Рогалики из необычного сдобного теста с ноткой мяты, в состав которого входит шоколадная паста. Такое тесто очень вкусно само по себе, а в сочетании с кислинкой сливы и шоколадно-сливовой глазурью создает непередаваемые вкусовые ощущения. Угощайтесь!
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 10 августа 2015, 7:58
- 1735
Шоколадные рогалики со сливами
Ингредиенты для «Шоколадные рогалики со сливами»:
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Паста шоколадная — 100 г
- Маргарин — 100 г
- Отвар (отвар мяты) — 200 мл
- Сахар тростниковый (плюс 1 ст.л. для глазури) — 3 ст. л.
- Слива — 16 шт
- Сок (сливовый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3301.2 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
98.1 г |
углеводы
549.4 г |
| Порции | |||
| ккал 412.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 68.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Шоколадные рогалики со сливами»:
-
Приготовить мятный отвар. Для этого мяту поместить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и кипятить 5-10 минут. Затем остудить до комнатной температуры. В теплом отваре растворить дрожжи и тростниковый сахар
-
Добавить шоколадную пасту, предварительно размягченную в микроволновке (1 ст. л. оставить для глазури), мягкий маргарин
-
Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто
-
Положить в смазанную маслом миску и убрать для подъема на 2 часа в теплое место
-
Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг и разрезать на 8 сегментов. На широкую часть положить сливу без косточки. Сок от слив оставить для глазури
-
Свернуть рогалики, уложить на противень и дать подойти минут 15-20
-
Так же поступить со второй частью теста. Выпекать при 175 градусах около 30 минут.
-
В это время приготовить глазурь. Смешать оставшуюся шоколадную пасту, горячий сок от сливы (можно заменить водой или молоком) и 1 ст. л. тростникового сахара
-
Горячие рогалики смазать глазурью и наслаждаться вкуснейшей домашней выпечкой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
11 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
11 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
11 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
11 августа 2015 года Лилия и Орхидея #
11 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года mariana82 #
11 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Aigul4ik #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Ange77 #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Vicentina #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года tomi_tn #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Милодора #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года топиарий #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года veronika1910 #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Вкусняшка11 #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Вкусняшка11 #
10 августа 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: