Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ya_LorchikПоваренок 2 уровня

19 июля 2015, 23:18
2870

Свиная рулька

Рецептов приготовления рульки очень много, кто то маринует в пиве, кто-то запекает в рукаве, а мы отварим в ароматном маринаде, что даст нам сочность, аромат и мясо будет очень нежным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька»:

Рулька — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 7 зуб.
Перец душистый — 7 шт
Перец черный — 10 шт
Семена горчицы — 1 ст. л.
Лист лавровый — 5 шт
Кардамон — 1 ст. л.
Алыча — 6 шт
Соль — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец чили — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 170 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2563.3 ккал	белки 112.3 г	жиры 184.3 г	углеводы 117.1 г
100 г блюда
ккал 133.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 9.6 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Свиная рулька»:

Сначала замачиваем рульку на 1-2 часа в холодной воде, затем хорошо её скоблим, и срезаем всякие не привлекательные штуки. Делаем глубокие проколы и шпигуем солёно-перчёным-кардамоным чесноком.
Загружаем рульку в кастрюлю с холодной водой и ставим варить. Когда закипит снимем шум и добавим всё что нам надо для маринада. Накрываем крышкой и варим 2-2,5 часа на медленном огне. Рулька должна остыть в маринаде.
Затем обмазываем её соусом из мёда, соевого соуса, перца чили, кардамона и отправляем в духовку на 35-40 минут, при 200-220°
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе рулька

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110879/]Свиная рулька[/url]
[url=/recipes/show/110879/][img]/data/cache/2015jul/19/18/1206134_38684-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рецептов приготовления рульки очень много, кто то маринует в пиве, кто-то запекает в рукаве, а мы отварим в ароматном маринаде, что даст нам сочность, аромат и мясо будет очень нежным.

Ингредиенты: Рулька, Лук репчатый, Чеснок, Перец душистый, Перец черный, Семена горчицы, Лист лавровый, Кардамон, Алыча, Соль, Мед, Соевый соус, Перец чили.
Тэги: второе, рулька.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная рулька
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/19/18/1206134_38684-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная рулька" title="Рецепт: Свиная рулька"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов приготовления рульки очень много, кто то маринует в пиве, кто-то запекает в рукаве, а мы отварим в ароматном маринаде, что даст нам сочность, аромат и мясо будет очень нежным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная рулька»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/48">Алыча</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/678/">рулька</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная рулька

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька»:

Рулька Лук репчатый Чеснок Перец душистый Перец черный Семена горчицы Лист лавровый Кардамон Алыча Соль Мед Соевый соус Перец чили

Тэги: второе, рулька

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4806

Салат "Сюрприз"

258
4806
239198

222

Шампиньоны с начинкой "Зазеркалье"

63
222
21794

234

Мороженое из шоколадного мусса

84
234
9856

Комментарии и отзывы

19 декабря 2023 года Уланова2015 #

Очень классный рецепт. Мы с мужем оценили. Спасибо Вам за рецепт!

21 июля 2015 года Туркина Ольга #

22 июля 2015 года Ya_Lorchik # (автор рецепта)

спасибо

19 июля 2015 года fable 38 #

рульку обожаем всей семьей, и собираю рецепты о ней, будем пробовать и Ваш вариант.

20 июля 2015 года Ya_Lorchik # (автор рецепта)

Надеюсь приживётся мой рецепт в вашей семье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная рулька

Ингредиенты для «Свиная рулька»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная рулька»:

Похожие рецепты

Свиные рулетики с начинкой "Светофор"

Картофель под мясной шубой

Шницели по-старобаварски

Мальтийский пляжный бургер

Медальоны под соусом из красной смородины

Отбивные от Джулии

Рис на пиве

Мясо в тесте

Свинина с рисом в китайском стиле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сюрприз"

Шампиньоны с начинкой "Зазеркалье"

Мороженое из шоколадного мусса

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!