Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

9 августа 2015, 21:05
3393

Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой

Очень вкусные маффины, одни из моих любимых. Сладкое тесто здесь чудесно сочетается с кислинкой ягод, а хрустящая сахарно-ореховая посыпка прекрасно дополняет вкус этих летних маффинов. Кстати, совсем необязательно готовить их со свежей смородиной, замороженная тоже отлично подойдёт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:

Тесто

Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Сметана — 200 г
Масло растительное (можно заменить 75 г сливочного масла (растопить)) — 80 мл
Цедра лимона (можно заменить апельсиновой или исключить вовсе)
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Смородина черная (100-120 г, свежая или замороженная. Смородину можно заменить другими ягодами или нарезанными фруктами. Кроме того, можно дополнительно добавить в тесто 0,5 стакана орехов или шоколадные капли) — 100 г

Посыпка

Орехи грецкие (порубить) — 50 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3322.2 ккал	белки 53.4 г	жиры 146.7 г	углеводы 442.4 г
100 г блюда
ккал 322.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 43 г

Рецепт «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:

В миске смешать яйца, растительное масло, сметану, ванильную эссенцию и цедру лимона.
В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду.
Затем добавить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать.
Добавить в тесто ягоды смородины (если смородина замороженная, то размораживать не надо!) и аккуратно, но быстро размешать.
Смешать рубленые орехи с сахаром.
Разложить тесто в формочки для маффинов.
Посыпать маффины сверху сахарно-ореховой смесью. Настоятельно рекомендую не пренебрегать этим шагом, с посыпкой маффины вкуснее.
Если же орехи вам нельзя, то хотя бы присыпьте верх коричневым сахаром.
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течении 20-22 минут.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник обед

Вкусы: нежный сдобный смородиновый ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111871/]Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой[/url]
[url=/recipes/show/111871/][img]/data/cache/2015nov/15/50/1347532_56628-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень вкусные маффины, одни из моих любимых. Сладкое тесто здесь чудесно сочетается с кислинкой ягод, а хрустящая сахарно-ореховая посыпка прекрасно дополняет вкус этих летних маффинов. Кстати, совсем необязательно готовить их со свежей смородиной, замороженная тоже отлично подойдёт!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сметана, Масло растительное, Цедра лимона, Ванильная эссенция, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Смородина черная, Орехи грецкие, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, ужин, полдник, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/15/50/1347532_56628-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой" title="Рецепт: Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные маффины, одни из моих любимых. Сладкое тесто здесь чудесно сочетается с кислинкой ягод, а хрустящая сахарно-ореховая посыпка прекрасно дополняет вкус этих летних маффинов. Кстати, совсем необязательно готовить их со свежей смородиной, замороженная тоже отлично подойдёт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111871/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:

Яйцо куриное Сметана Масло растительное Цедра лимона Ванильная эссенция Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Сода Смородина черная Орехи грецкие Сахар коричневый

Тэги: десерт, ужин, полдник, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 августа 2015 года Марина Мармеладинка #

Чудесные маффины!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша!

9 августа 2015 года Елена-13 #

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 августа 2015 года barska #

Вкусно, нет сомненья!!!!!!!!!!!!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, Ниночка!

9 августа 2015 года Сооолнышко #

Лена, какие аппетитные!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

9 августа 2015 года maraki84 #

Прекрасные маффины!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Машуля))

9 августа 2015 года Ирушенька #

Леночка,ох,какие аппетитные и ароматные маффины!Красота!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове, Ирочка!

9 августа 2015 года mamusii #

Забираю

!!! Смородиа имеется всегда

. Спасибо!

10 августа 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Берите, конечно)) У меня она тоже круглый год в наличии

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой

Ингредиенты для «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой»:

Похожие рецепты

Постный кекс на рассоле

Двухцветный кекс

Мамины кексики с изюмом

Кексы "Малышарики"

Сахарный кекс

Кексики "Ноктюрн для любимого"

Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Ореховый кекс

Двухцветное творожное кольцо

Фотографии «Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!