Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

tomi_tnПоваренок 6 уровня

10 июля 2015, 20:55
3076

Салат "Восточное изобилие"

Название придумала не сама, родственники назвали, хотя какой бекон на востоке, но спорить не стала. Свежие овощи прекрасно сочетаются с обжаренными баклажанами и беконом, а пикантная заправка все соединяет и украшает.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Восточное изобилие"»:

Салат

Баклажан — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Лук красный (среднего размера) — 1 шт
Бекон (разрезаны вдоль) — 3 ломт.
Листья салата / Салат (несколько салатных листьев)
Сыр творожный — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Заправка

Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 8 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2308.7 ккал	белки 34.4 г	жиры 183.2 г	углеводы 429.2 г
Порции
ккал 288.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 22.9 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 169.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 13.5 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Салат "Восточное изобилие"»:

Составляющие заправки. Овощи не фотографировала. Соль и перец нужны не только в заправку, но вносить их дважды не позволено.
Баклажаны нарезала тонкими полосками вдоль, немного посолила, через 30 минут обмыла холодной водой, обсушила и обжарила с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.
Нарезала лук четвертинками колец, перец - соломкой, помидор - тонкими ломтиками.
Бекон обжарила с двух сторон на горячей сухой сковороде.
На баклажаны намазала творожный сыр, посолила, поперчила. Свернула рулетики, скрепила зубочистками.
На дно плоского блюда выложила порванные салатные листья.
Сверху на листья баклажановые рулетики.
Свободное пространство заняли овощи.
А по краям и сверху ломтики бекона.
В стакане смешала все ингредиены для соуса, чеснок выдавила.
Все перелила в баночку с крышкой и хорошенько взбила.
Салат, овощную часть, полила заправкой. В результате получился полноценный ужин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: нежный пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110534/]Салат "Восточное изобилие"[/url]
[url=/recipes/show/110534/][img]/data/cache/2015jul/08/28/1196942_88753-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Название придумала не сама, родственники назвали, хотя какой бекон на востоке, но спорить не стала. Свежие овощи прекрасно сочетаются с обжаренными баклажанами и беконом, а пикантная заправка все соединяет и украшает.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Лук красный, Бекон, Листья салата, Сыр творожный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Мед, Горчица, Чеснок, Масло оливковое, Уксус.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Восточное изобилие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/08/28/1196942_88753-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Восточное изобилие" title="Рецепт: Салат Восточное изобилие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название придумала не сама, родственники назвали, хотя какой бекон на востоке, но спорить не стала. Свежие овощи прекрасно сочетаются с обжаренными баклажанами и беконом, а пикантная заправка все соединяет и украшает.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Восточное изобилие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Восточное изобилие"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Восточное изобилие"»:

Баклажан Перец болгарский Помидор Лук красный Бекон Листья салата Сыр творожный Соль Перец черный Масло растительное Мед Горчица Чеснок Масло оливковое Уксус

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

410

Салат "Полесье"

35
410
30744

1195

А-ля лагман по-домашнему

141
1195
34910

537

Кабачковые треугольники с начинкой

94
537
9692

Фотографии «Салат "Восточное изобилие"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2017 года WannaW #

Заправка действительно потрясающая! Салат зашёл на "ура". Правда, нам показалось, что бекон здесь был даже лишним, в следующий раз будем делать без него. Но в целом салат отличный, спасибо за рецепт!

4 мая 2017 года tomi_tn # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что понравился рецепт.

26 сентября 2016 года Людмила Кислушко #

[+5]

Танечка! Салат потрясающий!!! Действительно изобильный, мегавкусный и богато смотрящийся на праздничном столе!!! А заправка - вообще песня! Такое желание было блюдо вылизать, только наличие гостей сдержало

!!!
Спасибо!!!

3 ноября 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Очень порадовала! просто прелестное фото.

4 ноября 2016 года Людмила Кислушко #

И спасибочки за отзыв!!!

12 декабря 2015 года Ольгентина #

Судя по ингредиентам салат просто обалденный!!!

Оформление шикарное!!!

13 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Большое спасибо!

1 октября 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень ярко и вкусно!

1 октября 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

1 октября 2015 года Violl #

Танюша, обалденный салат

Спасибо

1 октября 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо большое.

6 сентября 2015 года Т-пушка #

[+5]

Танюша,прими фото-отчёт твоего изумительного салатика!Овощи с беконом +заправка -это что-то непередаваемое соединение вкусов! Спасибо,дорогая,за блаженство!

6 сентября 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Веточка, спасибо огромное!

Я очень рада, что понравился.

7 сентября 2015 года Т-пушка #

Танюша,твой салатик и в отчёте./blog/show/44761/

8 сентября 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Посмотрю обязательно!

1 октября 2015 года Violl #

↑Ответ для Т-пушка

Виолеттик, какой красочный и аппетитный салатик

1 октября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, какой шикарный салатик у тебя получился!

12 декабря 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка!!! Слов нет!!!

27 августа 2015 года Т-пушка #

Какая вкусная красота!Спасибо за рецепт,Танюша!

27 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Дорогая спасибо большое.

19 июля 2015 года Wera13 #

19 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

13 июля 2015 года гурман1410 #

13 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года Милодора #

13 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июля 2015 года Анастасия АГ #

Вкуууусно!!

12 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо Анастасия