Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 августа 2015, 3:45
  • 92404

Пирог "Пятиминутка"

Рецепт: Пирог Пятиминутка

Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Пятиминутка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1481.9 ккал 		белки
45.1 г 		жиры
16.4 г 		углеводы
288.5 г
100 г блюда
ккал
211.7 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
41.2 г

Рецепт «Пирог "Пятиминутка"»:

  • Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром).

  • Всыпаем муку.

  • Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.

  • Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности.

  • Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки.

  • Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.

  • Вот и все!

По вкусу эти коржи напоминают бисквиты, только более пористые и влажные. Я делала их с разными кремами ( сметанный, заварной, сгущенка...)Тогда получаются очень вкусные тортики. Можно добавлять фрукты. Мама добавляла в само тесто пару ложек густого варенья. В общем, экспериментировать можно очень много, т. к. тесто универсальное.
Приятного аппетита! Как всегда, желаю Вам вкусных и быстрых побед!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Пятиминутка"
Рецепт: Пирог Пятиминутка

Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.

Ингредиенты для «Пирог "Пятиминутка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Пятиминутка"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Испекла двойную порцию, половины уже нет .
пожалуйста! кушайте с удовольствием!
Испекла пирог - почему-то не поднялся((( может потому, что когда добавила соду , смесь не запенила? все равно вкусно,а автору спасибо!
В следущий раз (если решитесь делать этот тортик) попробуйте положить соду в последнюю очередь - с мукой и какао.Должен подняться лучше.
спасибо! попробую,хочу все-таки добиться отличного результата))
↑Ответ для Dinara di
У меня тоже сначала не пенилась (делала на закваске), ситуацию спасли несколько капель лимонного сока. Пирог получился нежный, легкий, воздушный. Рецепт просто чудесный!!! Спасибо автору!
Оксана, только что увидел рецепт. Это то, что мне нужно!!! Чудесно! Балл тебе до 200!
спасибо, Роман! приятного аппетита, надеюсь все получится
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, объем стакана для кефира и сахара с мукой. Благодарю)))
здравствуйте. рецепт из прошлого, а тогда замер шел гранеными стаканами. здесь все 1:1:1
Я не знаю почему пишут плохие отзывы, но я в восторге! Давно не пробовала такого сочного, шоколадного, вкусного пирога за такие копейки Ведь действительно он стоит просто мелочь, а на выходе у нас вкусняшка
Вот сейчас поставила в духовку двойную порцию, одной оказалось мало Большое спасибо за рецепт!
я очень рада, что все получилсь! спасибо за поддержку! приятного аппетита !
Испекла сегодня пирожок по Вашему рецпту.Самое сложное было в нем дождаться,когда он остынет.На вкус шоколадное чудо Получился высокий,пышный,пропитаный сиропом,тающий во рту.Огромное спасибо за простой,быстрый и очень вкусный рецепт.
я очень рада, что у Вас все вышло !!!! кушайте с удовольствием!!!
К сожалению тоже не получился-поднялся хорошо,но при нарезке упал в плоскую лепёшку.Верх и низ хрустящие,по середине-полусырое тесто.Не поняла почему так,от себя добавила 2 ложки варенья и корицу.
Вы в тесто добавляли варенье?
Варенье помешало тесту подняться и пропечься.
Да,в тесто.Скорее всего вы правы,но ниже в отзывах пишут что и с вареньем отлично получается.
Видимо, не все эксперименты из этой серии удаются
Либо варенья меньше брали, либо разрыхлителя больше, либо другой режим выпечки (ниже температура и дольше время). Может быть, форма побольше нужна (чтобы слой теста был пониже).
Ужасный рецепт! Зря только перевела продукты. Из кефира лучше не готовить.
не знаю, почему у Вас не получилось! у меня подруга вчера звонила, тоже вышло, осталась довольна! может Вы что-то не так сделали? или сам вкус не подошел?
Сегодня к ужину приготовила этот пирог, сверху полила еще глазурью. Действительно, готовится очень быстро! Согласна с предыдущим "минусом" - сложно остановиться и не съесть весь! Спасибо!
очень рада, что вам понравилось !!!
Спасибо за рецепт, вчера захотелось чего-то домашнего но очень быстрого. Но у рецепта есть "минус": оставила бисквит остывать на ночь, утром думала крем сделать, а ночью муж половину съел. Сказал не удержался очень вкусный на вид и на вкус сказал, что еле остановился чтобы весь не съесть )))) Спасибо большое чудесный рецепт. Люблю чтобы быстро, не дорого, из того что всегда под рукой и главное вкусно!!!! .
кушайте с удовольствием
Обязательно приготовлю такой вкуснятный пирог!!!! Забрала себе в КК! А Вам - СПАСИБО!!!!!
пробуйте с удовольствием!!!
Спасибо за несложный и вкусный рецептик! Готовили с сыном (ему 3 года), все легко и просто и быстро готовиться, оба остались довольны) А папе нашему понравился результат если к чаю захотелось чего-нибудь вкусненького и быстренько, этот рецепт самое то
кушайте с удовольствием!
Сделала со сметанным кремом, всем очень понаравилось! Спасибо за рецепт!
кушайте на здоровье!!!
Спасибо за воспоминание! Пекла детям в детстве, только кексиками в формочках. А верхушку смазывала шоколадной глазурью. И пекла по разному, то в тесто добавляла рубленные орешки, то мак или изюм.
не за что! это Вам спасибо за идею с кексиками! их должно из этого теста много получиться
у нас он раньше назывался"негр в облаках" только вместо сахара любое варенье.И в замен кефира крепкий настой чая .И сметаной сверху.
со сметанкой будет вообще безпроигрышный вариант!!!
Оксаночка,спасибо-очень быстро,дети говорят,что очень вкусно!!!Сама попробую утромНо вот вопрос:после полития сиропом поставила в духовку ненадолго-сироп застыл,как лед,стал ломким,а на Вашем фото глазурь незаметнаПочему?Спасибо
очень рада, что понравился рецептик! а вы сироп делали чисто на воде? возможно сахара больше на граммульку, возможно духовка у вас сильнее( у меня обычная газовая). просто в следующий раз добавьте водички побольше, чтоб сиропчик жиже был
Спасибо за рецептик!
приятного аппетита!
этот рецепт появился ещё в конце 80-годов,спасибо что напомнили.
Утром ещё думала, а сейчас уже поставила выпекаться в мультиварку.
Если получится разрезать пирог на коржи, то приготовлю заварной крем.
напишите, как в мультиварке вышел, я не пробовала еще)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки