Ходят слухи, что самым вкусным и полезным сочетанием является смесь продуктов трех цветов светофора. Так это блюдо и появилось. И знаете, оно получилось действительно вкусным.
lan4ik88Поваренок 1 уровня
- 31 июля 2012, 12:25
- 8024
Свиные рулетики с начинкой "Светофор"
Ингредиенты для «Свиные рулетики с начинкой "Светофор"»:
- Эскалоп (свиной) — 6 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Сыр твердый
- Петрушка
- Перец черный (молотый)
- Приправа (Итальянские травы)
- Масло растительное
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3321 ккал |
белки
163.3 г |
жиры
293.4 г |
углеводы
5.3 г |
| Порции | |||
| ккал 553.5 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.1 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Свиные рулетики с начинкой "Светофор"»:
-
Начнем с приготовления начинки. Для этого нам потребуются продукты трех цветов светофора: красных сладкий перец, сыр, петрушка. Нарежем кубиками перец и сыр, мелко нарежем петрушку.
-
Перемешаем ингредиенты и посмотрим, чего не хватает. =)
-
Разрезаем свиной эскалоп вдоль, но не до конца. Наша задача – увеличить площадь мяса и сделать его тоньше.
-
Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, перчим, посыпаем приправой. У меня была приправа «KOTANYI Итальянские травы», которая придала блюду восхитительный вкус. Не солила, т.к. соли в приправе достаточно.
-
Выкладываем начинку на мясо (края оставляем пустыми, чтобы сыр не вытекал), скручиваем рулетик и закалываем зубочистками.
-
Выкладываем рулетики в форму для запекания (или на противень), смазанную растительным маслом. Сверху каждый рулетик смазываем майонезом (калорийно, но вкусно=))
-
Ставим в духовку. У меня это заняло 40 минут при температуре 230 градусов.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2014 года demekaterina #
9 августа 2012 года Антонина Васильевна #
1 августа 2012 года elenita # (модератор)
Спасибо за рецепт, мне понравился
31 июля 2012 года Lana K #
31 июля 2012 года Таш #
31 июля 2012 года July_Kote #
31 июля 2012 года дуэт #
31 июля 2012 года Bryngilda deleted #
31 июля 2012 года Eva Grimm #
Даже вот несколько вариков поставила и не буду дальше заниматься тем, что должны делать вы - пользоваться поиском. Сходите на форум в тему "готовлю так же" для профилактики.[x]11:40 31.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
31 июля 2012 года lan4ik88 # (автор рецепта)
31 июля 2012 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: