Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

TatanjПоваренок 7 уровня

14 июля 2015, 15:37
2347

Медовая панна котта с абрикосовым желе

И снова панна котта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт! Использование меда вместо сахара придает сливкам интересный аромат, а кисло-сладкое желе из свежих абрикос отлично заменяет традиционный соус, с которым подают итальянское лакомство.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:

Медовая панна котта

Сливки (33%) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Желатин — 10 г
Молоко — 100 мл
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Абрикосовое желе

Сок свежевыжатый (абрикосовый с мякотью) — 200 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Мята (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1342.1 ккал	белки 27.3 г	жиры 105.5 г	углеводы 98.9 г
100 г блюда
ккал 203.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 16 г	углеводы 15 г

Рецепт «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:

Желатин нужно предварительно замочить в 100 мл молока, минут на 5. В кастрюльке хорошо нагреть сливки, но не доводить их до кипения. Добавить ванильный сахар и набухший желатин с молоком, помешивая, довести до полного растворения. Выключить огонь и добавить мед.
Сливочную смесь разлить по формочкам. Заполнить их на 2/3, оставив место для абрикосового желе. Поставить в холодильник на 20-25 минут, чтобы панна котта слегка застыла.
Приготовим абрикосовое желе:
Одну чайную ложку желатина залить небольшим количеством холодной воды и дать постоять 5 минут.
Абрикосы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Добавить сахар и лимонный сок.
Измельчить абрикосы блендером.
Вылить в кастрюлю с толстым дном. На слабом огне довести смесь до кипения и поварить 5-10 минут, чтобы добиться однородности, получившиеся абрикосовое пюре желательно протереть через сито. Добавить в перетертые абрикосы набухший желатин и нагреть смесь, постоянно помешивая и не доводя до кипения, пока желатин не растворится. Дать желе остыть до комнатной температуры и аккуратно вылить его на застывшую панна котту.
Получившийся десерт поместить в холодильник еще на полчаса до полного застывания. Подавать сливочный, медовый десерт с абрикосовым желе охлажденным, украсив веточкой мяты. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный ванильный абрикосовый сливочный абрикоса

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110681/]Медовая панна котта с абрикосовым желе[/url]
[url=/recipes/show/110681/][img]/data/cache/2015jul/14/54/1201113_93881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
И снова панна котта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт! Использование меда вместо сахара придает сливкам интересный аромат, а кисло-сладкое желе из свежих абрикос отлично заменяет традиционный соус, с которым подают итальянское лакомство.

Ингредиенты: Сливки, Мед, Желатин, Молоко, Ванильный сахар, Сок свежевыжатый, Сок лимонный, Сахар, Мята.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовая панна котта с абрикосовым желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/14/54/1201113_93881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовая панна котта с абрикосовым желе" title="Рецепт: Медовая панна котта с абрикосовым желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова панна котта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт! Использование меда вместо сахара придает сливкам интересный аромат, а кисло-сладкое желе из свежих абрикос отлично заменяет традиционный соус, с которым подают итальянское лакомство.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовая панна котта с абрикосовым желе

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:

Сливки Мед Желатин Молоко Ванильный сахар Сок свежевыжатый Сок лимонный Сахар Мята

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 июля 2015 года Ирушенька #

Танечка,какой красивый и ароматный десерт!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Иришка, дорогая огромное спасибо!

14 июля 2015 года veronika1910 #

Шикарный десерт

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Вероника, солнышко благодарю!

14 июля 2015 года Ange77 #

Таня, прекрасное лакомство!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ангелиночка, благодарю моя хорошая!

14 июля 2015 года luneva_e #

Прям завораживает!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

14 июля 2015 года Аллочка-уралочка #

Шикарный десерт

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

14 июля 2015 года тататима #

Танюша! Как вкусно, особенно летом в жару!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюша, дорогая благодарю!

14 июля 2015 года Анастасия АГ #

Танюша, чудесный десерт!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, большое спасибо!

14 июля 2015 года Alice Ricci #

Танечка, прекрасный десертик! Очень хочется попробовать

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Алисонька, дорогая угощайся!

14 июля 2015 года Милодора #

Восхитительный десерт!!!

Красивая подача!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Викуля, огромное спасибо!

14 июля 2015 года гурман1410 #

Танечка! Настоящее женское лакомство!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, дорогая благодарю!

14 июля 2015 года mtata #

как красиво и аппетитно

Нинуль удачи!!!

14 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо!

Очень рада, что десерт понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовая панна котта с абрикосовым желе

Ингредиенты для «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовая панна котта с абрикосовым желе»:

Похожие рецепты

Чиа пудинг с ягодами

Ананас на гарнир

Скандинавский десерт

Фруктовый салат с горчичным соусом

Фруктовый салат "Для обезьянки"

Салат "Фруктовый"

Творожный торт-желе

Пряные апельсиновые груши

Яблочный десерт без сахара

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!