонами и овощами

Достаточно сытный салат, вполне может заменить ужин. Воздушность и сочность ему придают листья салата, а необыкновенный аромат - соевый соус Киккоман, шампиньоны и болгарский перец. Единственная сложность - не съесть заранее замаринованное в соевом соусе и сваренное мясо, которое получается настолько вкусным, сочным и ароматным, что оторваться от него просто невозможно!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:

Говядина (мякоть хорошего качества) — 300 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 6 ст. л.
Вода (кипяток) — 300 мл
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Масло оливковое (рафинированное, можно использовать ваше любимое ) — 4 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт
Листья салата / Салат — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1391.2 ккал	белки 74 г	жиры 109.7 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 103.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:

Мякоть говядины нарезать узкими длинными брусочками.
Заправить двумя столовыми ложками соевого соуса и поставить в холодильник мариноваться в течение часа.
Затем залить мясо 300 мл кипятка, добавить еще две столовые ложки соевого соуса и варить под крышкой в течение часа до мягкости говядины.
Вот такое красивого цвета, вкусное и сочное мясо получается.
Очищенный репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить в 2 столовых ложках разогретого рафинированного оливкового (или любого другого) масла до прозрачности в течение пяти минут.
Нарезать шампиньоны пластинами.
Добавить к луку и жарить до готовности 20 минут.
Болгарсикй перец нарезать четвертькольцами.
Добавить к зажарке, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на полчаса. За это время перец слегка смягчится, но сохранит свой аромат.
Мясо соединить с овощами, заправить двумя столовыми ложками соевого соуса, солью, двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать и убрать для пропитки в холодильник, как минимум, на час. Можно оставить и на ночь.
Перед самой подачей порвать руками листья салата
И перемешать с остальными ингредиентами.
Салат готов. Приглашаю всех к столу! Угощайтесь, на здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сытный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110166/]Мясной салат с шампиньонами и овощами[/url]
[url=/recipes/show/110166/][img]/data/cache/2015jul/02/00/1191003_21990-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Достаточно сытный салат, вполне может заменить ужин. Воздушность и сочность ему придают листья салата, а необыкновенный аромат - соевый соус Киккоман, шампиньоны и болгарский перец. Единственная сложность - не съесть заранее замаринованное в соевом соусе и сваренное мясо, которое получается настолько вкусным, сочным и ароматным, что оторваться от него просто невозможно!

Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Вода, Лук репчатый, Шампиньоны, Масло оливковое, Перец болгарский, Листья салата, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной салат с шампиньонами и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/02/00/1191003_21990-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной салат с шампиньонами и овощами" title="Рецепт: Мясной салат с шампиньонами и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Достаточно сытный салат, вполне может заменить ужин. Воздушность и сочность ему придают листья салата, а необыкновенный аромат - соевый соус Киккоман, шампиньоны и болгарский перец. Единственная сложность - не съесть заранее замаринованное в соевом соусе и сваренное мясо, которое получается настолько вкусным, сочным и ароматным, что оторваться от него просто невозможно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной салат с шампиньонами и овощами

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:

Говядина Соевый соус Вода Лук репчатый Шампиньоны Масло оливковое Перец болгарский Листья салата Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Говядина с белым вином и шампиньонами

33
44
2315

Попробуйте приготовить вместе

1356

Андалузский салат с овощами

232
1356
20398

1088

Скумбрия, запеченная в йогурте

91
1088
19079

894

Яичный рулет с грибами

92
894
50468

Фотографии «Мясной салат с шампиньонами и овощами» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года adibaxon #

7 июля 2015 года дуэт #

Чудесный салатик!!!

7 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюша,спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!

6 июля 2015 года n ulova #

Сытный и вкусный салат. Понравилось использование соевого соуса в маринаде и при варке мяса

6 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наталья,спасибо Вам огромное за внимание и одобрение!

5 июля 2015 года Rencha1 #

Ирочка, чудесный салатик!

Мясо с овощами - что может быть вкуснее?

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ренатушка,спасибо тебе огромное за внимание за такие приятные слова!Буду очень рада,если тебе рецепт пригодится,и салатик придется по вкусу!

5 июля 2015 года para_gn0m0v #

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оксаночка,огромное спасибо тебе за внимание!

4 июля 2015 года avani #

Ирочка! Салатик бесподобный

Все что я люблю

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светулечка,спасибо тебе огромное,что заглянула!Очень рада,что салатик тебе приглянулся!Спасибо тебе огромное,Светочка,за добрые слова!

4 июля 2015 года Alefniunia #

Ирунчик, превосходный салатик! С удовольствием заберу. Только вместо перца, если можно, будет помидор.

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Аллусенька,спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!

Конечно,вместо перчика вполне можно пару-тройку помидоров использовать.Только,думаю,их лучше от семян и шкурки очистить.

5 июля 2015 года Alefniunia #

Конечно, моя хорошая, очищу.

4 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, чудесный салатик!

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька,огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!

4 июля 2015 года Violl #

Ирочка, замечательный салатик

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Виолеточка,огромное спасибо тебе за одобрение!

4 июля 2015 года Бурлионис #

Спасибо!!! За рецептик!!!!!

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юлия,и Вам огромное спасибо за внимание!

3 июля 2015 года миссис маркина #

Очень интересная идея салата. Огромное спасибо забираю в свою КК.

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за внимание и приятные слова!Буду очень рада,если рецепт Вам пригодится!

3 июля 2015 года Natysinka #

Отличный салат!

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наталья,огромное Вас спасибо за внимание и одобрение!

3 июля 2015 года mtata #

[+5]

Иришечка спасибо большое за рецепт

очень вкусно,сочно,быстро

у меня куриное филе,т.к.
говядина в Германии очень жесткая

еще спасибеи здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286693#p286693

4 июля 2015 года Violl #

Танечка, очень аппетитно

4 июля 2015 года mtata #

Виолеточка спасибо большое за внимание и поддержку

4 июля 2015 года Violl #

4 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, салатик бесподобный!

4 июля 2015 года mtata #

как ты права Оленька

очень вкусно

спасибо большое

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Вот это да,Танюша!Какой неожиданный и приятный сюрприз!

Как же ты меня порадовала!

Очень красивый салатик,а фотография - просто прелесть!Глаз не отвести!

ЗдОрово,что салат пришелся тебе по вкусу!

Спасибо тебе огромное,Танечка,за шикарный фотоотчет и такие добрые слова!

Побежала на Форум!

6 июля 2015 года mtata #

Ириша он такой сытный и вкусный

спасибо большое за доброту твою

3 июля 2015 года barska #

Отличный салат, а последнее фото - ваУ!!!!!!!

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ниночка,огромное спасибо тебе за добрые слова и поддержку!Мне очень приятно!

3 июля 2015 года Ange77 #

Ира, шикарный салат! И красивый и вкусный!

5 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо тебе огромное за такую высокую оценку!

2 июля 2015 года Nienulka #

Ириша, какой аппетитный салат

2 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо тебе огромное за одобрение!

2 июля 2015 года Nika #

Ирочка, красивый и вкусный салат!!!

2 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Нинуля,спасибо тебе огромное,что заглянула и за такие приятные слова!

3 июля 2015 года Nika #

2 июля 2015 года mariana82 #

Ирочка, вкусный салат!

2 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Марианочка,за добрые слова!

2 июля 2015 года terry-68 #

Ириш,вкусный и красивый салат!

Удачи тебе!

2 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ириша,спасибо тебе огромное за такие приятные слова и пожелание!

2 июля 2015 года tomi_tn #

Ирочка, вкусный салат! Очень красива последняя фотография.

2 июля 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное,Танечка,за внимание и поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной салат с шампиньонами и овощами

Ингредиенты для «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной салат с шампиньонами и овощами»:

Другие варианты рецепта

Говядина с белым вином и шампиньонами

Похожие рецепты

Салат "Вкус осени"

Пикантный мясной салат

Салат "Красочный"

Салат "Шахтерский"

Рисовый салат с говядиной, курагой и орехово-апельсиновым соусом

Корейский салат "Хе"

Салат "Римский"

Салат "Красный цветок"

Салат "Сухарник"

Попробуйте приготовить вместе

Андалузский салат с овощами

Скумбрия, запеченная в йогурте

Яичный рулет с грибами

Фотографии «Мясной салат с шампиньонами и овощами» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!