Хочу поделиться с Вами сегодня этим замечательным рецептом. Выпечка получается высокая, пышная, в меру влажная, в меру сладкая и очень ароматная. Рецепт взят из коллекции рецептов "Мультварка от А до Я".
- 6 июля 2015, 6:21
- 32133
Пышная баба в мультиварке
Ингредиенты для «Пышная баба в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться больше) — 350 г
- Яйцо куриное — 10 шт
- Маргарин (или сливочное масло) — 150 г
- Сахар — 200 г
- Коньяк (или ром) — 30 мл
- Дрожжи — 11 г
- Вода — 100 мл
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Сливки (10%) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4419.5 ккал |
белки
111.8 г |
жиры
221.3 г |
углеводы
475.2 г |
Порции | |||
ккал 736.6 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 79.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 278 ккал |
белки 7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (80 минут)
Рецепт «Пышная баба в мультиварке»:
-
Растворим дрожжи в теплой воде (35-40°С). Дадим постоять 5-10 мин.
-
К яйцам добавим сахар и собьем миксером до полного растворения сахара и увеличения объема в 2 раза.
-
Добавим растопленный и остуженный маргарин (сливочное масло), перемешаем.
-
Добавим сливки и коньяк. Перемешаем
-
Выльем дрожжи с водой, еще раз перемешаем.
-
Добавим цедру лимона. У меня в этот раз ее не оказалось, я добавляла вот такую штучку, как на фото. Опять перемешиваем.
-
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто (оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи). Поэтому ориентируйтесь по своей муке: может данного количества хватит, если нет, то нужно будет добавить еще.
Емкость с тестом накрываем пленкой и убираем минут на 20-30 для легкого подъема. -
Выливаем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
-
Выбираем режим "Выпечка", выставляем время - 1 ч. 20 мин.
-
По окончании программы вытаскиваем нашу бабу с помощью корзины для варки на пару и даем ей полностью остыть. Затем посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
18 января 2016 года Valentina_charm #
18 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2015 года ЖАСМИН61 #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2015 года lutik54 #
23 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2015 года КотТуся #
15 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2015 года ОльчиК2000 #
13 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2015 года z sultanbaeva79 #
12 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2015 года Teana1703 #
А плюшечка у Вас получилась ооочень симпатишная!
11 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2015 года Vicentina #
10 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2015 года Natysinka #
9 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2015 года Елена Превкусная #
9 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2015 года Елена Превкусная #
11 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2015 года Светяшка #
17 июля 2015 года Theadora #
9 июля 2015 года гурман1410 #
9 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2015 года Аня Бойчук #
Ну а вообще отлично
8 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Кир Рояль #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года felix032 #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Mary Stone #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Татушка77 #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года NataliM-2015 #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Tatanj #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Violl #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года Alice Ricci #
Цвет очень привлекательный, солнечный!
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: