Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

galy69Поваренок 1 уровня

3 августа 2015, 21:46
29375

Селедочное масло

На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Селедочное масло»:

Сельдь (филе) — 400 г
Масло сливочное — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4785.7 ккал	белки 96.2 г	жиры 486.1 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 473.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 48.1 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Селедочное масло»:

Сливочное масло заранее вытащить из холодильника и поставить размягчаться при комнатной температуре, чтобы оно стало совсем мягким (так проще будет с ним работать). Яйца отварить в крутую.
Филе сельди порезать на кусочки, затем разбить хорошенько в блендере.
Добавить в блендер измельченные яйца и еще раз хорошо все перемешать.
Получившуюся селедочно-яичную массу добавить к нашему мягкому маслу и все перемешать до однородности. Я делаю это при помощи все того же блендера, но можно и просто ложкой.
Масло готово, надо только выложить его в контейнер, застеленный пищевой пленкой и подержать в морозилке часик-другой. Получается достаточно много селедочного масла. Обычно я делю его на две порции: пока домашние поглощают одну часть, вторая может спокойно храниться в морозилке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед завтрак закускa

Вкусы: соленый нежный сoлененький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111625/]Селедочное масло[/url]
[url=/recipes/show/111625/][img]/data/cache/2015aug/03/24/1221806_82178-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.

Ингредиенты: Сельдь, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Селедочное масло
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/03/24/1221806_82178-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Селедочное масло" title="Рецепт: Селедочное масло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Селедочное масло»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111625/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Селедочное масло

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Селедочное масло»:

Сельдь Масло сливочное Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, завтрак, закускa

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1013

Селедочное масло

131
1013
19399

498

Селедочное масло

191
498
4843

121

Селедочное масло

16
121
4777

Икра "Ложная"

15
69
19473

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

584

Суп-пюре из брокколи

89
584
150699

1506

Арабский свекольный салат

72
1506
57831

370

Фаршированные картофельные "Лодочки"

72
370
38188

Фотографии «Селедочное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 августа 2015 года AriBel #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Вопрос насчет масла после морозилки - сильно ли меняется вкус?

4 августа 2015 года джафара #

Не меняется, такой аля форшмак моя бабушка делала всегда

4 августа 2015 года RaIena #

↑Ответ для AriBel

После разморозки масло вкус не меняет

Я всегда делаю его в прок не большим кусочками, кладу в морозилку, а потом в охотку достаю. А то как обычно вот сейчас хочу и все, но пока сделаешь уже вроде и охота пропадает

4 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

↑Ответ для AriBel

Нет. Масло ни вкус не меняет после разморозки, ни консистенцию. Оно очень хорошо намазывается на хлебушек и не крошится. Его действительно очень удобно делать впрок.

3 августа 2015 года natrog #

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2015 года яся1975 #

Люблю селедочное масло, но с яйцами никогда не делала и не пробовала, но что-то мне подсказывает, что это очень вкусно. Спасибо, буду готовить

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Попробуйте, Вам понравится

3 августа 2015 года ирина таджибова #

Отличный рецептик

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Я рада

3 августа 2015 года mamusii #

Класс! Буду делать обязательно

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Сделаете один раз и не пожалеете. Все просто и легко, и в холодильнике всегда будет, что намазать на бутербродик

3 августа 2015 года mamusii #

Да! Да! И я про то же

. Сейчас у меня всегда есть в морозилочке печёночный паштет домашний

...а будет ещё и маслице теперь. Спасибо!

3 августа 2015 года Kleine Hase #

Как вкусно!

Забираю с удовольствием!

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2015 года Тамуся #

Очень хороший рецепт селедочного масла быстрого приготовления!С удачным дебютом Вас!

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравились рецепт и мой дебют

3 августа 2015 года Челночок #

Понравился рецепт.Буду пробовать))) Вам

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Попробуйте, это действительно очень вкусно

3 августа 2015 года Marushku #

Уверена, забрала, спасибо.

3 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

С дебютом Вас! Делаю так же (правда давно не готовила), спасибо что напомнили об этом рецепте.

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Я рада, сама люблю делать всякие забытые рецептики

3 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

Тоже очень люблю старые, проверенные годами и простые, не заморочные рецепты.

3 августа 2015 года LNataly #

Вкуснятина!

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2015 года Marushku #

Действительно, ничего сложного! Надо пробовать. +

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Пробуйте, это очень просто и вкусно

3 августа 2015 года Anna_usa #

Xорошай рецепт и хороший дебют

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

3 августа 2015 года qwerrty121 #

Вкусная эта намазка, это самое селёдочное масло )
Вам +) Мне понравился рецепт )

3 августа 2015 года galy69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Селедочное масло

Ингредиенты для «Селедочное масло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Селедочное масло»:

Другие варианты рецепта

Селедочное масло

Селедочное масло

Селедочное масло

Икра "Ложная"

Похожие рецепты

Фаршированная щука с рисом и яйцом

Помидоры, фаршированные шпротами

Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом

Масло селедочное

Сельдь по-корейски

Рыбное суфле "От тёщи"

Закуска из сельди "Клубничка"

Волованы с крабовыми палочками

Закуска из икры сельди малосольной

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из брокколи

Арабский свекольный салат

Фаршированные картофельные "Лодочки"

Фотографии «Селедочное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!