• 7 июля 2015, 5:00
  • 10402

Теплый салат с беконом и шампиньонами

Рецепт: Теплый салат с беконом и шампиньонами

Очень удачное сочетание бекона, шампиньонов и овощей с пикантной заправкой. Такой салат особенно должны оценить мужчины.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат с беконом и шампиньонами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
778.3 ккал
белки
25.9 г
жиры
55.6 г
углеводы
44.7 г
100 г блюда
ккал
173 ккал
белки
5.8 г
жиры
12.4 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Теплый салат с беконом и шампиньонами»:

  • Берём бекон (у меня попался маложирный), режем произвольно и обжариваем на сухой сковороде.

  • Готовый бекон кладём на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира.

  • Готовим сухарики.
    Хлеб режем мелкими кубиками и обжариваем на остатках жира от бекона вместе с семенами тмина.

  • Зажариваем хлеб до румяности, непрерывно помешивая.

  • Шампиньоны моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем пластинками. Я подглядела нарезку с помощью яйцерезки.
    В оригинальном рецепте шампиньоны кладут в салат сырыми, я не "дружу" с таким вариантом. Можете класть сырые, если хотите.

  • На сковороду наливаем 1 ст. ложку оливкового масла и обжариваем шампиньоны около 2 минут до румяности.

  • Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем и кладём на тарелку.

  • Сверху кладём нарезанные полукольцами помидоры, можно брать помидоры черри.

  • Далее кладём обжаренный бекон и шампиньоны.

  • Готовим заправку из соевого соуса ТМ "Киккоман", оливкового масла (1 ст. ложка) и сока лимона.

  • Поливаем салат заправкой.

  • Сверху посыпаем сухариками с тмином и свежемолотой смесью перцев. Подаём сразу.
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с беконом и шампиньонами
Рецепт: Теплый салат с беконом и шампиньонами

Очень удачное сочетание бекона, шампиньонов и овощей с пикантной заправкой. Такой салат особенно должны оценить мужчины.

Ингредиенты для «Теплый салат с беконом и шампиньонами»:

Фотографии «Теплый салат с беконом и шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный салат! Мы любим сырые шампиньоны, спасибо за совет по нарезке грибов
а я вот как-то опасаюсь, хотя ела их.... не поняла
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки