Салат для любителей свеклы. Можно перемешать все ингредиенты и просто подать. Или немного фантазии и минимум усилий и нарядный салат можно подать гостям, или просто порадовать близких.
- 8 июля 2015, 17:55
- 2829
Салат из свеклы с козьим сыром и курицей
Ингредиенты для «Салат из свеклы с козьим сыром и курицей»:
Для курицы
- Филе куриное — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Приправа (прованские травы по вкусу)
- Горчица (зерновая) — 1/2 ч. л.
Для заправки
- Сметана — 2 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Цедра лимона (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Так же
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
949.3 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
48 г |
Порции | |||
ккал 474.7 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 24 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Салат из свеклы с козьим сыром и курицей»:
-
1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
-
2. Масло смешать с соевым соусом, добавить прованские травы. Чеснок нарезать пластинками. Добавить в маринад.
Куриное филе замариновать и оставить на 15 минут. Затем смазать верх горчицей, завернуть фольгу и запечь в духовке на 180С 20 минут. Готовое мясо держать в фольге, в тепле -
3. Для заправки смешать сметану с соевым соусом, перцем, лимонным соком и цедрой.
-
4. Часть свеклы нарезать тонкими ломтиками, остальную натереть на терке, смешать с измельченным чесноком и заправкой. Сыр натереть на терке. На тарелку выложить ломтики свеклы в форме прямоугольника. Сверху выложить шарик салата. Я воспользовалась пищевой пленкой, чтоб придать салату форму шара. Рядом выложить ломтики курицы и посыпать сыром.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 июля 2015 года Pavelia #
А снято будто профессиональным фуд-фотографом
8 июля 2015 года Ninale30 #
8 июля 2015 года veronika1910 #
8 июля 2015 года mariana82 #
8 июля 2015 года Лепачка #
8 июля 2015 года Eva Grimm #
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Кир Рояль #
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года IrikF #
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Демурия #
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Alice Ricci #
Ловите +
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года tomi_tn #
8 июля 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: