Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mojito2012Поваренок 6 уровня

27 июля 2015, 14:48
3292

Клубничное печенье с белым шоколадом

Предлагаю вам рецепт простого, домашнего, очень вкусного печенья; с нежным клубнично-сливочным вкусом и легким оттенком белого шоколада. Это один из любимых рецептов моего мужа, я верю, что и Вы влюбитесь в него с первого укуса!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Клубничное печенье с белым шоколадом»:

Клубника — 3/4 стак.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 1-2 ст.л) — 185 г
Соль — 1/8 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Творог — 100 г
Сметана (20%) — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 150 г
Шоколад белый — 95 г
Ваниль
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2591.3 ккал	белки 51.9 г	жиры 90.4 г	углеводы 399.1 г
Порции
ккал 323.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 49.9 г
100 г блюда
ккал 209 ккал	белки 4.2 г	жиры 7.3 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Клубничное печенье с белым шоколадом»:

Клубнику нарезать, залить лимонным соком на пару минут. Затем откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
Смешать вместе просеянную муку, соль и разрыхлитель теста.
В оригинале, для этого рецепта предлагалось использовать крим-чиз, но я нашла ему полноценную замену. Творог (у меня домашний) протереть через сито и добавить 1 ст. л. 20% сметаны.
Взбить размягченное сливочное масло, сахар и получившийся "крим-чиз" до легкого, пышного состояния.
Добавить яйцо и ваниль по вкусу. Хорошо размешать.
Постепенно (я делаю в 3 приема) вмешать муку,
И измельченный белый шоколад.
Клубнику слегка присыпать мукой (потребуется 1-2 ст. л) и потрясти, чтобы она равномерно ей покрылась.
Аккуратно вмешать в тесто.
На застеленный пергаментной бумагой противень выложить по 1 столовой ложке теста, не забывая оставлять расстояние между печеньем. Убрать в холодильник на 5-10 минут.
Духовку разогреть до 175 градусов, выпекать 12-15 минут до слегка золотистого цвета. Немного остудить на противне, затем переложить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт завтрак домашнее

Вкусы: клубничный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111227/]Клубничное печенье с белым шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/111227/][img]/data/cache/2015jul/19/10/1205419_29296-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю вам рецепт простого, домашнего, очень вкусного печенья; с нежным клубнично-сливочным вкусом и легким оттенком белого шоколада. Это один из любимых рецептов моего мужа, я верю, что и Вы влюбитесь в него с первого укуса!

Ингредиенты: Клубника, Сок лимонный, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Творог, Сметана, Сахар коричневый, Шоколад белый, Ваниль, Яйцо куриное.
Тэги: полдник, десерт, завтрак, домашнее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничное печенье с белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/19/10/1205419_29296-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубничное печенье с белым шоколадом" title="Рецепт: Клубничное печенье с белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам рецепт простого, домашнего, очень вкусного печенья; с нежным клубнично-сливочным вкусом и легким оттенком белого шоколада. Это один из любимых рецептов моего мужа, я верю, что и Вы влюбитесь в него с первого укуса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничное печенье с белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3365/">домашнее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничное печенье с белым шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Клубничное печенье с белым шоколадом»:

Клубника Сок лимонный Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Творог Сметана Сахар коричневый Шоколад белый Ваниль Яйцо куриное

Тэги: полдник, десерт, завтрак, домашнее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 марта 2016 года Юляшка84 #

Спасибо за вкусные печеньки!

Готовила с вяленой клубничкой! Тоже получилось очень вкусно!

7 марта 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились опытом! Я готовлю только со свежей, теперь буду знать, что можно побаловать близких и не в сезон клубники!

7 марта 2016 года Юляшка84 #

Это Вам еще раз спасибо за отличный рецепт

27 августа 2015 года Rencha1 #

Анюта, симпатичные печеньки!

28 августа 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Анюта, симпатичные печеньки!

12 августа 2015 года Violl #

8 августа 2015 года barska #

+++

8 августа 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2015 года valawi56 #

это очень интересно и с нетерпением очень вкусно

5 августа 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 июля 2015 года Mizalina #

вопрос по рецепту

Добавьте, пожалуйста, яйца в ингредиенты. Я правильно поняла, что на порцию - 1 яйцо?

31 июля 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Попросила модераторов добавить, пропустила, уж извините

28 июля 2015 года Aigul4ik #

Аня, только удачи!!!

29 июля 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Аня, только удачи!!!

Айгюль, спасибо большое

28 июля 2015 года veronika1910 #

Замечательно

29 июля 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

Замечательно

Вероника, спасибо!