Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

2 августа 2015, 13:11
32646

Пирог с муссом из черной смородины

Вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины станет украшением стола и в будни, и в праздники. И порадует родных и гостей непревзойденным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное (размягченное) — 50 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Смородина черная (у меня замороженная) — 200 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 120 г
Сливки (33-38%) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 20 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2316 ккал	белки 40.2 г	жиры 97.4 г	углеводы 316.6 г
Порции
ккал 579 ккал	белки 10.1 г	жиры 24.4 г	углеводы 79.2 г
100 г блюда
ккал 272.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.5 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Пирог с муссом из черной смородины»:

Приготовим тесто. К размягченному маслу добавить сахар (я использую "Универсальный" ТМ Мистраль), растереть.
Добавить яйцо и перемешать.
Постепенно добавить муку, хорошо вымешать.
Дно формы ( d= 20 см) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и руками распределить его по форме, сформировав бортики, высотой 3 см. Форму с тестом убрать в холодильник на 30 минут.
Смородину (не размораживать) насыпать в блендер, налить 100 мл кипятка, взбить до однородной массы. Взбитую массу протереть через мелкий дуршлаг (отжимки выбросить).
Взбить немного яйца.
К яйцам добавить: протертую смородину, сливки, сахар (ТМ Мистраль) и крахмал. Перемешать, чтобы сахар растворился.
Форму с тестом поставить в заранее разогретую (t= 180 С) духовку на 15 минут.
Достать форму, вылить на корж начинку, поставить обратно в духовку на 20-30 минут (при той же температуре). Дать готовому пирогу остыть, убрать в холодильник, желательно на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: смородиновый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111527/]Пирог с муссом из черной смородины[/url]
[url=/recipes/show/111527/][img]/data/cache/2015aug/02/06/1219813_68649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины станет украшением стола и в будни, и в праздники. И порадует родных и гостей непревзойденным вкусом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Смородина черная, Сливки, Крахмал картофельный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с муссом из черной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/02/06/1219813_68649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с муссом из черной смородины" title="Рецепт: Пирог с муссом из черной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины станет украшением стола и в будни, и в праздники. И порадует родных и гостей непревзойденным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с муссом из черной смородины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Смородина черная Сливки Крахмал картофельный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с муссом из черной смородины» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 августа 2015 года AriBel #

Очень красивый пирог!!!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо)))

3 августа 2015 года Людмила НК #

Ну оооочень красиво и вкусно!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Людмила, спасибо, мне очень приятна Ваша похвала)))

3 августа 2015 года ellena3006 #

Ух ты, какой красавец

Спасибо

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Благодарю!

3 августа 2015 года Таусова #

Какая прелесть!!!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо)))

3 августа 2015 года para_gn0m0v #

Какой разрез красивый!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оксана, спасибо)))

3 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Марина, поздравляю с Рецептом дня!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо за поздравление!

3 августа 2015 года Тамуся #

Марина,очень красивый и нежный пирог!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Тамара Анатольевна, спасибо за похвалу

очень приятно)))

2 августа 2015 года LNataly #

Красота, Марин!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Наташа. спасибо )))

2 августа 2015 года ирина таджибова #

Супер!

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо)))

2 августа 2015 года Aigul4ik #

божественно!!!

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Айгуль, большое спасибо!

2 августа 2015 года ttajanalinnik #

Красота!!!

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марианна, спасибо за одобрение)))

2 августа 2015 года chsf21 #

++++

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Светлана, спасибо)))

2 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Очень яркое фото

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо за похвалу)))

2 августа 2015 года Mary Stone #

Мариша!!!!Пирог просто прекрасен!!!

Какой цвет,какая начинка!Разрез бесподобен!!!Фото сказочно красивы!

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Машенька, спасибо тебе за столь восторженный комментарий

очень приятно

Ты права- пирог был прекрасен и очень вкусен

2 августа 2015 года Анастасия АГ #

Мариночка, очень красивый возвышенный пирог!!

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настенька, захвалила

спасибо)))

2 августа 2015 года Ляля-Лялечка #

Можно ли использовать сметану или не такие жирные сливки?

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Я не пробовала делать со сливками меньшей жирности, но можете попробовать.

3 августа 2015 года Ляля-Лялечка #

Очень заманчивый десерт) возможно, решусь попробовать с меньшей жирностью.

3 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Удачи Вам

2 августа 2015 года Rencha1 #

Какой нежный и красивый пирог, Мариночка!!!

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо, что зашла и оценила)))

2 августа 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо)))

2 августа 2015 года Chundra1989 #

вопрос по рецепту

Можно ли использовать другие ягоды, у которых нет такой желирующей способности? Например чернику.

2 августа 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Чернику можно использовать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с муссом из черной смородины

Ингредиенты для «Пирог с муссом из черной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с муссом из черной смородины»:

Похожие рецепты

Открытый пирог "Деревенский" с рыбой

Галета с ревенем и брусникой

Швабский луковый пирог

Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью

Тарт с томатами

Пирог "Ложный апельсиновый чизкейк"

Тарт "Ягодная полянка"

Тарт-пирожное "Тропический поцелуй"

Тыквенный пирог с безе

Фотографии «Пирог с муссом из черной смородины» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!