Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

16 августа 2015, 21:58
2205

Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью

Однажды я попробовала этот пирог у подруги на дне рождении, и понеслось, теперь это очень частый гость на нашем столе. Этот пирог стоит попробовать! Он очень вкусный и интересный по структуре. Влажный, как-будто пропитан сиропом... Но, в нем нет никакой пропитки, а в дополнение к нему предлагаю кислую глазурь. Ммм, с несладким чаем, просто пальчики оближешь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:

Пирог

Масло сливочное (Комнатной температуры) — 115 г
Сахар тростниковый (Тм Мистраль) — 190 г
Яйцо куриное (Комнатной температуры) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 210 г
Сода — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Йогурт — 120 г
Нектарин — 3 шт

Глазурь

Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3100.5 ккал	белки 39.7 г	жиры 115.4 г	углеводы 484.4 г
Порции
ккал 387.6 ккал	белки 5 г	жиры 14.4 г	углеводы 60.6 г
100 г блюда
ккал 272 ккал	белки 3.5 г	жиры 10.1 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:

Познакомимся с ингредиентами =) Ничего необычного, самые простые и доступные продукты, а на выходе получим очень вкусное блюдо =)
Соединить в чаше сахар и масло комнатной температуры.
Взбить миксером, минуты 3.
Добавляем яйца комнатной температуры, взбиваем.
Дальше добавляем муку, соду и разрыхлитель.
Перемешиваем, добавляем фруктовый йогурт. Тесто достаточно густое.
Нектарины моем, удаляем косточку, режем мелким кубиком. Обваляйте их в ложке муки, чтобы они не тонули в тесте.
Вмешиваем их в тесто.
Подготовим нашу форму. У меня 20 см. Делаем французскую рубашку - кусочком масла натираем стенки и дно формы, добавляем ложку муки, обваливаем по стенкам и дну, излишки стряхиваем. Так пирог должен легко выходить из формы.
Выкладываем тесто в форму, тесто поднимется, поэтому не накладывайте до краев. Духовку нагреваем до 175 градусов. 30-70 минут... У меня пропекся где-то минут через 50, зависит от духовки. Проверяйте на сухую спичку. Если верх начнет сильно румяниться, а сам пирог сырой, накройте его фольгой, блестящей стороной вверх.
Вот что вышло. Не поленитесь и сделайте глазурь - просейте сах. пудру (75грамм) и 2 ст. л. лимонного сока - смешайте, вот и все готово!
Разрезайте на кусочки, поливайте глазурью и зовите скорее своих родных на ароматный чай! Кстати, если добавить в глазурь мелко порезанную мяту... просто бомба!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пирог чаю

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112151/]Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью[/url]
[url=/recipes/show/112151/][img]/data/cache/2015aug/16/56/1234112_33216-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Однажды я попробовала этот пирог у подруги на дне рождении, и понеслось, теперь это очень частый гость на нашем столе. Этот пирог стоит попробовать! Он очень вкусный и интересный по структуре. Влажный, как-будто пропитан сиропом... Но, в нем нет никакой пропитки, а в дополнение к нему предлагаю кислую глазурь. Ммм, с несладким чаем, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Йогурт, Нектарин, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: пирог, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/16/56/1234112_33216-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью" title="Рецепт: Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Однажды я попробовала этот пирог у подруги на дне рождении, и понеслось, теперь это очень частый гость на нашем столе. Этот пирог стоит попробовать! Он очень вкусный и интересный по структуре. Влажный, как-будто пропитан сиропом... Но, в нем нет никакой пропитки, а в дополнение к нему предлагаю кислую глазурь. Ммм, с несладким чаем, просто пальчики оближешь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1218">Нектарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:

Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Йогурт Нектарин Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: пирог, чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2015 года Демурия #

[+5]

Очень нежный, вкусный и влажный пирог ! Полностью соответствует моему вкусу. Брала сливы, и вместо йогурта-сыворотка.
Спасибо!!!

3 ноября 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

15 сентября 2015 года aura_69 #

Очень вкусно! Сначала подумала, что нектаринов слишком много, но в готовом виде получилось потрясающе, количество нектаринов оказалось в самый раз. Вкус лимона в глазури приятно дополняет сам пирог. Очень здорово, что пирожок оказался не слишком сладким. Большое спасибо за рецепт!

15 сентября 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Действительно, здесь всего в меру

19 августа 2015 года tomi_tn #

18 августа 2015 года rost olga #

[+5]

Очень понравилось! Получился нежный, сочный, а с лимонной глазурью - это просто ням-ням-ням!!!!

19 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Красотаааа!

Очень рада, что вам понравилось

Спасибо за фото-отчет

19 августа 2015 года rost olga #

А Вам спасибо за рецепт! Уверена, что буду ещё делать! Я не могла от него оторваться

19 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Я тоже...) Это несмотря на то, что готовлю всегда вечером... Прощай фигура

18 августа 2015 года rost olga #

вопрос по рецепту

Можно вопрос? А зачем и сода и разрыхлитель?

18 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Иногда в тесте есть кислые ингредиенты и грех не воспользоваться их свойством реакции с содой, но этого может быть недостаточно — здесь помогает разрыхлитель.

18 августа 2015 года rost olga #

Теперь понятно))) Уже испробовали, спасибо))) Выше уже добавила фото!

17 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатичный пирог!

17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо, он еще и очень вкусный

17 августа 2015 года Aigul4ik #

красота!!!

17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 августа 2015 года Демурия #

Забрала

17 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательно

16 августа 2015 года luneva_e #

16 августа 2015 года lemonywater #

НЕ знала, что это французская рубашка! Бабушке расскажу, она удивится.

16 августа 2015 года gorelgena #

Очень аппетитное описание рецепта!!!

Готовый кусочек пирога такой смачный!!!

17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо! Он действительно такой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью

Ингредиенты для «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:

Похожие рецепты

Сладкий хлеб "Как донат"

Творожный пирог с виноградом

Пирог "Тертый"

Паляница с начинкой

Быстрый пирог с любой начинкой

Быстрая самса из вытяжного теста

Ароматная плетенка с яблоками

Пирожки с капустой

Завитушка с абрикосом

Фотографии «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!