Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alekstrПоваренок 6 уровня

27 июля 2015, 0:05
2835

Пирог с крыжовником "Полосатый"

В саду крыжовника назрело не то, что много, а очень много: и зеленого, и темно-красного. Очень вкусная ягода, только кусты - колючие... А пирог получился очень даже вкусным! К утреннему воскресному завтраку - самое то!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (20 % жирности) — 1 стак.
Сахар (Демерара ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Начинка

Масло сливочное — 50 г
Сливки — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Крыжовник (зеленый и темно-красный) — 1,5 стак.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2496.9 ккал	белки 38.3 г	жиры 167.6 г	углеводы 214.2 г
Порции
ккал 312.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 21 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 283.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 19 г	углеводы 24.3 г

Рецепт «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:

Подготавливаем продукты.
В чашку выкладываем яйца, сахар, соль, разрыхлитель теста. Хорошо взбиваем. Добавляем сливки. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку. Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Крыжовник моем, очищаем от "хвостиков". Ягоды разрезаем на 2 части.
Тесто выкладываем на противень. Поверх теста выкладываем ягоды крыжовника, чередуя по цвету - красный, зеленый. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при 150-170 градусах.
А пока готовим заливку для пирога. В кастрюлю наливаем сливки, кладем сахар и сливочное масло. Доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня.
Вынимаем пирог из духовки, сверху поливаем приготовленной заливкой и возвращаем обратно в духовку на 10-15 минут.
Нарезаем на куски и подаем наш пирог.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На закуску

Теги: десерт

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111180/]Пирог с крыжовником "Полосатый"[/url]
[url=/recipes/show/111180/][img]/data/cache/2015jul/26/35/1212591_18435-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В саду крыжовника назрело не то, что много, а очень много: и зеленого, и темно-красного. Очень вкусная ягода, только кусты - колючие... А пирог получился очень даже вкусным! К утреннему воскресному завтраку - самое то!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сливки, Сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Соль, Ванильный сахар, Масло сливочное, Крыжовник.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с крыжовником "Полосатый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/26/35/1212591_18435-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с крыжовником Полосатый" title="Рецепт: Пирог с крыжовником Полосатый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В саду крыжовника назрело не то, что много, а очень много: и зеленого, и темно-красного. Очень вкусная ягода, только кусты - колючие... А пирог получился очень даже вкусным! К утреннему воскресному завтраку - самое то!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с крыжовником "Полосатый"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:

Яйцо куриное Сливки Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Ванильный сахар Масло сливочное Крыжовник

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с крыжовником "Полосатый"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 июля 2017 года Серафима Константиновна #

+18

[+5]

Замечательный пирог, с приятной кислинкой!!! Большое СПАСИБО!!!
P.S. Ну хоть знаю, куда теперь крыжовник девать)))

21 июля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фотоотчет!!!

19 июля 2016 года Аэлена #

Пирог вышел весьма необычный, готовила в мультиварке. Сладкий с кислинкой от ягод. Тесто у меня было жидким, и крыжовник в нем по большей части утонул, а готовый пирог был похож на какую-то запеканку и внешне, и по консистенции, но в целом вкусно

Но с консистенцией это я намудрила, не хватало сливок 20%(которые тоже очень даже жидкие), и добавила в тесто немного 10%.

19 июля 2016 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!!

31 июля 2015 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Красивый и классный пирог!

А в начинку сливки тоже 20%? Не подскажите, хватит ли упаковки 200мл на всё или это мало?

1 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, в начинку такие же сливки 20% жирности. 200 мл будет мало.( у меня была упаковка сливок 350 мл, немного осталось ).

28 июля 2015 года LNataly #

Очень интересно!

28 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо большущее

!!!

27 июля 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт

и очень востребованный(крыжовника много).

27 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!!!

У нас такая же "беда"

-очень много крыжовника - вот и придумываю куда его пристроить!

27 июля 2015 года veronika1910 #

Здорово

27 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года Aigul4ik #

здорово!!!

27 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года Танечка Сребняк #

Моя мама обожает крыжовник! Впервые встретила выпечку с ним! Респект за идею! И плюс!

27 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года Ирушенька #

Очень симпатичный пирог!

27 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с крыжовником "Полосатый"

Ингредиенты для «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с крыжовником "Полосатый"»:

Похожие рецепты

Морковный пирог с ореховым кремом "Зимняя сказка"

Творожно-мармеладный пирог из теста катаифи

Сырный пирог "Цептер"

Пирог на вареной сгущенке в мультиварке

Пирог "Полянка"

Яблочный пирог

Пирог "Виноградинка"

Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой

Кулебяка с капустой и грибами

Фотографии «Пирог с крыжовником "Полосатый"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!