Итальянский салат Пепероната едят и в горячем, и в холодном виде. Например, добавляя к нему сосиску, кусочек мяса, можно получить превосходное второе блюдо или горячее блюдо зимой. Тем более, что его можно закрутить, если отобьете у семейства. Итак - два в одном! Салат и закрутка. Выбирайте!
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 31 августа 2008, 2:53
- 9958
Пепероната
Ингредиенты для «Пепероната»:
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Масло растительное
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
447.1 ккал |
белки
13.8 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
87.5 г |
| Порции | |||
| ккал 74.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Пепероната»:
-
Режем лук, ставим жарить
-
режем кабачок, добавляем к луку
-
режем помидоры - и к овощам
-
Нарезаем яблоко
-
перец
-
тушим все вместе до мягкости
-
Эта пепероната может быть и в вашей тарелке (мясо,как украшение).
Приятного аппетита
Для консервирования!!!!! Когда овощи станут мягкими, переложите в горячие стеклянные банки и спрячьте под одеяло на 30 мин. Или наполните банки не дополна, пастеризовать большие банки 25 мин, а поменьше 20. Вынув из горячей воды, как можно быстрее охладите.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2021 года Ирушенька #
1 октября 2014 года Natali0807 #
Я больше никогда не буду готовить кабачки в сметане или жареными, только в таком виде...
18 сентября 2013 года Natali0807 #
28 октября 2013 года eriniya # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Natali0807 #
5 ноября 2013 года eriniya # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Natali0807 #
30 ноября 2013 года eriniya # (автор рецепта)
16 января 2011 года Мария-К #
12 ноября 2008 года shock #
6 сентября 2008 года Ginger deleted #
3 сентября 2008 года Murliska #
2 сентября 2008 года maj4ik #
31 августа 2008 года DAISY # (модератор)
31 августа 2008 года GadenKa #
Я делаю нечто подобное, только без кабачка, на зиму в банках, правда до зимы не доживает
Теперь сделаю с кабачком, спасибочки!
31 августа 2008 года Инчик #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибо отзыв!!
31 августа 2008 года Инчик #
31 августа 2008 года Lacoste #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
сосиской вкуснее!!!Спасибо отзыв!
31 августа 2008 года ШЕЛЛ #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
делала ночью,до банок дело не дошло б!
31 августа 2008 года HELEN L #
Спасибо!
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
31 августа 2008 года Бэмби #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибо отзыв!
31 августа 2008 года мисс #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
придуманного до нас.Разве чем-то
освежить!Спасибо коммент!
31 августа 2008 года Karnaval #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
горячие салаты!Спасибо за отзыв!
31 августа 2008 года elena_110 #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
еще вкуснее!
31 августа 2008 года alisa-108 #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
31 августа 2008 года elenalet deleted #
31 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
накормила и попутно закрутила.!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: