Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

КИС-КИССПоваренок 5 уровня

7 августа 2015, 18:09
6623

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

Этот рецепт должен понравиться истиным любителям и ценителям вареников с творогом и ягодой. Только хлопот с приготовлением здесь гораздо меньше - не нужно ничего месить, раскатывать и лепить, делается все быстро и легко, а съедается - молниеносно! Приглашаю всех желающих приготовить и отведать это вкусное блюдо и получить максимум удовольствия от процесса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:

Лазанья

Лазанья (листов) — 16 шт
Творог (5% влажный, пастообразный) — 700 г
Ежевика — 300 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый (Универсальный ТМ "Мистраль" ) — 250 г
Сахар коричневый (Кристаллы ТМ "Мистраль" (по желанию)) — 1 ст. л.

Соус

Ежевика — 200 г
Сахар тростниковый (Универсальный ТМ "Мистраль" ) — 100 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3600.7 ккал	белки 172.9 г	жиры 88.1 г	углеводы 532 г
Порции
ккал 600.1 ккал	белки 28.8 г	жиры 14.7 г	углеводы 88.7 г
100 г блюда
ккал 161.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 4 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:

Приготовить необходимые продукты. Можно брать как свежую, так и замороженную ягоду. Но летом лучше взять, конечно, - ТОЛЬКО свежую и ароматную!! Творог лучше подойдет не сухой, мягкий, пастообразный. Листы лазаньи предварительно отварить в соответствии с инструкцией на упаковке (если это указано). У меня на упаковке было написано, что листы не требуют варки.
Хорошенько растереть в большой миске творог, сметану, сахар и яйца (можно даже слегка взбить блендером). Сахара для этого варианта лазаньи не жалейте, т. к. ежевика - очень-очень кислая ягода.
Включить на 190 градусов духовку. Взять прямоугольную или квадратную форму (у меня квадратная 22х22х8см, с антипригарным покрытием), немного смазать сливочным маслом и начать сборку нашей лазаньи. На один слой я брала 4 листа.
Выложить на листы лазаньи 5-6 столовых ложек творожной смеси и высыпать горсть ежевики. Следите, чтобы листы полностью были покрыты творожной массой, чтобы потом, при выпечке, они не остались сухими и сырыми. Так чередовать слои 4 раза, верхний слой - это творожная масса и ежевика. Посыпать сверху крупными кристаллами тростникового сахара ТМ "Мистраль" (или любого другого).
Накрыть форму фольгой и поставить выпекать на 35-40 минут. Достать из духовки и остудить, и только потом нарезать. Можно кушать.
Пока запекается лазанья, можно приготовить для подачи ежевичный соус. Он готовится легко и очень быстро. Поставить на огонь посуду с ежевикой и через 1-2 минуты добавить сахар. Хорошенько мешать, пока ягода не пустит сок, для густоты можно добавить крахмал.
Вот такой густой соус у меня получился, когда остыл. А вы регулируйте густоту соуса по своему желанию, количеством крахмала.
Когда наше блюдо остынет, нарезать на порционные кусочки, и можно не спеша наслаждаться десертной лазаньей с чудесным вкусом и ароматом свежей ежевики. Приятного аппетита!

Если честно... то я никак не ожидала, что будет так неимоверно вкусно...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: ягодный творожный сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111784/]Сладкая творожная лазанья с ежевикой[/url]
[url=/recipes/show/111784/][img]/data/cache/2015aug/07/14/1224963_75337-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Этот рецепт должен понравиться истиным любителям и ценителям вареников с творогом и ягодой. Только хлопот с приготовлением здесь гораздо меньше - не нужно ничего месить, раскатывать и лепить, делается все быстро и легко, а съедается - молниеносно! Приглашаю всех желающих приготовить и отведать это вкусное блюдо и получить максимум удовольствия от процесса.

Ингредиенты: Лазанья, Творог, Ежевика, Сметана, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Сахар коричневый, Крахмал картофельный.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкая творожная лазанья с ежевикой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/07/14/1224963_75337-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкая творожная лазанья с ежевикой" title="Рецепт: Сладкая творожная лазанья с ежевикой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт должен понравиться истиным любителям и ценителям вареников с творогом и ягодой. Только хлопот с приготовлением здесь гораздо меньше - не нужно ничего месить, раскатывать и лепить, делается все быстро и легко, а съедается - молниеносно! Приглашаю всех желающих приготовить и отведать это вкусное блюдо и получить максимум удовольствия от процесса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:

Лазанья Творог Ежевика Сметана Яйцо куриное Сахар тростниковый Сахар коричневый Крахмал картофельный

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

756

Творожно-ягодный ленивый пирог

68
756
9224

129

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

91
129
3915

Сладкая вишнево-творожная лазанья

51
96
9734

Фотографии «Сладкая творожная лазанья с ежевикой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 июня 2020 года CraftyFox #

+15

[+5]

Очень вкусно! Ягоды, творог, паста - что тут может быть невкусным

Ежевику почти не встречаю в магазинах города, хотя очень нравится эта ягода. Приготовила с обычной смородиной и дольками яблок

Яблоки добавила еще и для сочности, чтобы листы лазаньи с волнистым краем успели приготовиться - все вышло отлично! Рекомендую попробовать, сезон ягод только начался

Светлана, спасибо за рецепт и потрясающие фото! И налюбовалась, и наелась

7 июня 2020 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Вау, какой лакомый кусочек! Большое спасибо, Гузель, что доверились рецепту и приготовили это блюдо! Я очень рада, что вкус пришелся вам по вкусу

! Мы летом эту лазанью обязательно готовим, и не всегда с ежевикой! Гораздо быстрее готовится, чем вареники лепить, а по сочетанию вкусов-очень похоже.

24 января 2017 года Marina18rus #

Приготовила вашу лазанью. Очень вкусно, но в следующий раз добавлю сахара меньше - очень сладко. Ежевики было немного и я сделала нижний слой с малиной и средний с земляникой. Получилось 3 слоя. Все ягоды были замороженные и я посыпала их крахмалом. Спасибо за рецепт!

24 января 2017 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Марина, большое спасибо, что доверились рецепту и приготовили лазанью!

У меня была ОЧЕНЬ кислая ежевика, поэтому и столько сахара. Но вы правильно сделали, что ориентировались на свой вкус!

6 июня 2016 года Сооолнышко #

Как же это должно быть вкусно!

6 июня 2016 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Галочка, не могу с вами не согласиться

, -это очень-очень вкусно с любой летней ягодкой, но с ежевикой -наша самая любимая сладкая лазанья

! Спасибо за добрые слова!

24 мая 2016 года osipova008 #

вопрос по рецепту

Интересно, а нельзя ли листы лазаньи заменить на слоеное тесто? Светлана, вы не пробовали?

24 мая 2016 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Нет, со слоеным не пробовала, но думаю, что оно не очень подойдет, т.к. размокнет сильно от начинки, и потеряет и слоистость, и хруст. Лучше уж тогда сделать тесто на лазанью самостоятельно(здесь на сайте есть рецепты)-это, конечно, не так быстро, как с готовыми листами, но и не так уж и сложно, как на пельмени, примерно

. Зато можно любой формы их нарезать, подогнать под свой размер!

7 января 2016 года sbegemotik #

[+5]

По вкусу это обалденные вареники с ежевикой! Что тут еще сказать. Соус не делала, но думаю, с ним было бы еще вкуснее. Ежевики рекомендую брать больше.
Спасибо за рецепт!

8 января 2016 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за то, что доверились и приготовили сладкую лазанью по моему варианту!!

Рада, что она вам тоже понравилась, да-да-да, с ежевикой не стоит экономить в этом рецепте

, тем более с такой крупной и красивой

18 августа 2015 года Violl #

Какая аппетитнейшая красота

Удачи тебе!

18 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, Виолушка!!

Я старалась навести красоту

, с такими ягодками это несложно!

11 августа 2015 года прошутто75 #

Прекрасная лазанья! Необычно, но состав отличный....

Не отказалась бы от кусочка такой....

11 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!!

10 августа 2015 года marfutak # (модератор)

Вау! Я опять в выходные все пропустила, и наверное мне ни кусочка не осталось

Невероятно восхитительно! Фотографии на высшем уровне, как из самого топового журнала

, уверена, что рецепт достоин такого великолепного оформления. Эх, где бы ежевики надыбать

10 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Танюшик.... золотой ты мой друг

я счас резко начну гордиться

, избалуешь ы меня совсем скоро

. А листы лазаньи еще остались,-я тебе новую сварганю за 5 сек., ежевика свежая у нас на рынке, у бабушек, полно продаётся, может и у вас тоже есть "ин Москоу", или у соседей по даче?? И в супермаркете замороженную, в пачках, видела как-то зимой. На даче дважды сажали, и она почему-то, к сожалению, не приживается у нас.....

Даже не пойму-вроде неприхотливая культура, а вот никак не хочет у нас расти....

10 августа 2015 года marfutak # (модератор)

Надо за ежевикой на рынок заглянуть, с этой "борьбой с урожаем" мне совсем сейчас некогда. Я тоже ежевику сажала много раз, отмерзает она у нас, или дает зеленые ягоды перед самым морозом от корня и кислые бррр.

Я думаю эта красота и с малиной хороша будет.

10 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Да, и с малиной вкусно, Наташа(Хироко) делала и фотку прикрепила, хвалила...

10 августа 2015 года гурман1410 #

10 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

9 августа 2015 года luneva_e #

Отличная лазанья! Фото супер!

10 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо вам за поддержку!!

9 августа 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, очень красивый и вкусный рецепт!

10 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Мариша, спасибо огромное!!

9 августа 2015 года Ирушенька #

Светочка,шикарная лазанья!Замечательная идея!Великолепные фотографии!

9 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Иришенька, спасибо большое милая!!

8 августа 2015 года avani #

Светик!!!! Вау! Загляденье

Очень понравился рецепт

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светулик, спасибо-спасибо-спасибо!!!

И нам понравился очень

!!!

8 августа 2015 года chudo #

Светуль, мега ягодно и очень красиво!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танюш

, лето-то скоро кончится, надо ягодки на год вперед накушаться

8 августа 2015 года Жен Жен # (модератор)

Светик, великолепно!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светулик, спасибо моя хорошая!!!

8 августа 2015 года Vicentina #

Светочка, великолепный интереснейший рецепт!

Забираю с радостью

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

С радостью отдаю в надежные руки!!

Приятного приготовления!!

8 августа 2015 года Милодора #

Красота!!!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, Вика!!

8 августа 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Танюшенька, благодарю, милая!!

8 августа 2015 года Ange77 #

Прекрасный практичный рецепт!!!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо огромное!!

8 августа 2015 года гугуся #

Должно быть очень вкусно!!!

8 августа 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Гуля, не сомневайтесь-Очень!!

Спасибо большое!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

Ингредиенты для «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкая творожная лазанья с ежевикой»:

Другие варианты рецепта

Творожно-ягодный ленивый пирог

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

Сладкая вишнево-творожная лазанья

Похожие рецепты

Смородиновое печенье

Злабия банания

"Райские" яблоки в тесте

Кобра

Грушево-кукурузный пирог

Печенье постное 5 злаков с бананом и изюмом

Кукурузная запеканка

Сосиска в тесте без дрожжей

Ореховые треугольники

Фотографии «Сладкая творожная лазанья с ежевикой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!