Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

TatanjПоваренок 7 уровня

27 июля 2015, 14:40
200472

Домашний мармелад на агар-агаре

Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Сок свежевыжатый ( апельсиновый сок из 2-х апельсинов) — 200 мл
Сахар — 100 г
Агар-агар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 491.2 ккал	белки 1 г	жиры 21 г	углеводы 100.1 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 0.3 г	жиры 7 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Из апельсинов выжимаем сок.
К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.
Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.
Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.
Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки.
Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111224/]Домашний мармелад на агар-агаре[/url]
[url=/recipes/show/111224/][img]/data/cache/2015jul/26/33/1212743_94858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.

Ингредиенты: Сок свежевыжатый, Сахар, Агар-агар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний мармелад на агар-агаре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/26/33/1212743_94858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний мармелад на агар-агаре" title="Рецепт: Домашний мармелад на агар-агаре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний мармелад на агар-агаре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний мармелад на агар-агаре

Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Сок свежевыжатый Сахар Агар-агар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашний мармелад на агар-агаре» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 августа 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Уже приготовила! Прекрасно застыл на столе, даже не ожидала! Сок вишневый. Действительно: легкий и вкусный десерт! У меня, немного, ободраненький

, т.к. формочки великоваты для мармелада (меньше нет). Танюша, спасибо за рецепт!

21 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, чудесный мармелад!

Отличный фото-отчет, мне очень приятно, что мармелад понравился!

21 августа 2015 года Светлана Владимировн #

Танюш, а в холодильник убирать после того, как разлила по формочкам?

21 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, мармелад застывает очень быстро даже при комнатной температуре. У меня на это ушло где-то 20-30 минут.
Мы его быстро съедаем. Но, а если остается, то я заметила, что без холодильника мармелад хранится лучше. В холодильнике мармелад становится влажноватым, а вне холодильника больше похож на бывший "советский мармелад"...

12 августа 2015 года Наталья Галыгина #

Спасибо за рецепт и за идею

Маленьким деткам очень понравилось.Хочу немного изменить структуру желе,сейчас пробую с желатином и агаром 50:50,ой не знаю что получится?

12 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

На здоровье!

10 августа 2015 года Blackswann #

А мы попробовали сделать из покупного черносмородинного сока

Первый раз работала с агаром и не знала как он себя ведет. Сначала ничего не происходило а потом он резко зажелировался

Получились страшненькие мармеладки, но очень вкусные и ничуть не хуже покупных

Так что спасибо огромное за поделились рецептом!

11 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

10 августа 2015 года Violl #

Танечка, какая красота

смотрится изумительно

10 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Виолеточка, дорогая огромное спасибо!

6 августа 2015 года Lora020263 #

Спасибо за мармеладки. Есть агар-агар, не знаю куда его применить и как. Очень здорово. Обязательно сделаю деткам.

6 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

4 августа 2015 года margoritka88 #

Мармеладки шикарно смотрятся!

Забираю рецепт в КК! Спасибо Вам!

Обязательно приготовлю!

4 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Готовьте с удовольствием!

4 августа 2015 года alyona2185 #

Спасибо большое за рецепт. Скажите, пожалуйста, а где и в чем вы его храните после?

4 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Хранился мармелад недолго, так как съели мы его очень быстро, ну а если необходимо хранить, то храните в холодильнике в пластмассовом контейнере.

3 августа 2015 года льга #

как раз приобрела агар

3 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте с у довольствием!

2 августа 2015 года Колесникова Людмила #

Очень красиво и аппетитно выглядят конфетки!!!

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!

2 августа 2015 года smirvi #

Просто шикарно! Спасибо!

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

1 августа 2015 года Kizlyarka #

Подскажите, сколько грамм в ч.л. агар-агара? Прикинуть хочу, сколько в магазине заказать.

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Вес чайной ложки агар-агара приблизительно 2 грамма.

1 августа 2015 года OlgaXL #

Ух ты какая красота! я обожаю мармелад, особенно яблочный. Надо попробовать, как раз себе заказала агар-агар, лежит и ждет.

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

1 августа 2015 года Егорова Ирина #

Делала такой с соком мандаринов, нужно было утилизировать. Очень вкусно

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

1 августа 2015 года VMaklaud #

Пробовал другой рецепт с агаром - мармелад получается не очень. Если его чуть меньше, то сильно течет; если чуть больше агара, появляется привкус водорослей. Но течет в любом случае, просто тает, даже в холодильнике. Как дела с этим мармеладом, тает или держится?

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Не успел потаять моментально был весь уничтожен

1 августа 2015 года baigalina #

Никогда не видела в продаже агар-агар

1 августа 2015 года patriarh2 #

Я также думал что не найду агар-агар, но в магазине "Здоровое питание" нашел, на этом не остановился и приобрел на рынке. Использую для приготовления домашнего зефира, домашние не перестают "доставать" когда сделаешь следующую партию. вот теперь сделаю и мармеладик им. Рецепт вообще я так понял простейший, с зефиром возьми больше.

2 августа 2015 года Blackswann #

А не поделитесь своим проверенным рецептом зефира? Сколько не пробовала разных рецептов из интернета ничего путного не получалось. Если не сложно сбросьте в личку очень ребенок зефир любит а его тут нет.

3 августа 2015 года Аня Трям #

↑Ответ для patriarh2

и мне пожалуйста=)) люблю зефир, все хочу его дома сделать

4 августа 2015 года margoritka88 #

↑Ответ для patriarh2

Можно рецепт зефира у Вас попросить?!

1 августа 2015 года Lisa Ali 1 #

Чудо! Хочу себе! И в пост, и вегетарианцам! Вы - умница!

2 августа 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июля 2015 года Eugenita #

Красивые мармеладки!

30 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Женечка, огромное спасибо!

29 июля 2015 года Таисия2508 #

29 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июля 2015 года акчуч #

Танечка! Как всегда все гениальное просто! Очень красивые и вкусные мармеладки. Но дело в том, что я готовила по другому рецепту с агар агаром и мармелад плохо держал форму. Можно ли заменить на желатин?

29 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, дорогая благодарю!

А вот мне очень понравился мармелад на агар-агаре, быстро застыл и структура мармелада твердая.

Что касается желатина, то попробуй, но консистенция у мармелада будет уже другой.

30 июля 2015 года акчуч #

Спасибо за объяснения!

30 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний мармелад на агар-агаре

Ингредиенты для «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Похожие рецепты

Желейный десерт «Витаминка»

Нежный ягодный десерт или пирожное

Имбирная панна-котта с клубникой

Панна-котта

Желе из картофельного крахмала для пирогов

Кофейно-сливочный десерт

Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками

Рисовая панна-котта с малиновым соусом

Десерт из свекольного желе

Фотографии «Домашний мармелад на агар-агаре» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!