Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

27 июля 2015, 11:05
6090

Ватрушка-посыпушка с вишней

Рецепт простой, но вкусной выпечки. Беспроигрышное сочетание творога и вишни! Рецепт этот был у меня еще со студенческих времен записан в книжке рецептов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушка-посыпушка с вишней»:

Масло сливочное (Хорошо охлажденное (у меня смесь из масла и маргарина)) — 150 г
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст. л) — 180 г
Сахар коричневый (+3 ст. л.) — 140 г
Вишня (у меня замороженная, предварительно не размораживала) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 500 г
Ванилин (по вкусу)
Масло растительное (без запаха, для смазывания формы.)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3078 ккал	белки 123.1 г	жиры 148 г	углеводы 315.5 г
100 г блюда
ккал 240.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 11.6 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Ватрушка-посыпушка с вишней»:

Продукты, которые нам понадобятся
Предварительно перетертый творог (я пропускаю через измельчитель), смешиваем с яйцами, ванилином, сахаром 140 грамм, 2 ст. л. муки и тщательно перемешиваем.
Их сахара (3 ст. л), муки (180гр.)и масла делаем крошку
Вот такая крошка
На форму, смазанную маслом, высыпаем 2/3 крошки, укладываем творожную массу и сверху выкладываем, слегка вдавливая, вишню
Поверх вишни равномерно распределяем оставшуюся крошку, на фото-середина процесса.
Выпекаем при 200 град. С, 45-50 минут в зависимости от духовки. Минут за 15 до окончания выпекания, я обычно подставляю вниз емкость с водой.
Я люблю эту ватрушку с кофе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак

Вкусы: вишневый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111208/]Ватрушка-посыпушка с вишней[/url]
[url=/recipes/show/111208/][img]/data/cache/2015jul/26/52/1212666_84729-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепт простой, но вкусной выпечки. Беспроигрышное сочетание творога и вишни! Рецепт этот был у меня еще со студенческих времен записан в книжке рецептов.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Вишня, Яйцо куриное, Творог, Ванилин, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушка-посыпушка с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/26/52/1212666_84729-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушка-посыпушка с вишней" title="Рецепт: Ватрушка-посыпушка с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт простой, но вкусной выпечки. Беспроигрышное сочетание творога и вишни! Рецепт этот был у меня еще со студенческих времен записан в книжке рецептов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушка-посыпушка с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111208/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушка-посыпушка с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушка-посыпушка с вишней»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар коричневый Вишня Яйцо куриное Творог Ванилин Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ватрушка-посыпушка с вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2021 года акчуч #

Интересная ватрушка. Ооочень аппетитная. А если вишню заменить, например, на смородиновое варенье?

11 января 2022 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за интерес!

Если добавлять варенье, то, мне кажется, сахара надо поменьше, а уж какую ягодку добавлять-дело вкуса, просто для меня самое лучшее сочетание творога и вишни

11 января 2022 года акчуч #

Отлично, спасибо за подсказку, воспользуюсь!

18 декабря 2021 года sakurako #

+11

[+5]

Отличный вариант ватрушки, с вишенкой просто чудесно! И название милое! Спасибо за рецепт!

11 января 2022 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и очень аппетитное фото! кушайте на здоровье

3 августа 2018 года natali kin2009 #

Очень вкусная ватрушка! Сахара положила меньше, думаю, в следующий раз можно уменьшить его количество почти в 2 раза

3 августа 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Наталья, спасибо огромное за отзыв и доверие!

Я очень рада, что ватрушка пришлась по вкусу и Вы смогли подредактировать рецепт так, как Вам нравится!

Наверное, мы большие сладкоежки

14 августа 2015 года Violl #

14 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

1 августа 2015 года инна кучкина #

Вкусная и быстрая ватрушка. Правда сахара в творог сразу уменьшила до 100 гр, а в след. раз и в штрейзель уменьшу ( не сладкоешька ), хотя вишни свежей натыкала 300 гр. Забрала в КК, спасибо.

1 августа 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Инна, я очень рада, что ватрушка Вам понравилась! Хорошо, что Вы сразу изменили количество сахара под свой вкус. Спасибо, что написали отзыв!

28 июля 2015 года LNataly #

Вкуснятина!

28 июля 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!