Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

1 августа 2015, 16:58
4996

Джем из слив

Очень старый рецепт приготовления джема из слив, но не менее популярный! Это аромат и вкус нашего счастливого и беззаботного детства! Так этот джем готовили многие наши любимые мамы и бабушки.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из слив»:

Слива (чем спелей,тем лучше) — 2 кг
Сахар — 1 кг
Масло сливочное — 100 г
Ванилин — 1 г
Корица — 1 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5569 ккал	белки 16.6 г	жиры 88.5 г	углеводы 1189.9 г
Порции
ккал 1392.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 297.5 г
100 г блюда
ккал 179.6 ккал	белки 0.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Джем из слив»:

1. моем сливу, удаляем косточки и измельчаем любым способом.
2. провариваем 20-25 мин. и добавляем сахар, варим еще 20 мин.
3. добавляем масло и специи (еще можно добавить 20-30 гр. какао или черного чоколата "на любителя" )и варим еще 10-20 мин. (до состояния сметаны).
4. консервируем в стерилизованную посуду.
ГОТОВО!

Советую к просмотру видео!

Джем из алычи ---!!!--- /recipes/show/111034/

Абрикосовый сок на зиму ---!!!--- /recipes/show/110624/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт варенье джем слива

Вкусы: сладкий сливовый Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111493/]Джем из слив[/url]
[url=/recipes/show/111493/][img]/data/cache/2015aug/01/58/1218973_68040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень старый рецепт приготовления джема из слив, но не менее популярный! Это аромат и вкус нашего счастливого и беззаботного детства! Так этот джем готовили многие наши любимые мамы и бабушки.

Ингредиенты: Слива, Сахар, Масло сливочное, Ванилин, Корица.
Тэги: десерт, варенье, джем, слива.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем из слив
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/01/58/1218973_68040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Джем из слив" title="Рецепт: Джем из слив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень старый рецепт приготовления джема из слив, но не менее популярный! Это аромат и вкус нашего счастливого и беззаботного детства! Так этот джем готовили многие наши любимые мамы и бабушки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем из слив»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/219/">джем</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1028/">слива</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111493/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем из слив

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Джем из слив»:

Слива Сахар Масло сливочное Ванилин Корица

Тэги: десерт, варенье, джем, слива

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Джем из слив» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 августа 2018 года владаша #

+11

[+4]

Спасибо за вкусный джем! У меня получился не очень густой. Из-за масла вкус нежнее,бархатистый. Из специй только ванилин,так как с корицей была уже " слива в шоколаде"!

15 августа 2018 года Akira Shinrei #

+16

[+4]

Первый раз делала с маслом. Получился густой джем. Вкус необычный.

23 сентября 2017 года Marharyta #

Очень вкусно получилось. Добавляла глинтвейн и лимонный сок. Спасибо за рецепт!

23 сентября 2017 года Marharyta #

Когда-то делала такой джем, но как-то забылся. Купила сливы синие, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт. Помню, что вкус приятный, сливочный.

26 августа 2016 года Tatorg #

Неожиданно! В первый раз про масло слышу! А на срок хранения оно не влияет?
Страшновато ... Кто уже делал - отпишитесь, плиз!

27 августа 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Не бойтесь-рецепт старинный и много раз проверенный! Хранится без проблем до 2_3-х лет. Совет- придерживаться пропорций указанных в рецепте.

1 августа 2015 года Elenochka26 #

Никогда не добавляла сливочное масло в джем

Скажите пожалуйста,что оно дает????

1 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

дает немного сливочный вкус.а еще блеск джему.а вообще это надо попробывать! вкус очень насыщенный и ароматный!

1 августа 2015 года Elenochka26 #

Уговорили

по-пробуем.У нас слива еще зеленая стоит с такой погодой

1 августа 2015 года наташа лучко #

Люблю джемы - сливовый тоже готовлю, но вот из такой розовой у меня получается жидкий. А у вас? хорошо желирует?

1 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

пока джем горячий кажется немного жидковат,а осталось немного в пиалке остывшего,то отлично зажелировался.сьели вприкуску с чаем.захотелось еще,пришлось открыть баночку.с баночки тоже загустел.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем из слив

Ингредиенты для «Джем из слив»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Джем из слив»:

Похожие рецепты

Яблочное желе на зиму

Варенье яблочное "Янтарное" в карамели с белым шоколадом

Варенье из киви на греческий лад

Кремовый клубнично-банановый конфитюр

Пикантные маринованные абрикосы

Розовый джем

Янтарное варенье из айвы

Желе из яблок

Чёрная смородина с сахаром-"сырое" варенье

Фотографии «Джем из слив» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!