Когда на застолье мои гости узнают название этого салата, на лицах всегда появляются улыбки, и салат съедается в первую очередь))) Название полностью себя оправдывает, а вкус салата превосходен. Ингредиенты в салате можно менять по вкусу, но я предпочитаю готовить именно в таком варианте.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 6 июля 2015, 14:34
- 22268
Салат "Курица в огороде"
Ингредиенты для «Салат "Курица в огороде"»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 80 г
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Зелень (+ зеленый лук) — 0,5 пуч.
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла (сырая) — 1 шт
- Редис — 7 шт
- Соевый соус (натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
- Майонез (по вкусу (или оливковое масло))
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1693 ккал |
белки
180.8 г |
жиры
88.6 г |
углеводы
44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.2 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Салат "Курица в огороде"»:
-
Куриные окорочка залить водой, по желанию можно добавить лавровый лист, довести до кипения, добавить соевый соус и варить до готовности на среднем огне. Затем остудить и мелко нарезать, отделив мясо от косточек.
-
Идея салата в поочередности укладывания овощей на блюде. Ингредиенты указаны ориентировочно, я обычно беру целый овощ, но может остаться часть в зависимости от размера салатницы. Берем 4 зеленого и 4 красного овоща. Морковь и свеклу (сырую) натрем на крупной терке. Огурец, помидор, редис и перец режем соломкой. Помидор желательно изначально нарезать и дать немного полежать в отдельной тарелке, затем слить жидкость и уже потом положить на блюдо. Капусту и зелень (+зеленый лук) мелко измельчаем. Далее выкладываем поочередно зеленый и красный овощ. Свекла - капуста - морковь - перец зеленый - помидор - зелень и зеленый лук - редис - огурец.
-
В центр кладем измельченные куриные окорочка, насыщенные соевым соусом. Салат подаем на стол в таком виде, рядом ставим солонку с солью и пиалу с майонезом или оливковым маслом, в зависимости от предпочтений Ваших гостей. Когда все гости собираются за праздничным столом, салат мешаем, солим и заправляем.
Прошу к столу 
Угощайтесь 
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Угощайтесь
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2015 года Mary Stone #
6 июля 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
6 июля 2015 года яся1975 #
6 июля 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: