Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

MasniraПоваренок 4 уровня

27 июля 2015, 14:12
3632

Сконы со смородиной

Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (коричневый, от Мистраль) — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Смородина черная — 2/3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3272.4 ккал	белки 48.3 г	жиры 112 г	углеводы 515 г
100 г блюда
ккал 237.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Сконы со смородиной»:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех в блендере или комбайне (либо готовиться порубить в крошку своими силами).
Добавить масло и перемешать до мелкой крошки.
Добавить смородину, предварительно взбитое яйцо и молоко. Аккуратно перемешать.
На густо посыпанную мукой поверхность положить тесто и раскатать до толщины 8-10 мм. Разрезать на произвольные прямоугольники и выложить на противень. У меня получилось 24 булочко-печенья.
Выпекать при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки.

Получаются в меру сладкие, удивительно мягкие и рассыпчатные внутри то ли булочки, а то ли печеньки. Сдержанно, по-английски, вкусно.

Приятных чаепитий!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий смородиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111219/]Сконы со смородиной[/url]
[url=/recipes/show/111219/][img]/data/cache/2015jul/27/04/1213419_23732-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Орех мускатный, Масло сливочное, Смородина черная, Молоко, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сконы со смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/27/04/1213419_23732-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сконы со смородиной" title="Рецепт: Сконы со смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сконы со смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Орех мускатный Масло сливочное Смородина черная Молоко Яйцо куриное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1799

Сконы по рецепту Анны Олсон

107
1799
35348

1277

Любимые сконы

129
1277
37531

970

Английские сконы к чаю

123
970
79684

737

Сконы от Ришара Бертине

72
737
18119

371

Цельнозерновые сконы с яблоком

84
371
9899

258

Цитрусовые сконы с апельсиновой глазурью

64
258
4054

249

Сконы с запеченными грушами и шоколадом

41
249
7037

222

Сконсы с копченой грудинкой, базиликом и кукурузой

82
222
8635

180

Укропные сконсы с форелью

90
180
8387

155

Цельнозерновые булочки

20
155
9853

145

Лимонные сконы с миндалем в апельсиновой глазури

31
145
1373

134

Сконы с персиками в стиле кобблер

69
134
3817

115

Сконы на сливках

39
115
5455

104

Сконы с яблоком

46
104
7021

Яблочные сконы

Классические сконы со сливками и джемом

47
88
2596

Сконы с ароматом гречишного меда

53
73
2553

Сконы со смородиной

17
73
1864

Йогуртовые Сконс Вента

71
73
6412

Лепешки-сконы с имбирем и черносливом

54
40
1507

Сконы с войлочной вишней и овсянкой

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

31
15
1309

Показать все варианты рецепта (22)

Комментарии и отзывы

28 июля 2015 года Элерт Татьяна #

Только что испекла.Выглядят аппетитно,пахнут обалденно!Извините,фото не умею выложить.

29 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

Рада, что у вас получилось!

Фото к рецептам можно будет добавлять, достигнув первого уровня, вам совсем чуть-чуть осталось

29 июля 2015 года Элерт Татьяна #

Спасибо!

28 июля 2015 года para_gn0m0v #

28 июля 2015 года Aigul4ik #

красотулечки!!!

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июля 2015 года veronika1910 #

Здорово

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

28 июля 2015 года LNataly #

Классссс!

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

27 июля 2015 года L S #

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Элерт Татьяна #

Стакан у вас 200 грамм или 250?

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

Стандарт, 250

Я вообще автоматом всё в граммы перевожу, стаканами почти не пользуюсь, но у многих поварят нет весов:
Мука — 320 г
Сахар (коричневый, от Мистраль) — 110 г
Молоко — 125 мл (г)

28 июля 2015 года Элерт Татьяна #

Большое спасибо,пошла на кухню.

27 июля 2015 года Анастасия Клюева #

Вкусные сконы!!!

Все никак не подберусь к этой выпечке

, но буду исправляться!

28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Меня эта выпечка подкупает своей простотой и самодостаточностью!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сконы со смородиной

Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сконы со смородиной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов