NataliM-2015Поваренок 5 уровня

7 июля 2015, 12:54
25289

Пицца "Любимая"

Спешу поделиться с вами рецептом самой любимой пиццы! Возможно, меня итальянцы закидают тапками и скажут, что это совсем не настоящая пицца и ингредиенты в ней не те, но мы любим такую и для нас она - самая вкусная! Тоненькое тесто, невероятно вкусный соус на основе томатного сока и много сыра! А начинку можно использовать на ваш вкус, у меня была обычная колбаска, можно добавить грибы, мясо, овощи, чего душа желает. Мы с мужем слопали ее сразу, на двоих хватило, если у вас семейство побольше, значит умножайте ингредиенты.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца "Любимая"»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200 г
Вода (в тесто) — 100 мл
Масло оливковое (в тесто) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Колбаса (начинка) — 100 г
Сыр твердый (начинка) — 150 г
Сок свежевыжатый (томатный) — 200 мл
Лук-шалот (в соус) — 2 шт
Крахмал (в соус) — 1 ч. л.
Перец черный (в соус) — 1 г
Орегано — 1/2 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Сахар (в тесто) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1693.1 ккал	белки 77.8 г	жиры 81.3 г	углеводы 191.2 г
Порции
ккал 846.6 ккал	белки 38.9 г	жиры 40.7 г	углеводы 95.6 г
100 г блюда
ккал 178.2 ккал	белки 8.2 г	жиры 8.6 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Пицца "Любимая"»:

Яйцо разбить в миску и добавить соль.
Взбить слегка, влить масло, добавить муку, воду и замесить однородное тесто. Оставить, пока мы будем готовить соус.
В свежевыжатый томатный сок добавить сахар, соль, перец по вкусу и лук шалот, нарезанный кольцами. Поставить на медленный огонь провариться.
Варим, пока лук не станет мягким.
Крахмал развести в двух ложках воды и тонкой струйкой ввести в кипящий соус. Как только загустеет, сразу выключим, не переставая мешать.
В этот момент нужно попробовать на соль и сахар, а также на остроту. Я люблю, когда не сильно острый соус, а немного сладковатый, поэтому сахара всегда кладу побольше.
Перелить в холодную миску, чтобы быстрее остыл.
Тесто раскатываем тоненько, мне как раз хватило на большой противень, который мы предварительно смажем маслом.
Смазать соусом тесто.
Выложить колбаску, которую мы тоненько нарезали.
Посыпать все тертым сыром.
Присыпать орегано и кунжутом.
Отправить в разогретую духовку 200*С на 20 минут.
Как только сыр сверху закипит хорошенько, вынимайте.
Вкусно с томатным соком. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед завтрак закуска горячее пицца

Вкусы: сырный томатный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110390/]Пицца "Любимая"[/url]
[url=/recipes/show/110390/][img]/data/cache/2015jul/07/32/1195703_32010-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Спешу поделиться с вами рецептом самой любимой пиццы! Возможно, меня итальянцы закидают тапками и скажут, что это совсем не настоящая пицца и ингредиенты в ней не те, но мы любим такую и для нас она - самая вкусная! Тоненькое тесто, невероятно вкусный соус на основе томатного сока и много сыра! А начинку можно использовать на ваш вкус, у меня была обычная колбаска, можно добавить грибы, мясо, овощи, чего душа желает. Мы с мужем слопали ее сразу, на двоих хватило, если у вас семейство побольше, значит умножайте ингредиенты.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло оливковое, Соль, Колбаса, Сыр твердый, Сок свежевыжатый, Лук-шалот, Крахмал, Перец черный, Орегано, Кунжут, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: обед, завтрак, закуска, горячее, пицца.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пицца "Любимая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/07/32/1195703_32010-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пицца Любимая" title="Рецепт: Пицца Любимая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с вами рецептом самой любимой пиццы! Возможно, меня итальянцы закидают тапками и скажут, что это совсем не настоящая пицца и ингредиенты в ней не те, но мы любим такую и для нас она - самая вкусная! Тоненькое тесто, невероятно вкусный соус на основе томатного сока и много сыра! А начинку можно использовать на ваш вкус, у меня была обычная колбаска, можно добавить грибы, мясо, овощи, чего душа желает. Мы с мужем слопали ее сразу, на двоих хватило, если у вас семейство побольше, значит умножайте ингредиенты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пицца "Любимая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/374/">пицца</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пицца "Любимая"

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Любимая"»:

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Колбаса Сыр твердый Сок свежевыжатый Лук-шалот Крахмал Перец черный Орегано Кунжут Яйцо куриное Сахар

Тэги: обед, завтрак, закуска, горячее, пицца

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1335

Пицца на бездрожжевом тесте

107
1335
55229

623

Пицца "Любимая"

70
623
21131

204

Тонкая пицца без соли и сахара

20
204
2506

Пицца с курицей карри

18
88
1541

Пицца постная "Новогодняя"

26
79
11728

Французская пицца

20
68
7328

"Пицца" вегетарианская

1
40
2610

Пицца "Шампиньоны в сыре"

14
31
1235

Пицца "Марио"

7
27
13369

Пицца "Постная итальянка"

53
21
7160

Пицца детская

10
21
5060

Пицца по-Черкизовски

3
6
1360

Пицца Советико

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Пицца "Любимая"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 марта Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+4]

Первый раз готовила пиццу на таком тесте. Всегда делаю на дрожжах и без яйца, решила для разнообразия попробовать.
К сожалению, мне совсем тесто не понравилось. Оно удобное в работе, раскатывается легко и тонко, но на мой взгляд, это какие то пельмени, а не тесто для пиццы. На мой вкус, для пиццы совсем не подошло.
А вот соус чудесный!!!! Очень ароматный и вкусный! За соус большущее спасибо!

25 августа 2020 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень понравилось тесто.

Вкусная пицца.

25 августа 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за отчет! Очень аппетитно выглядит!

9 июня 2019 года lelya1989 #

+14

[+5]

Очень понравилось ваше тесто. Тонкое-тонкое,податливое в работе. Спасибо вам за рецепт!

9 июня 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт теста понравился!Спасибо аппетитное фото!

9 июня 2019 года lelya1989 #

В следующий раз не поленюсь

и сделаю с соусом вашим обязательно,он очень интересный!

9 июня 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно! Он очень вкусный и натуральный,что не мало важно!

10 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для lelya1989

Замечательное исполнение прекрасного рецепта

10 июня 2019 года lelya1989 #

Спасибо!

27 июня 2018 года TANJA SUSHKO #

Соус просто потрясающий! Пицца в общем то нормально, но это конечно не то совсем тесто как для пиццы хотя и делается очень легко))

27 июня 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Рада что соус понравился,а тесто можете для делать какое угодно! Спасибо!

16 мая 2017 года гостьяяя #

Очень вкусно! Даже сфотографировать не успела)))

17 мая 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Это очень большой комплимент! Спасибо большое,рада что было настолько вкусно!

9 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно!

10 июля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Аллочка,спасибо большое!

9 июля 2016 года Денискина радость #

+15

[+5]

Сегодня готовила пиццу, соус к ней готовила по вашему рецепту, очень-очень вкусно! Спасибо вам за рецепт!

10 июля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Замечательно поулчилось!

спасибо вам большое,за доверие и приятный отзыв!

19 января 2016 года aquavita #

Вкусная пицца получилась

! Особенно понравилась идея проварить лук в томате. И хрустит, и соус покупать не надо

. Спасибо!!!

19 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,натур-продукт! Спасибо за приятный отзыв!

Рада что пицца и соус понравились!

3 января 2016 года Татьяна-781 #

Классный рецепт

Чуть-чуть отошла от рецепта

Вместо лука-шалот был обычный. Лук сразу перемолола на блендере. Так как готовила зимой, вчера

брала замороженные, перетертые помидоры. Не было орегано, но была зелень, на вид укроп, но вкус, как тонкий вкус лимончика

И немного добавила чесночка. Колбаска немного прикапченная

Но при всем при этом пицца получилась ШИКАРНОЙ

Понравилась всем

3 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,что доверились и приготовили!

очень рада,что пицца понравилась! с Новым годом!

11 ноября 2015 года dase e #

Получилось очень вкусно, правда мне теста хватило аж на две больших пиццы

Из-за того, что лук был обычный, а луковицы видимо большие, то получалось сначала что-то странное, пока я не смолола все блендером, и не зря, с крахмалом и возится не пришлось, отличная консистенция получилась!
Большое спасибо за рецепт!

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вот,что значит кулинарное чутье и талант!

Прекрасный соус получился,очень люблю,когда много лука! спасибо вам за отзыв и за то что приготовили! Очень приятно!

7 августа 2015 года Святочка #

вопрос по рецепту

Обязательно ли лук-шалот?

7 августа 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Конечно нет! просто он более нежный и тоньше. Прекрасно подойдет и другой лук,прото не толсто порежьте,чтобы он успел проготовится!

7 августа 2015 года Святочка #

Спасибо за оперативный ответ

7 августа 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Не за что!

4 августа 2015 года prib_na #

Фотографии есть в моём альбоме

4 августа 2015 года prib_na #

Тесто такое, как я и хотела - получилось очень тонким, не жёстким, а не сдобная булка с салатом.

только воды ушло меньше 50 мл., и муку подмешивала при замесе

тесто смазала смесью томатной пасты и майонеза, начинка из колбасы, помидоров и сыра. Пеклась примерно 25 минут. Вкуснятина

спасибо за рецепт

4 августа 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам за приятный отчет! Вы знаете,вот сколько раз готовлю,всегда немного по разному получается,я имею ввиду муку с водой,да и разная она,мука! Ну главное,что понравилось! Побежала смотреть фото!

26 июля 2015 года Aigul4ik #

[+5]

Пардон за качество фото, но получилось изумительно!!!

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо вам огромное за доверие!

безумно приятно,что пицца понравилась! и фото отличное,видно что получилось сочно и сыр так аппетитно расплавился!

22 июля 2015 года Злобина Елена #

Сегодня буду готовить второй раз такую пиццу, нам очень понравилось, тесто тоненькое, вкуснотища!

22 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Елена,спасибо вам огромное!

безумно рада,что пользуетесь рецептом! Готовьте на здоровье!

16 июля 2015 года semsvet #

[+4]

Попробовала пиццу по этому рецепту! Времени требуется не много, дети остались довольны. Но лично мне, всё-таки, хочется от основы большей нежности, краешки получились довольно сухие. Буду иногда пользоваться этим рецептом ради своих домочадцев.
Спасибо!

16 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Светлана,спасибо вам большое за фото и отчет

очень красивая пицца получилась! ц меня краешков то и не было,начинка была и там,поэтому и сухо не было! попробуйте в следующий раз,по краешку больше соуса и начинки положить,уверяю вас,сухими они не будут. Очень приятно,что деткам понравилось!

15 июля 2015 года Ируся-фуся #

Да!да!да! Это ооочень вкусная пицца!

Делала с томатной пастой и без колбасы. Представляю какая будет вкуснотень, если колбасу с грибами добавить

Огромное спасибо, буду готовить ещё и не один раз!

16 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо огромное!

очень-очень рада,что пицца понравилась!

13 июля 2015 года landyesh #

Приготовила по вашему рецепту, пицца получилась вкусная, но мы поняли, что нам все же больше нравится пицца с дрожжевым тестом

фотоотчет тут: /photo/49519/

13 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Пицца у вас получилась,очень красивой и аппетитной!

а тесто,это дело вкуса,я не люблю дрожжевую,а кто-то делает со слоеного теста! Главное,чтобы вам было вкусно!

12 июля 2015 года Ируся-фуся #

Ваша пицца просто "сказка"

пока читала рецепт, слюной вся изошлась

Сегодня на обед у нас точно будет ваша пицца

Спасибо вам за рецепт и подробное описание

12 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо вам огромное!

буду ждать впечатлений,надеюсь,что вы получите удовольствие,как и я,от поедания

9 июля 2015 года tanu6kin21 #

Воспользовалась тестом из вашего рецепта для утилизации остатков фарша. Получилось просто отлично! Тесто готовится моментально из продуктов, которые есть в любом доме. Когда спадёт жара, попробую приготовить и ваш соус. Спасибо большое за такой СУПЕР рецепт!!!

9 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Татьяна,спасибо вам огромное!

Я так рада,что рецепт теста понравился,надеюсь и соус понравится

Радуюсь,как ребенок,вашему комменту и то что приготовили

9 июля 2015 года tanu6kin21 #

Наташенька, я вас очень хорощо понимаю - сама всегда радуюсь, если кто-то , воспользовавшись моим рецептом, остался доволен.

9 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,это всегда,очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пицца "Любимая"

Ингредиенты для «Пицца "Любимая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца "Любимая"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пицца "Любимая"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов