Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

3 августа 2015, 10:58
5742

Торт "Наполеон"со сливочным кремом

Для любителей вкусного масляного крема со сгущенным молоком и ароматом ванили!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное ( жирность 82,5% 75г растопленного + 300 г во время раскатки на слои) — 375 г
Вода (очень холодная) — 250 мл

Крем

Время приготовления: 320 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9271.6 ккал	белки 86.7 г	жиры 692 г	углеводы 691.4 г
Порции
ккал 772.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 57.7 г	углеводы 57.6 г
100 г блюда
ккал 450.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 33.6 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий хрустящий тающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111602/]Торт "Наполеон"со сливочным кремом[/url]
[url=/recipes/show/111602/][img]/data/cache/2015aug/03/58/1221288_57369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Для любителей вкусного масляного крема со сгущенным молоком и ароматом ванили!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Вода, Молоко сгущенное, Ароматизатор, Ванильный сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Наполеон"со сливочным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/03/58/1221288_57369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Наполеонсо сливочным кремом" title="Рецепт: Торт Наполеонсо сливочным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей вкусного масляного крема со сгущенным молоком и ароматом ванили!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5565">Ароматизатор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Наполеон"со сливочным кремом

Для любителей вкусного масляного крема со сгущенным молоком и ароматом ванили!

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:

Мука пшеничная Соль Масло сливочное Вода Молоко сгущенное Ароматизатор Ванильный сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 августа 2015 года 1ольгая #

Желательно было пару фраз написать, начинающим кулинарам будет не все ясно. Например, что тесто желательно после каждого раскатывания-складывания охлаждать минут по 10 - 15. И название Ваше вводит в заблуждение - классический торт делается с заварным кремом. Крема должно быть МНОГО - чтоб торт был нежным. И коржей в торте у меня доходит до 15-18 с обычной нормы. Не обижайтесь - мы все всегда чему-то учимся.

3 августа 2015 года margoritka88 #

Вы точно правильно указали пропорции? Если смешать 250 мл воды, 75 гр масла и 250 гр муки то тесто получится жидким ?! Разве нет?

3 августа 2015 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

1. Вы на 250 г муки берёте 250 мл воды плюс растопленное масло и получаете тесто, которое можно раскатать?
2. Чтобы тесто не вздувалось, перед выпечкой его надо проткныть вилкой в нескольких местах.

3 августа 2015 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

не внимательно написала , там 500 г муки

3 августа 2015 года elenita # (модератор)

Я тоже про 500 г подумала.
Удачи!

3 августа 2015 года qwerrty121 #

вопрос по рецепту

Масло растительное-не совсем понятно )

3 августа 2015 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Исправила , спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Наполеон"со сливочным кремом

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Наполеон"со сливочным кремом»:

Похожие рецепты

Торт "Наполеон" для любимой мамы

Черничный муссовый торт

Торт "Чудо" с вишней

Торт "Наполеон"

Торт «Наполеон»

Яблочный торт

Торт "Наполеон"

Торт "Марокко"

Слоеный десерт "Куэй Лапис"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!